emmabrewda.com

تعتبر السلطة المصنوعة من صدور الدجاج والفطر مثالاً على الطبق القلبية ، ولكن في نفس الوقت ، طبق الميزانية. يصف العديد من خبراء الطهي مزيج هذه المنتجات بأنه الأفضل ، لأن لحم الدجاج الأبيض الجاف وأجسام الفاكهة الغنية بالعصارة تكمل بعضها البعض بشكل مثالي ، مما يؤدي إلى توازن النكهة المطلوب.

تجدر الإشارة إلى أنه يمكن استكمال هذا الطبق بأمان بمكونات أخرى ستساعدك على إنشاء خياراتك الفريدة وروائع الطهي.

كيف تطبخ سلطة لذيذة مع الثدي والفطر حتى تتمكن من جمع الأقارب والأصدقاء على مائدة العائلة وإجراء محادثة من القلب إلى القلب؟ نحن نقدم 14 من أفضل خيارات السلطة التي تتميز بالسهولة والسهولة في التحضير ، الشيء الرئيسي هو رغبتك. باختيار الوصفة التي تفضلها ، يمكنك تنويع قائمة طعام عائلتك اليومية ووضع حلوى لذيذة على الطاولة للوجبة التالية.

سلطة بسيطة بالفطر والبيض وصدور الدجاج

عادة ما يتم إعداد سلطة بسيطة مصنوعة من الفطر وصدر الدجاج لتناول وجبة خفيفة قبل وجبة غداء أو عشاء دسمة. لا يتطلب الأمر الكثير من الخبرة في الطهي لجعل هذه الوصفة حقيقة.

• 400 غرام من الثدي المسلوق
• 300 غرام من الفطر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
• مايونيز وملح
• 100 غرام من الجبن الصلب
• حفنة من البصل الأخضر
• 3 بيضات مسلوقة.

كما لوحظ بالفعل ، يعد تحضير سلطة مع الثدي والفطر أمرًا بسيطًا للغاية ، لكن الضيوف سيكونون سعداء بمذاقه.

1. يُقشر الفطر ويُقطّع إلى قطع ويُقلى في مقلاة بالزبدة حتى يتحول إلى اللون البني.
2. بينما يبرد الفطر ، قشر البيض من القشرة ، وقطّع إلى مكعبات ، وابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، وقطّع البصل الأخضر بسكين.
3. قم بتفكيك صدور الدجاج المسلوقة بيديك إلى ألياف ومقطعة إلى قطع.
4. يُمزج الفطر واللحوم والبيض والبصل في وعاء واحد والملح والخلط.
5. ضعي في وعاء السلطة ، ورشي فوقه طبقة من الجبن المبشور ولمدة 30-40 دقيقة. ضعها في الثلاجة.

سلطة دافئة مع صدور الدجاج المسلوقة والفطر والبرتقال

في المطبخ الحديث للعديد من البلدان ، تحظى السلطة الدافئة مع صدور الدجاج والفطر بشعبية خاصة. في الحالة الساخنة يتم تحسين طعم ورائحة المكونات المستخدمة في الطبق.

• 500 غرام صدور دجاج
• 300 غرام من الفطر
• 1 برتقال
• أوراق الخس؛
• 2 بصل
• 1 فص ثوم
• زيت الزيتون؛
• 50 مل من اللبن الطبيعي.
• 1 ملعقة صغيرة الخل البلسمي؛
• سمنة؛
• ملح وفلفل أسود مطحون.
• أعشاب بروفنسال حسب الرغبة.

حضري سلطة دافئة مع صدور الدجاج المسلوقة والفطر حسب الوصفة المقترحة. وفي المستقبل ، إذا كنت ترغب في تغيير مذاق الطبق ، أضف واحدًا أو أكثر من المكونات التي تعتقد أنها مناسبة - قم بالتجربة.

1. يقطع الصدر إلى شرائح ، ويقطع الفطر إلى قطع كبيرة ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات.
2. يتم وضع مقاليين على الموقد مرة واحدة وصب ملعقة كبيرة في كل منهما. ل. زيت الزيتون.
3. في أحدهما ، يُقلى الصدر المقطّع إلى شرائح ، ويُضاف إليه الفلفل ، والآخر نصف ملعقة كبيرة. ل. تقلى الزبدة حتى نصف حلقة من البصل لونها بنيا ذهبيا.
4. يضاف الفطر ، 1-2 رشة من أعشاب بروفنسال إلى البصل ، مملح ومقلي لمدة 5-7 دقائق.
5. يُقشر الثوم ويُفرك بمبشرة ناعمة ويخلط مع قليل من الملح.
6. على مبشرة ناعمة ، يفرك قشر البرتقال ، ويتم عصر 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير البرتقال.
7. في وعاء ضحل ، يخلط الحماس والعصير والثوم والملح والزبادي ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والخل البلسمي.
8. تُقطع أوراق الخس إلى قطع كبيرة ، وتوضع على أطباق مقسمة.
9. يُسكب نصف الصلصة المطبوخة ويُدهن الفطر باللحم والبصل.
10. في الأعلى ، يُسكب الطبق مع النصف الثاني من الصلصة ويقدم على الفور.

سلطة بالفطر الطازج والطماطم والخردل وصدر الدجاج

تعتبر السلطة المحضرة بالفطر الطازج وصدر الدجاج المسلوق مثالية ليس فقط لاستراحة الغداء ، ولكن أيضًا للمناسبات الاحتفالية.

• 300 غرام من الثدي
• 300 غرام من الفطر
• زيت نباتي؛
• 1 بصلة
• ملح ومزيج من الفلفل المطحون.
• 2 طماطم
• 150 مل مايونيز
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 2 ملعقة صغيرة مستردة الديجون.

في سلطة مع صدر مسلوق وفطر ، يمكنك استخدام المايونيز الممزوج بخردل ديجون ، والذي سيضيف التوابل إلى الطبق.

1. يُقطّع الصدر إلى شرائح ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتبل بالملح والفلفل ويُحرّك.
2. ضعي اللحم في وعاء منفصل ، ضعي مكعبات البصل في المقلاة واقليها لمدة 5 دقائق.
3. قطع الفطر ، وضعها في مصفاة وخفض لمدة 1-2 دقيقة. في الماء المغلي المملح.
4. يشطف بالماء البارد ، يقطع إلى قطع ، والملح حسب الرغبة ، ويرش بالفلفل ويخلط مع اللحم.
5. نضيف البصل وشرائح الطماطم والجبن القاسي إلى مكعبات صغيرة.
6. اخلطي المايونيز والخردل ، واخلطيهم جيدًا حتى يصبحوا ناعمين واسكبوا في السلطة.
7. يقلب برفق ويوضع في وعاء السلطة ويقدم.

سلطة بالفطر المعلب والبازلاء وصدور الدجاج

السلطة المحضرة بالفطر المعلب وصدور الدجاج ستضفي إشراقة على أي وجبة احتفالية. هذا الطبق اللذيذ له طعم ورائحة غير عادية بفضل الفطر. وهي عبارة عن أجسام فواكه مخللة أو مملحة تعطي السلطة بعض النكهة وتجعلها فريدة من نوعها.

• 300 غرام من الفطر المعلب
• 4 بيض مسلوق
• 3 حبات بطاطس مطبوخة "بالزي الرسمي" ؛
• حفنة من البصل الأخضر
• 400 غرام من صدور الدجاج المسلوقة
• 200 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• مايونيز - للتتبيل.

نقوم بإعداد سلطة مع الفطر المعلب والصدر وفقًا لوصفة مفصلة يمكن حتى للطاهي المبتدئ التعامل معها.

1. اشطف الفطر واتركه يجف وقطّع إلى مكعبات.
2. قشر البيض والبطاطس مقطعة إلى مكعبات وخلطها مع الفطر.
3. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ، يقطع البصل الأخضر بسكين ، ويُمزج مع الفطر والخضروات.
4. يُسكب البازلاء الخضراء بدون سائل ، ويُسكب المايونيز ويُمزج ويُوضع في وعاء السلطة.

سلطة بالفطر المقلي وصدور الدجاج والبيض

يمكن لأي خبير أن يحلم بسلطة مصنوعة من الثدي والفطر المقلي. هذا الطبق اللذيذ هو بديل رائع لوجبة غداء أو عشاء كاملة. حتى العطلات العائلية والتجمعات الودية لن تستغني عنه.

• 400 غرام من الفطر ؛
• 500 غرام من الثدي
• حاسب شخصي 1. الجزر والبصل والبطاطس.
• 100 غرام ذرة معلبة
• 4 بيضات؛
• 1 خيار مخلل
• ملح زيت نباتي
• مايونيز - للصب.

يتم تحضير السلطة مع صدور الدجاج والفطر المقلي على النحو التالي:

1. اغسلي البطاطس والجزر والبيض جيداً في الماء وضعيها في قدر بالماء المغلي واطهي كل منتج حتى ينضج.
2. نتركها تبرد وتقشر وتقطع الخضار والبيض إلى مكعبات.
3. يُغلى الثدي ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى شرائح.
4. يُقطّع الفطر إلى قطع ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق.
5. يقشر البصل ويقطع ويضاف إلى الفطر ويقلى لمدة 5-7 دقائق.
6. صفي كل السائل من الذرة ، وقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
7. ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء عميق ، والملح ، وتبلي بالمايونيز واخلطيها.

سلطة مع صدور الدجاج والبيض والفطر والخيار

تبين أن السلطة المحضرة من صدور الدجاج والفطر والخيار لذيذة للغاية ورائحة. يشار إلى هذه الأطعمة الشهية على أنها وجبة يومية ويتم علاجها للأسر بقدر الإمكان.

• 500 غرام صدور دجاج
• 400 غرام من الفطر ؛
• 2 خيار طازج
• حفنة من البصل الأخضر
• 4 بيضات؛
• 3-4 أغصان من البقدونس الأخضر ؛
• ملح و مايونيز حسب الرغبة.

لا يتطلب تحضير سلطة مع الثدي والفطر والفطر والخيار الكثير من الوقت ومنتجات باهظة الثمن.

1. يُسلق صدور الدجاج في ماء مغلي لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، ويُترك ليبرد في طبق ويُقطّع إلى مكعبات.
2. نقطع الفطر إلى شرائح ، ونضعها في مصفاة ونضجها في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة ، مقطعة إلى قطع.
3. يُسلق البيض ويُترك ليبرد في الماء البارد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
4. يقطع البصل الأخضر بالسكين ، ويغسل الخيار ويقطع إلى شرائح.
5. يُمزج اللحم والفطر والبيض والبصل والخيار في وعاء واحد والملح حسب الرغبة.
6. يقلب ويغطى بالمايونيز ويخلط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

سلطة مع صدور الدجاج والفطر والمكسرات والجبن

يمكن إعداد سلطة مع الثدي والفطر والجبن كل يوم لتناول عشاء خفيف أو لتناول الإفطار. يعتبر صدور الدجاج والفطر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. المايونيز بالجبن والسلطة المضافان إلى الطبق سيجعل الطعم فريدًا من حيث المذاق ، ومع ذلك ، سيزداد محتوى السعرات الحرارية.

• 500 غرام من الفطر
• 500 غرام من الثدي
• 5 بيض مسلوق
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 100 غرام من حبات الجوز المطحونة ؛
• 1 بصلة
• زيت نباتي؛
• مايونيز ، ملح وشبت.

حضري سلطة من صدور الدجاج والفطر والجبن باتباع وصفة خطوة بخطوة.

1. يُسلق صدور الدجاج في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى شرائح.
2. نقطع الفطر والبصل إلى مكعبات ويقلى في القليل من الزيت النباتي حتى يتحول لونه إلى البني.
3. قشر البيض ، اقطع بسكين ، شبت ، اقطع الجبن ، صر.
4. ضعي السلطة على شكل طبقات في وعاء السلطة ودهن كل واحدة منها بالمايونيز: النصف الأول من لحم الدجاج ، ثم جزء من المكسرات ، ونصف البيض ، والفطر بالبصل ونصف الجبن المبشور.
5. ثم كرر الطبقات بنفس الترتيب ، كل تلطيخ بالمايونيز.
6. يُزين الوجه بالشبت ويُترك في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

سلطة مع الفطر ، صدر دجاج مسلوق ، بصل وخوخ

في هذا الإصدار من السلطة مع صدور الدجاج والفطر ، يوصى بإضافة الخوخ وتتبيله بصلصة أصلية من الكفير والمايونيز. ستكون السلطة الموضوعة على شكل طبقات مشبعة جيدًا بالحشو وستكتسب طعمًا رائعًا.

• 500 غرام من صدور الدجاج والفطر ؛
• 2 خيار
• 200 غرام من البرقوق
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• ملح؛
• 4 بيضات.

لتحضير الصلصة:

• 200 مل مايونيز
• 100 مل من الكفير.
• ½ ملعقة صغيرة كاري الأرض.

يتم تحضير سلطة مع الفطر وصدر الدجاج المسلوق والخوخ على مراحل.

1. يُغلى الثدي في ماء مملح حتى ينضج ، ويُترك ليبرد على طبق ، ثم يُقطع إلى شرائح.
2. يُقشر الفطر والبصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُوضع معًا في قدر مع الزبدة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. في الماء المغلي ، اتركيها تبرد في البرد ، قشر ، افصل البياض عن الصفار وابشرها على مبشرة خشنة.
4. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، ويُسكب البرقوق بالماء المغلي ويترك ليبرد.
5. تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع على طبق منفصل.
6. يُمزج المايونيز مع الكفير ويُضاف الكاري ويُخفق.
7. ضع طبقة رقيقة من البرقوق في الأسفل في طبق مستطيل أو مربع.
8. ادهنيهم بالصلصة وضعي قوام الفاكهة بالبصل والملح.
9. تُوزّع طبقة من صدر الدجاج على الوجه ويُضاف الملح ويُدهن بالصلصة ويُوضع طبقة من الخيار.
10. ضعي البياض أولاً ، ادهنيها بالصلصة ورشي عليها صفار البيض.
11. يمكنك تزيين الطبق بالشكل الذي تريده: أعشاب ، أو برقوق ، أو طماطم ، أو فطر كامل.

سلطة مع صدور الدجاج والفطر والبيض والذرة

سلطة لذيذة محضرة من صدور الدجاج والفطر والذرة ستزين أي طاولة احتفالية. قبل التقديم ، تأكد من وضع الطبق في الثلاجة لبضع ساعات لينقع جيدًا.

• 500 غ من صدور الدجاج المسلوقة
• 600 غرام من الفطر ؛
• 300 غرام ذرة معلبة
• حاسب شخصي 1. البصل والجزر.
• 4 بيضات؛
• 1 كراث
• مايونيز وملح
• زيت عباد الشمس.

نوصي بإعداد سلطة مع الفطر ، صدر مسلوق وذرة حسب الوصفة مع وصف مفصل.

1. يُسلق البيض لمدة 10 دقائق ، ويُغطى بالماء البارد ويترك ليبرد.
2. نقطع البصل إلى مكعبات ونقشر الجزر ونبشره على مبشرة خشنة.
3. نقطع الفطر إلى قطع ، ونضعها في قدر مسخن مسبقًا مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي ويقلى حتى يتبخر السائل.
4. يُسكب بعض الزيت في مقلاة أخرى ، ويُقلى البصل لمدة 3-5 دقائق أولاً ، ثم يُضاف الجزر ويُقلى لمدة 10 دقائق ، ويُحرّك باستمرار.
5. نقطع اللحم إلى شرائح ونضيف الملح حسب الرغبة ويقلبوا.
6. انقل الخضار المبردة والفطر والبيض وصدر الدجاج إلى وعاء السلطة.
7. قطعي الكراث إلى مكعبات وأضيفيها إلى السلطة.
8. يُصفّى السائل من الذرة ويُمزج مع السلطة ويُتبل بالمايونيز ويُمزج جيداً.

سلطة مع صدور الدجاج والفاصوليا الحمراء والفطر

طبق شهي وشهي يتم تحضيره من أبسط المنتجات وبأسعار معقولة - سلطة مع صدر وفطر وفاصوليا.

يمكن تقديمه كطبق مستقل وكامل. ومن المثير للاهتمام أن العديد من ربات البيوت يستخدمنها أيضًا كملء أصلي للأسماك أو الخضار.

• 500 غرام صدور دجاج
• 1 علبة فاصوليا حمراء معلبة
• 600 غرام من الفطر ؛
• 2 بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• مايونيز ، ملح.

حضري سلطة من صدور الدجاج والفاصوليا والفطر حسب الوصفة المقترحة خطوة بخطوة.

1. اغلي الثدي في ماء مملح لمدة 20-25 دقيقة.
2. توضع في طبق لتبرد وتقطع إلى شرائح.
3. يُقلى البصل المفروم في الزيت ويُسخن في مقلاة لمدة 5 دقائق ، ويُوضع الفطر المقطّع إلى قطع.
4. يتبل بالملح ويقلب ويستمر في القلي لمدة 15 دقيقة.
5. ضعي البصل المبرد مع الفطر في وعاء السلطة ، أضيفي اللحم والملح حسب الرغبة.
6. ضعي الفاصوليا في مصفاة وصفي السائل الزائد.
7. أضيفيها إلى السلطة ، وتبليها بالمايونيز ، واخلطيها جيدًا واتركيها لمدة 60 دقيقة. في الثلاجة.

سلطة مع صدور الدجاج والفطر والبيض والطماطم

تعتبر السلطة المصنوعة من صدور الدجاج والفطر والطماطم خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة سريعة في وقت الغداء. يمكن تحضير السلطة في بضع دقائق إذا تم تحضير جميع المكونات الضرورية مسبقًا.

• ½ صدر دجاج مسلوق
• 60 غرام من الجبن الصلب
• 3 بيض مسلوق
• 10 حبات. مخلل الفطر
• 1 طماطم متوسطة
• بصل أخضر
• 3-4 أغصان من البقدونس.
• 4-5 ش. ل. مايونيز.

سنقوم بإعداد سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والفطر والطماطم لشخصين وفقًا للوصف المقترح خطوة بخطوة.

1. نقطع اللحم والفطر والبيض إلى مكعبات ونضعها في طبق عميق.
2. أضف مكعبات الطماطم والبصل الأخضر والجبن المبشور.
3. أضيفي المايونيز واخلطيهم وضعيهم في وعاء سلطة أو أكواب.

سلطة مع صدر ، مشروم وجبنة فيتا

بدأت وصفة السلطة المصنوعة من الثدي والفطر وجبن الفيتا في الظهور مؤخرًا على طاولات العطلات وفي قوائم الطعام العائلية ، ولكنها اكتسبت بالفعل شعبية بين خبراء أطباق الفطر.

• 1 صدر دجاج
• 200 غرام جبن فيتا
• 500 غرام من الفطر المعلب ؛
• 1 طماطم (متوسطة) - للزينة ؛
• 1 فلفل حلو (أحمر) ؛
• حفنة من البصل الأخضر
• 2 فص ثوم
• مايونيز.

التزم بالوصفة مع صورة خطوة بخطوة لعمل سلطة مع صدور الدجاج والفطر وجبن الفيتا.

يُغلى الثدي ، ويُترك ليبرد في المرق ، ثم يُزال ، ويُنقع بمنشفة ورقية ويُقطّع إلى قطع.

يُشطف الفطر المعلب ويُصفّى ويُقطّع إلى قطع.

نقطع الجبن إلى مكعبات ، الفلفل الأحمر إلى شرائح رقيقة ، يقطع البصل بسكين.

تُمزج جميع المكونات المفرومة في وعاء عميق مع التحريك.

يُمزج المايونيز مع الثوم المسحوق ، ويُخفق بالشوكة أو المخفقة.

تبلي السلطة بالمايونيز ، واخلطيها جيدًا وانقليها إلى وعاء سلطة جميل.

تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة وترتيبها حول حافة الخس للتزيين.

سلطة مع صدور الدجاج المدخن والمكسرات والفطر

سلطة مكونة من صدور الدجاج المدخن والفطر وصفة رائعة للمناسبات الخاصة. أضف الجوز والذرة المعلبة للحصول على سلطة لذيذة.

• 600 غرام من الفطر ؛
• 400 غ من صدور الدجاج المدخن
• 150 غرام ذرة معلبة
• 1 خيار مخلل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الجوز المقلي والمكسر.
• 4 بيض مسلوق
• مايونيز؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 1 بصلة
• ملح وأعشاب حسب الرغبة.

وصفة لصنع سلطة لذيذة مع صدر مدخن وعيش الغراب موصوفة بالتفصيل أدناه.

1. يُقشر الفطر ويُغسل ويُصفى ويُجفف ويُقطّع إلى قطع.
2. يقلى في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق ، ويضاف البصل المفروم ، ويقلب ، ويقلى لمدة 5-7 دقائق.
3. ضعيها في وعاء وقطعي البيض والخيار المخلل والدجاج المدخن.
4. يُمزج كل شيء مع الفطر والبصل ، يُضاف نصف المكسرات والذرة بدون سائل ويخلط.
5. يتبل بالملح حسب الرغبة ويضاف الأعشاب المفرومة والمايونيز ويخلط.
6. رشي المكسرات المتبقية على الوجه واتركيها لمدة 30 دقيقة. في الثلاجة لينقع جيدًا.

سلطة صدر مدخن مع الفطر والأناناس

وصفة سلطة مع صدر مدخن والفطر والأناناس مناسبة لأي مناسبة خاصة. الطريقة الأصلية لتقديم السلطة هي وضعها في كعكات صغيرة. سيصبح هذا الطبق الرقيق والعصير والرائع من الأطباق الشهية لضيوفك.

• 500 غ صدر مدخن
• 400 غرام من الفطر المخلل.
• 300 أناناس معلب
• أوراق الخس؛
• تارتليت (تغليف) ؛
• خضار البقدونس
• الزبادي أو المايونيز (حسب الرغبة).

ستساعدك الوصفة التفصيلية لعمل سلطة مع الفطر وصدور الدجاج على التعامل مع العملية بشكل صحيح وسريع.

1. قطع الدجاج المدخن والفطر المتبل إلى مكعبات صغيرة.
2. صفي الأناناس المعلب من السائل وقطعيه بسكين.
3. يُمزج الأناناس واللحم والفطر في وعاء واحد ، ويُسكب القليل من الزبادي أو المايونيز.
4. انشر أوراق الخس على سطح طبق مسطح كبير.
5. ضعي تارتليتس مع السلطة فوق الأوراق ، وزينها بأوراق البقدونس وضعيها على الطاولة. سيبدو هذا الطبق الجميل رائعًا على طاولة البوفيه.