سلطات مع فطر مخلل: صور ، وصفات لسلطات بسيطة ولذيذة جدا مع مخلل الفطر
سلطة مع الفطر المخلل هي طبق لذيذ ، وهو ببساطة من المستحيل الاستغناء عنه خلال تجمعات المائدة الاحتفالية. وأحيانًا تريد فقط جمع عائلتك معًا لتناول العشاء وإرضائهم بشيء أصلي. ما الذي يمكن عمله في هذه الحالة إذا كان "Olivier" و "Vinaigrette" التقليديان يشعران بالملل بالفعل؟ فيما يلي وصفات مع صور 20 سلطة لذيذة مع مخلل الفطر.
يجب أن أقول إن السلطات مع الفطر المخلل واللحوم تظل الأكثر شعبية. ومع ذلك ، في مقالتنا لن تجد فقط وصفات اللحوم ، والتي يمكن أن تفرح النباتيين بشدة وأولئك الذين يحافظون على صيامهم الصارم.
بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى أن السلطات مع الفطر المخلل يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار الفطر غير محدود. يمكنك اختيار أي فطر مخلل تريده أو لديك في المنزل لسلطتك.
وصفة سلطة بسيطة مع مخلل الفطر والبطاطا
إذا كان الضيوف سيأتون إليك ، ولكن لا يوجد وقت للتوجه إلى المتجر ، فنحن نقترح تجربة وصفة بسيطة لسلطة مع مخلل الفطر. سيحقق الحد الأدنى من مجموعة المكونات الموجودة في كل ثلاجة تقريبًا أقصى فائدة لكل من يحاول ذلك.
- 4-5 قطع. بطاطس متوسطة؛
- 300 غرام من أي فطر معلب ؛
- 1 حفنة من البصل الأخضر الصغير ؛
- 1 علبة بازلاء خضراء
- 3 قطع. خيار طازج أو مخلل
- 4 بيضات؛
- مايونيز (للتتبيل) ؛
- ملح للتذوق).
لذلك ، يجب البدء في تحضير سلطة بسيطة مع الفطر المخلل بغلي البطاطس في زيها الرسمي والبيض.
نرسل البطاطس إلى قاع المقلاة ونضع البيض في الأعلى ونملأ بالماء ونشعل النار.
بعد 10 دقائق من الغليان ، أخرجي البيض واتركيه جانباً ليبرد ، واستمري في طهي البطاطس حتى تنضج. يصفى الماء ويبرد ويقشر.
في هذه الأثناء ، نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة في وعاء عميق.
نزيل السائل من الفطر ونشطفه تحت الصنبور ونضع منشفة ورقية حتى تجف قليلاً. نقطع إلى شرائح 5 مم ونرسلها إلى الخيار.
نحن أيضًا نقطع البيض والبطاطس جيدًا في وعاء مشترك. بالنسبة للصائمين ، يمكنك تخطي البيض واستبداله ببعض المكونات الأخرى ، مثل الفلفل الحلو.
يُصفّى عصير البازلاء ويُضاف إلى المكونات الأخرى ويُضاف البصل الأخضر المفروم.
في النهاية ، قم بتتبيل كل شيء بالمايونيز ، وتبليه بالملح ، واخلطه جيدًا وأرسله إلى الثلاجة حتى يصل الضيوف. سلطة بسيطة لذيذة مع مخلل الفطر جاهزة!
سلطة مع فطر مخلل وأرجل دجاج مع مايونيز
إذا كنت لا تريد أن تهتم بالإعداد الطويل للأطباق المعقدة ، فسوف تنقذ سلطة أخرى بسيطة من الفطر المخلل ، وصفة بها صورة.
- 3 قطع. أرجل الدجاج المسلوقة
- جرة من الفطر المخلل (أي نوع) ؛
- 3 بصل صغير
- 2-3 خيار مخلل
- زيت نباتي؛
- ملح؛
- سلطة المايونيز 30٪ دهون.
في هذه الوصفة ، يجب أن تعتني بلحوم الدواجن مسبقًا. يجب غليه في ماء مملح وتبريده. ويتم تحضير كل شيء آخر بسهولة وبسرعة.
نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة ونقطع البصل إلى نصف حلقات.
يُرفع السائل من الفطر ويُطحن إلى مكعبات بحجم 1 سم.
في مقلاة مسخنة بالزبدة ، ضعي البصل مع الفطر واقلي قليلاً.
تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق ، بما في ذلك قطع الدجاج والملح حسب الرغبة. نلبس السلطة مع الفطر المخلل مع المايونيز وندعو الناس المزروعين محليًا إلى المائدة.
سلطة عجين الفطير مع مخلل الفطر
غالبًا ما تستخدم العديد من ربات البيوت المتمرسات هذه الوصفة للحصول على سلطة لذيذة مع الفطر المخلل في أيام العطلات ، حيث إنها تزين الطاولة بشكل فعال.
الحقيقة هي أن تصميمها ليس عاديًا تمامًا. يمكنك وضع غشاء تغليف أو كيس بلاستيكي في قاع حاوية عميقة مسبقًا ، وتوزيع الكتلة نفسها فوق المستويات. يعد ذلك ضروريًا لتحويل السلطة برفق إلى الطبق وإزالة الغشاء. ستحصل على كعكة حقيقية - سلطة نفخة مع فطر مخلل.
- 4 بيض دجاج
- 1 جزرة كبيرة
- 1 علبة من أي فطر معلب ؛
- 5-6 بطاطس
- 200 غرام سجق مدخن
- 2 قطعة الجبن المطبوخ
- 2 حفنة من البصل الأخضر.
- الخضر.
- مايونيز.
بادئ ذي بدء ، اسلقي البطاطس بالزي الرسمي والجزر والبيض حتى تنضج ، ثم ضعيها في الثلاجة.
هام: يجب تقطيع كل مكون في وعاء منفصل.
نخرج السائل من الفطر ونقطعه إلى مكعبات بشكل جميل.
نقوم بنفس الإجراء مع البصل والنقانق.
ثم نقوم بتقطيع البطاطس والجزر والبيض. يمكنك تقطيع الخضار بالسكين ، أو يمكنك بشرها على مبشرة خشنة.
الآن انتقلنا إلى الجانب الجمالي للطبق - التصميم. ضعي السلطة مع الفطر المخلل في طبقات طولها 1 سم في طبق عميق دائري ، بعد أن غطت القاع مسبقًا بغشاء ملتصق.
ستكون طبقة البطاطس هي أول طبقة تسقط في قاع الطبق ، يليها البصل الأخضر والبيض والفطر والسجق والجزر. ونفعل هذا حتى تنفد جميع المكونات.
أخيرًا ، افركي الجبن المذاب فوق "الكعكة" غير العادية.
نرسلها إلى الثلاجة لتغمرها ، وبعد ذلك نحول السلطة إلى طبق مسطح ، ونزيل الفيلم بعناية ونزينه بالأعشاب المفرومة ناعماً في الأعلى.
سلطة باف مع فطر مخلل ودجاج "مشروم جليد"
تعتبر وصفة سلطة مع مخلل الفطر "Mushroom Glade" أكثر تقليدية ، لاحتوائها على لحم الدجاج. إنه ذو قيمة عالية لتعدد استخداماته حيث يمكن دمجه مع أي منتج. لذا ، إذا كنت لا تحب التجريب والتجريب ، فحاول صنع سلطة نفخة بالدجاج والفطر المخلل.
- 350 غرام من الفطر المخلل
- 400 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو المخبوزة ؛
- 2 جزر صغير
- 4 بيضات مسلوقة
- 4 أشياء. سترة البطاطس
- 1 بصلة كبيرة
- 250 غ من المخللات
- 1 حفنة كبيرة من الخضر (البقدونس ، البصل الأخضر ، الكزبرة ، الشبت ، إلخ) ؛
- مايونيز.
خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا وضعه:
- طبقة واحدة - نقطع الفطر إلى مكعبات 1 سم ووزعيها على طول قاع الطبق ، ودهنها بالمايونيز فوقها.
- الطبقة الثانية - يقطع كل الخضر ويوضع فوق الفطر.
- 3 طبقات - افركي الجزر على مبشرة خشنة وغطيها بالمايونيز.
- 4 طبقة - نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وندهنها بالمايونيز مرة أخرى.
- 5 طبقة - يقطع البصل ناعماً ويشكله بشكل جميل في باقي المكونات.
- 6 طبقة - قطع البيض أو فركه على مبشرة خشنة ، وقم بتغطيته بالمايونيز.
- 7 طبقة - افركي البطاطس على مبشرة وافركيها في الطبقة الأخيرة ، ثم دهنها بالمايونيز.
نرسل الطبق إلى الثلاجة ، وبعد بضع ساعات نخرج منه سلطة لذيذة مع مخلل الفطر.
سلطة مع فطر مخلل وبطاطا مشوية
هذه الوصفة الأصلية للسلطة مع البطاطس والفطر المخلل ستفاجئك ببساطتها.
- 600 غرام من البطاطس المخبوزة في الفرن ؛
- 400 غرام من الفطر المعلب
- 1 بصلة
- 2 خيار طازج أو مخلل.
- الخضر.
- زيت نباتي أو مايونيز
- الملح والفلفل حسب الذوق.
نقطع البطاطس والفطر إلى مكعبات كبيرة ، يقطع البصل نصف حلقات.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل وتتبل بالزيت أو المايونيز.
يُزين الجزء العلوي بالأعشاب الطازجة ويُقدم. سلطة سريعة ولكن لذيذة مع مخلل الفطر والبطاطا جاهزة!
سلطة مع لحم الخنزير ، مخلل فطر وجبن
إذا كنت ترغب في تحضير مثل هذه السلطة مع الفطر المخلل ، فإن صورة الوصفة مع الوصف خطوة بخطوة الموضح أدناه ستساعدك في ذلك.
- 1 جرة من الفطر (مخلل ، أي نوع) ؛
- 300 غرام لحم الخنزير
- 200 غرام من الجبن (أصناف صلبة) ؛
- 4 بيضات؛
- بصل أخضر
- ½ علب ذرة معلبة ؛
- مايونيز.
يُسلق البيض لمدة 10 دقائق ، ثم يُصفى الماء ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة.
تطحن جميع المكونات المتبقية بنفس الطريقة: الجبن والفطر ولحم الخنزير والبصل الأخضر.
نخلط جميع المكونات في وعاء عميق ونضيف الذرة ونصفى السائل منها ونخلط.
في النهاية ، نملأ كل شيء بالمايونيز ونترك السلطة تنقع قليلاً.
كثير من النساء مقتنعات أن الطريق إلى قلب الرجل يمر من خلال ... سلطة مع لحم الخنزير ومخلل الفطر والجبن.
سلطة مع فطر مخلل ، قلب لحم الخنزير و مخلل بصل
الوصفة التالية سوف تروق لأولئك الذين لا يحبون أكل البصل في شكله الأصلي. سلطة مع الفطر المخلل والبصل المخلل ستزين طبقًا مألوفًا بنكهات جديدة.
- ½ علبة مخلل فطر.
- 3 بصل كبير
- 500 غرام من لحم الخنزير المسلوق ؛
- مايونيز.
للتتبيلة:
- 250 مل من الماء
- 150 مل من 9 ٪ خل ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
- 1 ملعقة صغيرة. ملح وفلفل أسود.
نقطع البصل إلى نصف حلقات ويصب فوق الماء المغلي ، ويترك لمدة دقيقتين.
في هذه الأثناء ، نقطع قلب لحم الخنزير والفطر إلى شرائح في وعاء سلطة.
في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات من قائمة "التتبيلة" واغمسي البصل فيها. اتركيه لمدة 30 دقيقة ثم صفي التتبيلة.
يُرسل البصل إلى باقي المكونات ويُتبل بالمايونيز ويُمزج جيدًا.
سلطة مع مخلل مشروم وجزر وصوص صويا
كما تعلم ، كل شيء عبقري بسيط ، ووصفة السلطة مع الفطر المخلل والجزر هي تأكيد حي على ذلك.
- 350 غرام من الفطر المخلل
- حاسب شخصي 1. بصل مخلل؛
- حاسب شخصي 1. جزر كبير
- 30 جم صلصة الصويا
- زيت نباتي؛
- الخضر (اختياري) ؛
- الفلفل الأحمر والأسود على طرف السكين.
ابشر الجزر على مبشرة كورية ، واخلطه مع البصل المخلل. أنت تعرف بالفعل كيفية مخلل البصل من الوصفة السابقة.
يقطع الفطر إلى مكعبات أو شرائح (كما تريد) ، ويرسل إلى باقي المكونات.
يخلط كل شيء ويضاف الأعشاب ويتبل بصلصة الصويا والزيت النباتي والفلفل.
وصفة سلطة الفطر والجزر والمخلل الكوري
تحتوي سلطة الفطر المخلل التالية مع صورة لوصفة خطوة بخطوة على مجموعات نكهة مربحة للجانبين.
- 500 غرام من الجزر الكوري الجاهز ؛
- ½ علب فطر معلب؛
- ½ علب بازلاء خضراء ؛
- 300 غرام من كبد العجل
- زيت نباتي أو مايونيز.
يُقطّع الكبد إلى شرائح رفيعة ويُقلى بالزيت حتى يصبح طريًا ويوضع على منشفة ورقية لإزالة الدهون.
نقطع الفطر إلى مكعبات بحجم 1 سم ونرسلها مع الجزر إلى الطبق المشترك.
صفي السائل من البازلاء وأضيفيها إلى باقي المكونات مع إضافة الكبد المقلي هناك.
يُمزج جيدًا ويُتبل بالزيت النباتي أو المايونيز.
تأكد من تجربة السلطة مع الجزر الكوري والفطر المخلل - إنها مرضية ولذيذة للغاية.
سلطة لسان مع مخلل فطر و فلفل حلو
يجب أن أقول إن ممثلي الجنس الأقوى لن يظلوا بالتأكيد غير مبالين بالسلطة ذات اللسان والفطر المخلل.
- 2 لسان لحم عجل
- 1 علبة فطر مخلل
- 5 بطاطس صغيرة
- 2 خيار طازج
- حاسب شخصي 1. فلفل حلو
- حفنة من البصل الأخضر
- ملح؛
- فلفل أسود مطحون
- مايونيز.
في الواقع ، يتم تحضير جميع المكونات بسرعة كبيرة ، باستثناء لسان وغطاء البطاطس. ومع ذلك ، إذا قمت بطهي هذه المنتجات مسبقًا ، فكل ما تبقى الآن هو تقطيعها ودمجها.
قاعدة مهمة: لتسهيل إزالة الجلد من اللسان ، من الضروري غمسه في الماء البارد فور الطهي.
لذلك ، قم بتقطيع اللسان المبرد النهائي والخيار إلى شرائح رفيعة.
نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ، يقطع البصل الأخضر ناعماً ، يقطع الفطر إلى شرائح أو مكعبات.
نقطع البطاطس المقشرة في قشرها إلى مكعبات صغيرة.
نجمع جميع المكونات معًا ، الملح والفلفل حسب الرغبة ونمزج مع المايونيز.
سلطة السلطعون مع مخلل الفطر والذرة
سلطة السلطعون مع الفطر المخلل ستزين بالتأكيد طاولتك الاحتفالية ، ولن تختفي الابتسامات الممتنة للضيوف والأقارب لفترة طويلة.
- 300 غرام من أصابع السلطعون.
- 1 جرة من الفطر المعلب (يفضل الفطر) ؛
- 2 خيار صغير طازج
- 3 بيض دجاج مسلوق
- 50 غرام من الأرز المسلوق
- ½ علب ذرة
- ملح؛
- مايونيز.
لنبدأ بتقطيع كل عصا سلطعون قطريًا.
بنفس الطريقة نقطع الخيار والبيض والفطر جيدًا بعد تقطيعه إلى نصفين.
يُمزج كل شيء معًا في طبق عميق ، يُضاف الأرز والذرة.
أخيرًا ، يرش الملح حسب الرغبة ، ويتبل بالمايونيز ويقلب جيدًا.
سلطة مع بيض ، مخلل مشروم و بازلاء خضراء
الخيار التالي لصنع سلطة مع الفطر المخلل سوف يجذب أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويتبعون شخصية رفيعة.
- 1 علبة فطر مخلل
- 5 بيضات مسلوقة (يمكنك تناول السمان - 10 قطع) ؛
- 1 حفنة من ريش البصل الصغير.
- ½ علب بازلاء خضراء ؛
- قشدة حامضة قليلة الدسم
- ملح.
نقطع جميع المكونات إلى مكعبات ونخلطها في وعاء عميق ونضيف البازلاء الخضراء.
يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويضاف القشدة الحامضة ، ويقلب ، وعند الرغبة ، يُزين بالأعشاب في الأعلى.
يمكن تقديم سلطة مع البيض والفطر المخلل على المائدة.
سلطة مع ذرة ومخلل فطر ومخلل
ستكون هذه الوصفة مفيدة ليس فقط لأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في استخدام الحد الأدنى من السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي.
- 1 علبة فطر مخلل أو مملح ؛
- 1 علبة ذرة معلبة
- 4 خيار مخلل أو برميل ؛
- 1 بصلة متوسطة
- مايونيز قليل الدهن.
كيف تصنع سلطة بالذرة ومخلل الفطر؟ كل شيء بسيط للغاية:
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، نقطع البصل ناعماً.
قم بفك جرة من الذرة وصفي كل السائل ، كرر نفس الإجراء مع الفطر.
نقطع الفطر إلى عدة قطع ونرسله مع الذرة إلى الخيار والبصل.
تخلط جميع مكونات الطبق جيداً مع إضافة المايونيز حسب الرغبة.
يجب أن أقول إن هذه السلطة ستتماشى أيضًا مع صلصة تعتمد على الكريمة الحامضة قليلة الدسم والثوم والفلفل الأسود.
سلطة مع الفاصوليا المعلبة ومخلل الفطر
لا تتطلب جميع مكونات هذا الطبق معالجة إضافية ، حيث إنها جاهزة بالفعل للاستخدام. سلطة مع الفاصوليا ومخلل الفطر ينصح للنباتيين والصائمين.
- 1 علبة فطر مخلل
- 1 علبة فاصوليا معلبة (أي نوع) ؛
- 1 حزمة متوسطة من البصل الأخضر
- 3 قطع. سترة البطاطس
- 2 خيار صغير طازج
- ملح ، فلفل أسود
- مايونيز قليل الدهن أو زيت زيتون.
افتح برطمانًا من الفاصوليا وصفي السائل واشطفه جيدًا تحت الماء. لمنع البقوليات من إعطاء الطبق مذاقًا غير محبب ، يجب أن تحترق بالماء المغلي ، ثم تشطف مرة أخرى بالماء البارد.
ضعي الحبوب في مصفاة أو ضعيها على منشفة ورقية حتى تجف قليلًا.
نقطع الفطر إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم ونمزجها مع الفاصوليا في وعاء مشترك.
أرسل مكعبات الخيار والبطاطا والبصل الأخضر المفروم هناك.
يتبل بالملح والفلفل ويضاف المايونيز أو زيت الزيتون ويقلب ويقدم.
سلطة مع فطر مخلل وجبن وطبقات لحم
ستضيف السلطة الممتازة مع الفطر المخلل والجبن ولحم الخنزير مجموعة متنوعة من النكهات إلى قائمتك.
- 300-350 جم من الفطر المخلل ؛
- 150-200 غرام من الجبن الصلب
- 300-350 جم من لحم الخنزير
- 4 جزر صغيرة
- 300 غرام مايونيز
- 3 مخللات
- 5 قطع. بيض؛
الخطوة الأولى هي غلي لب لحم الخنزير حتى ينضج في ماء مملح.
تحتاج أيضًا إلى سلق الجزر والبيض ، ثم تبريده وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
نقطع اللحم المبرد إلى شرائح رفيعة ونرسله إلى الطبق الشائع ، حيث يضاف إليه أيضًا البيض والجزر.
ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، وقطعي الفطر والخيار إلى مكعبات.
تُسكب جميع المكونات مع المايونيز وتُمزج جيدًا. لا يمكن خلط مكونات السلطة ، ولكن يتم وضع طبقات منفصلة فوق بعضها البعض ، مع تلطيخ كل مستوى بالمايونيز.
سلطة مع فطر بورسيني متبل و فلفل حلو
سيتم تقدير هذا الطبق الرائع من قبل جميع عشاق وصفات الطهي غير العادية والأصلية.
- 400 غرام من الفطر الأبيض المتبل
- 300 غرام من فيليه الدجاج المسلوق
- 150 غ من الأناناس المعلب ؛
- 1 بصلة صغيرة
- حاسب شخصي 1. فلفل أصفر
- حاسب شخصي 1. الفلفل الأحمر؛
- مايونيز؛
- أغصان عنب الثعلب (للزينة).
لتحضير سلطة مع فطر بورسيني متبل ، تحتاج إلى تقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح ووضعها في وعاء السلطة.
ثم نرسل البصل المفروم ومكعبات الفطر.
صفي الأناناس وقطعيه إلى شرائح بسماكة 1 سم.
قطّع كل الفليفلة الحلوة إلى مكعبات وأرسلها إلى وعاء السلطة مع الأناناس.
يُتبّل المايونيز ويُحرّك ويُزين الطبق من الأعلى بأغصان عنب الثعلب (يمكن استبداله بالأعشاب المفرومة جيدًا).
سلطة "أبسط" مع مخلل الفطر
اسم هذه السلطة مع الفطر المخلل يتحدث عن نفسه. إذا لم يكن لديك الوقت للتلاعب بالوصفات المعقدة في المطبخ ، فجرب هذه النسخة السهلة من الطبق اللذيذ.
- 1 بصلة كبيرة (مخلل) ؛
- ½ علبة فطر معلب؛
- 4 أشياء. بطاطس مسلوقة في قشرها ؛
- 300 غرام من النقانق المسلوقة
- ملح؛
- مايونيز أو كريمة حامضة وصلصة الثوم.
نقطع البطاطس المسلوقة إلى شرائح ونقطع البصل إلى نصف حلقات.
يُقطع الفطر والسجق إلى مكعبات ويُمزج مع باقي المكونات.
تبّل بالمايونيز أو صلصة الكريمة والثوم الحامضة والملح والمزيج ويمكنك معاملة الضيوف بأمان أو سلطة "أبسط" محلية الصنع.
سلطة مع طماطم كرزية ومخلل فطر
لا يوجد سوى مكونين رئيسيين في هذا الطبق - الفطر المعلب والطماطم ، لكن الطعم ممتاز.
- 300 غرام من الفطر المخلل
- 400 غرام طماطم كرزية
- عدد قليل من ريش البصل الأخضر.
- 75 جم ريحان مفروم
- 50 غرام من الزيت النباتي
- ½ ملعقة صغيرة ملح؛
- 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
- ¼ فن. الخل البلسمي؛
- فلفل مطحون (أسود).
يتم تحضير سلطة لذيذة بالطماطم ومخلل الفطر على النحو التالي:
في وعاء منفصل ، اخفقي الخل والزيت والملح والسكر والفلفل.
نقطع الطماطم إلى نصفين ، نقطع الفطر إلى شرائح ، ونرسلها إلى طبق عميق.
يُضاف البصل المفروم والريحان ويُسكب الصلصة في الأعلى ويُحرَّك ويُترك لينقع في الثلاجة لمدة 3 ساعات. يمكنك تقديم الطبق مع اللحم المقلي أو البطاطس.
سلطة بالفلفل ، مخلل مشروم و خيار
سلطة حارة مع الفلفل والفطر المخلل ستكمل بشكل مثالي أطباق لحم الخنزير ولحم البقر على طاولتك.
- 1 علبة فطر معلب
- حاسب شخصي 1. الفلفل الأحمر والأصفر الحلو.
- 6-8 أغصان من البقدونس ؛
- 1 بصلة متوسطة
- حاسب شخصي 1. خيار طازج.
صلصة الصلصة:
- ¼ فن. زيت زيتون أو زيت نباتي
- 2-3 ش. ل. خل النبيذ الأبيض؛
- لتذوق الملح والفلفل المطحون (أحمر ، أسود ، ليمون).
صفي التتبيلة من الفطر وقطعيها إلى شرائح.
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم صب الماء المغلي واتركه لبضع دقائق. صفيها وأضيفيها إلى الوعاء إلى الفطر.
تُرفع البذور من الفلفل ، وتُقطع كل منها إلى 4 قطع وتُقطع إلى شرائح.
يقطع البقدونس ناعماً ويقطع الخيار إلى مكعبات. أرسل كل شيء معًا إلى الفطر والفلفل.
لعمل ضمادة ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات من القائمة في وعاء زجاجي نظيف ، وإغلاق الغطاء ورجه عدة مرات.
يُسكب فوق السلطة ويُحرّك ويُترك قليلاً.
سلطة باللحم البقري ومخلل الفطر والجبن
سلطة شهية ولذيذة مع لحم البقر والفطر المخلل والجبن ستصبح جزءًا لا يتجزأ من حياة عائلتك. بالإضافة إلى أن هذا الطبق مناسب لمن لا يحبون أكل لحوم الدواجن.
- 400 غرام من لب لحم البقر.
- 200 غرام من الفطر المخلل
- 1 تفاحة متوسطة
- 150 غرام من الجبن الصلب
- الخضر.
- مايونيز.
في الماء مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. اسلقي اللحم. نظرًا لسلق اللحم جيدًا ، سيكون الناتج 250-300 لحم بقري.
بعد أن يبرد اللحم ، قطعيه إلى قطع صغيرة في وعاء السلطة.
قشر التفاح وابشره بقسمة خشنة. توزع في طبقة رقيقة في وعاء فوق اللحم البقري.
مع الطبقة الثالثة ، ضعي الفطر مقطّعًا إلى مكعبات صغيرة.
ابشر الجبن جيدًا وافرده فوق الفطر بالطبقة النهائية.
وزعي المايونيز بالتساوي على الوجه وزينيه بالأعشاب.
وصفة السلطة مع مخلل الفطر والمخللات
إذا كنت لا تريد أن تفرط في تحميل جسمك بالمأكولات الشهية أو ترغب فقط في تناول الطعام قبل عشاء شهي ، جرب وصفة السلطة مع الفطر المخلل والخيار.
- 250 غرام من الفطر المعلب ؛
- 3 مخللات صغيرة
- 3-4 قطع بطاطس متوسطة؛
- عدد قليل من ريش البصل الأخضر.
- زيت نباتي؛
- 2 رشة سكر.
أولاً ، اسلقي البطاطس بالزي الرسمي ، ثم بردها وقشرها وقطّعها إلى مكعبات.
استخدم نفس القطعة لبقية المكونات: الفطر والخيار.
اخلطي جميع المكونات في وعاء واحد ، أضيفي السكر والزبدة. يقلب جيدًا مرة أخرى ويُزين بالبصل الأخضر المفروم جيدًا.
ستساعدك الوصفات خطوة بخطوة الواردة في هذه المقالة مع صور السلطات مع الفطر المخلل على تنويع طاولتك الاحتفالية واليومية بشكل كبير. عالج عائلتك وضيوفك بأطباق الفطر المعلبة اللذيذة.
