معطف واق من المطر: وصف الفطر وزراعته
معاطف المطر هي مجموعة من الفطر توحد حوالي 60 نوعًا. لا تشكل الأبواغ على الصفائح والأنابيب ، ولكن داخل أجسام الفاكهة تحت القشرة. ومن ثم فإن اسمهم الثاني هو nutreviki. في الفطر الناضج ، تتشكل العديد من الجراثيم ، والتي يتم رشها عند كسر القشرة. إذا خطوت على فطر ناضج ، فإنه ينفجر بقنبلة صغيرة ويرش مسحوق بوغ بني داكن. لهذا ، يُطلق عليه أيضًا جامع الغبار.
الأشكال الأكثر شيوعًا هي معطف واق من المطر على شكل كمثرى ومعطف واق من المطر العادي ومعطف مطر شائك. تنمو في كل من الغابات الصنوبرية والنفضية والمروج وأرضية الغابات والجذوع الفاسدة.
ينمو الفطر على حبال فطرية ملحوظة. قشرتها كريمية أو بيضاء مع الأشواك. يكون لب الفطر الصغير كثيفًا أو أبيض أو رماديًا ، وله رائحة قوية ؛ وفي الفطر الناضج يكون داكنًا. مسحوق البوغ من لون الزيتون الداكن.
لب معطف واق من المطر كثيف لدرجة أنه يمكن استخدامه كجبس. تحت القشرة ، تظل عقيمة تمامًا.
الجسم الثمرى على شكل كمثرى ، بيضاوي الشكل ، دائري الشكل. يصل طول الفطر إلى 10 سم وقطره 6 سم. قد لا تكون هناك ساق مزيفة.
هذا الفطر صالح للأكل فقط في سن مبكرة ، عندما لم تتشكل الجراثيم بعد ، واللب أبيض. يمكن استخدامه في أطباق مختلفة بدون غليان.
اختيار وإعداد الموقع
لزراعة الفطر ، يجب أن تختار منطقة بها عشب رقيق ، مظللة قليلاً بالأشجار.
يجب أن يتوافق مع الموطن الطبيعي للفطر.
في الموقع المحدد ، يقومون بحفر خندق بعمق 30 سم وطوله 2 متر ، وتسكب فيه أوراق الحور الرجراج والحور والبتولا والصفصاف.
ثم توضع أغصان الأشجار نفسها. يجب أن توضع الفروع بسمك لا يزيد عن 2 سم ، ويتم ترصيصها جيدًا ومملوءة بالماء. ثم تُسكب طبقة من تربة العشب بسمك 5 سم ، كما يجب أن تؤخذ الأرض من المكان الذي تنمو فيه معاطف المطر.
زرع الفطريات
يمكن ببساطة أن تنتشر جراثيم الفطر على تربة محضرة رطبة. ثم الماء وغطيه بالفروع.
النمو والحصاد
يجب سقي سرير الحديقة بانتظام ، وعدم السماح له بالجفاف. التشبع بالمياه لا يهدد الفطريات. من الأفضل سقيها بالمطر أو بمياه الآبار. يتم نمو الفطريات بعد شهر واحد من زرع الجراثيم. تصبح الخيوط البيضاء الرفيعة مرئية في التربة. بعد تكوين الفطريات ، يجب تغطية السرير بأوراق الشجر العام الماضي.
تظهر الفطر الأول في العام التالي بعد الزراعة. عند التجميع ، يجب إزالتها بعناية من الميسيليوم. يجب أن تزرع جراثيم معاطف المطر بشكل دوري بحيث تؤتي ثمارها باستمرار.
