الفطر الشيطاني السام: صالح للأكل أم لا؟ صور ووصف وفيديو للفطر الشيطاني
فطر شيطاني (بوليتس ساتاناس) ينتمي إلى فئة الفطر غير الصالح للأكل ، لكن الآراء حول إمكانية استخدامه في الغذاء تختلف.
الاسم الثاني للفطر الشيطاني السام هو مريض شيطاني. لا تختلف في الذوق الخاص ، إلا أنها لا تحتوي على أي مرارة خاصة. لذلك ، يرى البعض أنه من المقبول استخدامه.
في هذه الصفحة ، سترى صورة ووصفًا للفطر الشيطاني ، وتتعرف على نظرائه ، وهالة التوزيع وتوقيت النمو. يمكنك أيضًا رؤية شكل الفطر الشيطاني في الفيديو.
كيف يبدو الفطر الشيطاني السام؟
قبعة (قطرها 7-28 سم): عادة ما يكون أبيض مصفر أو رمادي فاتح ، وغالبًا ما يكون مع مسحة خضراء أو صفراء. لها شكل نصف دائرة غير متساوي ، ناعم الملمس ، مخملي قليلاً وجاف.
انتبه إلى صورة الفطر الشيطاني السام: ساقها (ارتفاع 6-18 سم) عادة ما تكون بنية أو برتقالية حمراء ، في فطر صغير على شكل بيضة أو كرة صغيرة ، بمرور الوقت تصبح أشبه باللفت. مغطاة بنمط شبكي كبير. شديد الكثافة ، يتناقص من الأسفل إلى الأعلى.
اللب: في الساق بلون أحمر وأبيض في الغطاء. يتحول إلى اللون الأزرق عند القص وعند التفاعل مع الهواء ، ثم يتحول إلى اللون الأحمر.
زوجي: الدهانات الأخرى الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل. البوليتوس الأبيض (Boletus albidus) وغير صالح للأكل (Boletus calopus) غير سامين وصالحة للأكل بشروط ، لأن لهما طعمًا مرًا مميزًا. وزيتون البوليتوس الصالح للأكل (Boletus luridus) والأرقط (Boletus erythropus) لهما غطاء بني داكن عادة.
عندما ينمو: من منتصف يونيو إلى أواخر سبتمبر في الجزء الجنوبي والشمالي من أوروبا.
أين يمكنني إيجاد: في التربة الجيرية في الغابات المتساقطة الأوراق ، في كثير من الأحيان بالقرب من الزيزفون والبلوط والكستناء وعوارض البوق.
صالح للأكل أم لا؟ فطر شيطاني على الفيديو
يتناول الطعام: الفطر الشيطاني سام للغاية ويسبب اضطرابات شديدة في الجهاز الهضمي. لا يفقد خصائصه السامة حتى بعد المعالجة الحرارية المطولة.
تتغير رائحة الفطر الشيطاني بشكل ملحوظ مع تقدم العمر. الصغير ذو رائحة حارة لطيفة ، بينما العجوز له رائحة كريهة للغاية من الخضار الفاسدة.
أعلاه ، يقترح عليك أن تتعرف على فيديو الفطر الشيطاني وأن تذكرك مرة أخرى بسماته المميزة.
الأهمية! تختلف الآراء حول عدم صلاحية الفطر الشيطاني. شخص ما يعتبره صالحًا للأكل ، على الرغم من أنه ليس له طعم جيد. وفقًا لمصادر أخرى ، حتى جرامات قليلة من الفطر الشيطاني يمكن أن تسبب اضطرابات شديدة في الأكل.
التطبيق في الطب التقليدي: لا ينطبق.
