emmabrewda.com

وفقًا لمعايير متخصصي الطهي ، يعتبر عيش الغراب من أكثر أنواع الفطر شيوعًا في "مملكة" الفطر. يمكن تحضير أطباق مختلفة من هذه الثمار ، لأنها مدمجة مع جميع المكونات تقريبًا. لذلك ، ستفاجئ شرحات العسل المطبوخة بأذواقها حتى الذواقة الأكثر نزواتًا. اعتاد الجميع منذ فترة طويلة على حقيقة أن شرحات يجب أن تكون في

لطالما كان عيش الغراب شائعًا بين عشاق "صيد الفطر". العثور على جذع واحد فقط أو شجرة سقطت بسبب مصدات الرياح ، يمكنك جمع أكثر من سلة واحدة منهم. بالإضافة إلى ذلك ، فطر العسل هو فطر عالمي ، ومناسب لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق: الصلصات ، جوليان ، السلطات ، الكافيار ، الفطائر ، الحساء.ومع ذلك ، وفقًا لغالبية محبي أطباق الفطر ، يعتبر عيش الغراب في الأواني من أكثر الأطباق اللذيذة. إذا كنت تستخدم وصفات بسيطة وموثوقة لطهي الفطر في أواني في الفرن ، فسوف "تستقر" إلى الأبد في سجلات الطهي الخاصة بك ، ل

يُطلق على الفطر ، المعروف باسم حور ryadovka ، أيضًا اسم طائر الرمل أو الفطر تحت الأرض. تم تصنيف قوام الفاكهة هذا في الفئة الثالثة من الصالحة للأكل ، لكنه نادر جدًا. يوحي اسم الفطر نفسه بفكرة المكان الذي يجب جمعه فيه بالضبط. تعد الغابات المتساقطة الأوراق مع أشجار الحور وكذلك الأراضي الرطبة من الأماكن المفضلة في حفرة الرمل. إذا كان محبي "الصيد الهادئ" محظوظًا بما يكفي لمقابلة هذا ال

لمحبي "الصيد الهادئ" ، فإن جمع عسل الغاريق هو متعة كبيرة. إذا وجدت جذعًا أو شجرة ساقطة مع هذا الفطر ، فلا داعي للذهاب إلى أي مكان آخر. الآن أهم شيء هو قطعها ووضعها في السلة. ومع ذلك ، لا تتسرع في المغادرة ، ألق نظرة حولك: غالبًا ما يحدث أنك سترى مكانًا آخر للفطر مع غاريق العسل في مكان قريب. تنمو هذه الأجس

تعتبر كاميلينا واحدة من أكثر ممثلي مملكة "الفطر" اللذيذة. يمكن قول الأفضل فقط عن هذا الفطر ، لأنه لا يوجد لديه نظائر من حيث الذوق والمغذيات. يمكنك أن تأكل الفطر ليس فقط في شكل مملح ومخلل ، ولكن أيضًا طازجًا.إن لب أجسام الفاكهة طري ولذيذ ، ولا يحتوي على عصير حليبي مر. لذلك ، لا ينقع الفطر ، بل يُسكب فقط بكمية كبيرة من الماء ويغسل لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك باليد.من أج

معاطف المطر هي مجموعة من الفطر توحد حوالي 60 نوعًا. لا تشكل الأبواغ على الصفائح والأنابيب ، ولكن داخل أجسام الفاكهة تحت القشرة. ومن ثم فإن اسمهم الثاني هو nutreviki. في الفطر الناضج ، تتشكل العديد من الجراثيم ، والتي يتم رشها عند كسر القشرة. إذا خطوت على فطر ناضج ، فإنه ينفجر بقنبلة صغيرة ويرش مسحوق بوغ بني داكن. لهذا ، يُطلق عليه أيضًا جامع الغبار.الأشكال الأكثر شيوعًا هي معطف واق من المطر على شكل كمثرى ومعطف واق من ال

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت المخبوزات التي تحتوي على حشوات متنوعة مخصصة للعديد من أطعمة المخيمات وحتى وجبات العشاء اليومية. زينت الفطائر والفطائر والمخبوزات والفطائر أي طاولة احتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، كانت منتجات العجين هذه بمثابة شكل شائع لتناول الطعام في الخارج لآبائنا وأجدادنا. حتى الرحلات الطويلة لم تكتمل بدون الفطائر. كان حشو

النودلز المعطرة والقلبية مع فطر بورسيني ستمنحك دفعة من الحيوية طوال اليوم التالي للغداء. يمكن تحضير هذا الطبق وفق وصفات مختلفة ، وكثير منها مقترح في الصفحة أدناه. يمكن أن تكون المعكرونة محلية الصنع مع فطر بورسيني وجبة غداء كاملة ، أو يمكن أن تكون نوعًا مختلفًا من الحساء أو طبقًا ثانيًا. كيفية طهي المعكرونة مع عيش الغراب بورسيني بشكل صحيح ، دون الحصول على فوضى غير مفهومة في النتيجة النهائية ، موصوفة في المادة. تم اقتراح العديد من الطرق حول كيفية طهي المعكرونة مع فطر البورسيني بشكل لذيذ في مطبخك. تعلم تفسيرات جديدة ل

لطالما اعتبر الحفاظ على الفطر أحد أكثر الاستعدادات شعبية لفصل الشتاء. لا يكاد يوجد أي شخص لا يحب فتح برطمانات الفطر المخلل في أمسيات الشتاء الباردة من أجل تذوق طعام الغابة اللذيذ. ومع ذلك ، قبل أن يصلوا إلى المائدة ، تمر أجسام الفاكهة اللذيذة بعدة مراحل من المعالجة. هناك العديد من الفروق الدقيقة المرتبطة بحفظها والتي تحتاج

يُعد الفطر المطبوخ في صلصة القشدة الحامضة طبقًا عالميًا لجميع أفراد الأسرة. يعتبر الكثيرون أن هذا المزيج من المكونات مثالي ، حيث إنها تعزز فقط رائحة وطعم بعضها البعض. تفاجئ النتيجة النهائية للرقة بثرائها وإشراقها من ظلال النكهة ذات المذاق الكريمي الرقيق.إن طهي الطبق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فهو

تقوم بعض ربات البيوت بإعداد حساء الفطر حصريًا مع المعكرونة ، بينما يفضل البعض الآخر إضافة البطاطس ، ولا يزال البعض الآخر يستخدم كلا المكونين - والنتيجة ممتازة بالتأكيد. للطبخ السريع ، يمكنك استخدام المعكرونة المشتراة من المتجر. ولكن إذا كان لديك ما يكفي من الوقت ، فيمكنك طهي المعكرونة لشوربة الفطر بنفسك.

يعتبر فطر الحليب من أكثر أنواع الفطر اللذيذة والمغذية ، على الرغم من طعمه المر. بعد النقع الأولي ، يتم تحضير أطباق مختلفة منها ، وكذلك الاستعدادات لفصل الشتاء. عادة ما تكون هذه الأجسام المثمرة مناسبة تمامًا للتخليل والتخليل. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تكون هناك حالات يتضح فيها أن فطر اللبن مملح بعد هذه العمليات.يجدر القول أنه لا داعي لليأس من هذا. إذا ، بعد 30-40 يومًا من الحفظ ، فتحت برطمانًا به أجسام الف

تعتبر المظلات فطرًا متعدد الاستخدامات ، حيث يمكن استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي ترضي ضيوفك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم المظلات يشبه إلى حد بعيد لحم الدجاج ، مما يرضي الجميع. أفضل خيار لمجموعة متنوعة من القوائم العائلية هو المظلات المقلية.هذه الأطباق مدهشة لدرجة أنك بمجرد تذوقها ، ستقوم بطهيها كثيرًا ، طالما أن الفطر المظلي ينمو في ا

فطيرة المعجنات القصيرة مع الفطر هي طبق شهير سواء في العطلة أو في القائمة اليومية. طريقة تحضير المعجنات القصيرة إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصادف فيها مثل هذه الوصفة ، فنحن نقترح أن تتعرف أولاً على الطريقة العالمية لصنع عجينة الغريبة.زبدة أو سمن (من الفريزر) - 220 جم ؛دقيق (قمح) - 2 ملعقة كبيرة ؛بيض الدجاج - 1 قطعة ؛ سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛ ملح - قرصة الصودا - ½ ملعقة شاي ؛ الخل - 1 ملعقة صغيرةافركي الزبدة على مبشرة خش

وفقًا لعشاق الصيد "الهادئ" ذوي الخبرة ، يحتل الفطر أحد المواقع الرئيسية من حيث الذوق بين أنواع الفطر الأخرى. على الرغم من أن الفطر يحتوي على عصير حليبي ، إلا أنه يؤكل نيئًا. بالإضافة إلى ذلك ، لطهي الفطر ، لا تحتاج إلى النقع والغليان ، لأن عصير الفطر اللبني ليس مرًا على الإطلاق.هذه الأجسام الثمرية الرائعة وال

إذا كنت ستطبخ الدورتين الأولى أو الثانية من الفطر بالشعير ، ضع في اعتبارك أن هذه الحبوب صعبة جدًا ، لذلك يستغرق طهيها وقتًا طويلاً. لتسريع العملية ، يمكن نقعها مسبقًا أو طهيها في الفرن. إذا كنت تستخدم طباخًا متعدد الوظائف للطهي ، فستتم العملية بشكل أسرع. هذان المكونان يصنعان حساءًا ممتازًا ومخللات وطواجن ، وترد أدناه وصفات لمثل هذه

عيش الغراب هو أحد أكثر أنواع عيش الغراب شعبية على أراضي الاتحاد الروسي. تنمو هذه الأجسام المثمرة في مجموعات ، لذلك يمكن جمع عدة سلال مرة واحدة في منطقة صغيرة. هذا الفطر غني بفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والألياف المفيدة للجهاز الهضمي البشري. بالإضافة إلى ذلك ، فطر العسل عبارة عن أجسام فواكه غذائية ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية. يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من عسل agarics: سلطات ، صلصات ، شوربات ، يخنات ، شرحات ، فطائر. تف

معظمنا مغرم جدًا بتناول الفطر واللحوم. يجب أن أقول إن لحم الخنزير يعتبر الأكثر شعبية بين منتجات اللحوم ، لأنه يحتوي على عدد كبير من مركبات البروتين. بالنسبة للفطر ، فإن أي ممثل عن أجسام الفاكهة تقريبًا سيكمل أطباق لحم الخنزير تمامًا. على وجه الخصوص ، سيكون فطر المحار في وئام تام مع اللحوم.يعتبر لحم الخنزير مع فطر المحار طبقًا رائعًا يتناسب مع طاولة احتفالية وعشاء عائلي شهي. نظرًا لمحتوى المواد المهمة للجسم ، فإن هذين ا

جميع أجسام الفاكهة مكافئة من الناحية التغذوية للحوم. وإذا نمت الكمية الرئيسية من الفطر في الغابات ، فإن الفطر يزرع حتى في المنزل ولا يحتوي على مواد سامة.يعتبر العديد من خبراء الطهي أن الفطر المتبل بالكورية هو الأكثر شعبية وصحي ولذيذ. مثل هذا الطبق الحار سوف يزين أي وليمة احتفالية و "يخفف" قائمة الطعام اليومية للعائلة.نقدم لكم العديد من الوصفات لعمل الفطر المنقوع بالكورية. أي خيار تختاره من أجسام الفاكهة العادي