emmabrewda.com

شوربة كريم Champignon عبارة عن طبق أولى غني وسميك ، وهو ليس فقط لذيذًا ومغذيًا للغاية ، ولكنه مفيد أيضًا للجهاز الهضمي البشري. كقاعدة عامة ، يتم إعداد هذه الأطباق لقوائم المطاعم. ومع ذلك ، باستخدام النصائح المقترحة في هذه المقالة ، يمكنك تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية في المنزل ، وهذا أمر سهل للغاية. يمكن تزيين حساء الكريمة بالفطر المقلي والأعشاب والخبز المحمص والزيتون والزيتون وأوتاد الليمون والطماطم الكرزية.

ستكون الوصفات التي تحتوي على وصف خطوة بخطوة مفيدة جدًا لكل ربة منزل من أجل معرفة كيفية تحضير حساء الفطر بكريمة الفطر بشكل صحيح في مطبخك.

النسخة الكلاسيكية من حساء كريمة الفطر الكلاسيكي اللذيذ

إن الاختلاف في حساء كريم الفطر الكلاسيكي "أساسي". ومع ذلك ، لا يُحظر استبعاد أو إضافة أو تغيير كمية المكونات في الوصفة.

• 400 غرام من الفطر
• 2 بصل
• 50 مل زبدة
• 500 مل من الماء
• 200 مل من الحليب
• 150 مل كريم
• 50 غرام من الجبن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
• ملح.

قم بإعداد شوربة كريمة بطعم الفطر اللذيذ باتباع العملية خطوة بخطوة.

1. قشر البصل والفطر (قم بإزالة رقائق الفطر من أغطية الفطر) وقم بفرمها جيدًا بسكين.
2. تُسخن الزبدة في مقلاة ، يُضاف البصل أولاً ويُقلى لمدة 5 دقائق.
3. أضف الفطر واستمر في القلي لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة مع التحريك بانتظام باستخدام ملعقة خشبية. يمكن تقطيع العديد من الفطر إلى نصفين وقليهما بشكل منفصل ، ثم إضافتهما إلى الحساء كزينة.
4. يُسكب الملح حسب الرغبة ، ويُمزج ويُضاف الدقيق ، ويُرش بالتساوي على السطح بالكامل.
5. يقلب جيدًا ويقلى الكتلة بأكملها لمدة 5-7 دقائق.
6. يُسكب في الماء الساخن ، ويُخلط جيدًا بالمخفقة ويُغلى لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة حتى تتكاثف.
7. طحن الكتلة بخلاط الغمر حتى اتساق متجانس ، والملح ، إذا لزم الأمر ، حسب الرغبة.
8. نسكب الكريما ونضيف مكعبات الجبنة الصلبة ونقلب ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذوب الجبنة.
9. عند التقديم ، قم بتزيين الطبق بوضع بضع شرائح من الفطر في كل طبق.

وصفة لصنع شوربة كريمة فطر بسيطة مع مرق الخضار

حتى أخصائي الطهي المبتدئ يمكنه إتقان وصفة صنع كريم بسيط من حساء الفطر ، الشيء الرئيسي هو كتابة العملية برمتها في كتاب الطبخ الخاص به.

• 500 مل من مرق الخضار
• 500 غرام من الفطر
• 150 مل من القشدة الحامضة الدهنية ؛
• ¼ ح. L. فلفل أسود مطحون
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
• خضار أو زبدة
• الخضر حسب الرغبة
• ملح.

حساء كريم الفطر بسيط لراحة ربات البيوت الشابات مقسم إلى مراحل.

يقطع البصل المقشر والفطر بسكين ويقلى في أي زيت حتى ينضج.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُنقل إلى الخلاط ، ويُسكب نصف المرق ويُقطع.

في مقلاة عميقة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة ويضاف الدقيق.

يقلى حتى يحمر ويصب في النصف المتبقي من المرق.

تُسكب محتويات وعاء الخلاط في المقلاة وتُغلى لمدة 10 دقائق. عند الحد الأدنى من الحرارة.

صب القشدة الحامضة والملح مرة أخرى وحركها وأطفئ النار واترك الطبق على الموقد.

زين شوربة الكريمة بالأعشاب المفرومة عند التقديم.

طريقة عمل شوربة كريمة الفطر مع البصل في مرق الدجاج

تبين أن شوربة الفطر الكريمية المطبوخة في مرق الدجاج غنية جدًا ، ولكنها في نفس الوقت خفيفة وممتعة حسب الذوق.

• 500 مل مرق الدجاج
• 400 غرام من الفطر
• 3 بصل
• 150 مل كريم 15 ٪ دهن ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• ملح؛
• خبز محمص بالثوم - للتقديم.

تعرف على كيفية صنع شوربة كريمة الفطر من الوصفة المقترحة.

1. يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. قشر الفطر عن طريق إزالة ورق القصدير من القبعات ، واشطفه وتقطيعه إلى شرائح.
3. يُسكب في البصل ويُحرّك ويُقلى لمدة 10 دقائق. حتى يصبح الفطر جاهزًا.
4. اتركيها تبرد واستخدمي الخلاط لطحنها حتى تصبح ناعمة.
5. ضعي محتويات وعاء الخلاط في مرق الدجاج واتركيه على نار هادئة.
6. يُسكب في الكريمة والملح حسب الرغبة ويُحرَّك ويُغلى المزيج ، لكن لا تغلي.
7. قدمي الشوربة في أوعية مطلية مع إضافة قطع الخبز المحمص بالثوم لكل منها.

وصفة خطوة بخطوة لحساء كريمة الفطر مع الدجاج في طباخ بطيء

يمكن تحضير حساء الفطر والدجاج الكريمي هذا في طباخ بطيء ، والذي سيحافظ على جميع العناصر الغذائية المفيدة في الطبق. سيتولى "المساعد الذكي" جميع الوظائف الأساسية للعمل ، مما يجعل عملك أسهل.

• 400 غرام من الفطر
• 300 غرام فيليه دجاج
• 2 بطاطس
• 200 مل من الكريم
• 2 فص ثوم
• 1 جزرة وبصل
• 4 ملاعق كبيرة. ماء؛
• الخضر والملح حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة.

ستساعدك الوصفة خطوة بخطوة لصنع حساء كريمة الفطر على التعامل مع هذه العملية.

1. يُقشر الثوم ويُمرر في مكبس ، ويُغسل الأعشاب ويُقطّع بالسكين.
2. ضعي الزبدة في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وشغلي وضع القلي.
3. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع ، أضيفي القليل من الملح واقليها لمدة 10 دقائق.
4. نضع الخضار والثوم على اللحم ونخلط ونترك الغطاء مفتوحا لمدة دقيقتين.
5. قشر البطاطس والبصل واشطف البطاطس وقطّع كل شيء إلى مكعبات وأرسلها إلى الطباخ البطيء.
6. يقشر الفطر والجزر ويقطع إلى مكعبات ويوضع في وعاء أيضًا.
7. تبل بالملح حسب الرغبة ، أضف الماء ، شغل برنامج "الطبخ بالبخار" واطبخ لمدة 30 دقيقة.
8. بعد الإشارة ، اترك الحساء ينقع في وضع "الإحماء" لمدة 15 دقيقة.
9. يُطحن الحساء بالخلاط ويُسكب الكريما ويُقدّم.

شوربة الفطر الكريمية مع مرق اللحم البقري

يتم تحضير حساء الفطر الكريمي بكل بساطة ، لكن النتيجة مذهلة بكل بساطة.

• 500 غرام من الفطر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
• 2 بصل
• 3 فصوص من الثوم
• 200 مل كريمة ثقيلة
• رشة من جوزة الطيب؛
• 2 ملعقة صغيرة نشا البطاطس؛
• 400 مل مرق لحم البقر
• ملح؛
• أسافين الليمون الرقيقة - للتقديم.

1. يتم تقطيع الفطر المقشر من الفيلم إلى شرائح ، ويتم تقطيع البصل والثوم بشكل عشوائي.
2. تذوب الزبدة في قدر عميق ويضاف البصل والثوم والفطر.
3. يُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُسكب النشا فيه ، ويُسكب المرق ويُخلط كل شيء جيدًا.
4. يغلي لمدة 5-7 دقائق. على نار خفيفة ، أضيفي الملح ، أضيفي جوزة الطيب واسكبي الكريمة.
5. تُهرس كتلة من الفطر مع الكريمة في حساء كريمي ، ثم يُغلى ، لكن لا يغلي.
6. الطبق النهائي مزين بأوتاد الليمون ويقدم.

وصفة شوربة كريمة الفطر مع الفطر مع الكريمة والصنوبر

يعد حساء الفطر الكريمي المصنوع من الفطر مع الكريمة والصنوبر طبقًا رائعًا لأي احتفالات.

• 500 غرام من الفطر
• 1 فص ثوم
• 1 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صنوبر محمص
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
• 400 مل من أي مرق
• 200 مل من الكريم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
• ملح ، فلفل أسود مطحون ، زعتر - حسب الرغبة ؛
• البقدونس للتقديم.

وصفة لصنع شوربة الفطر الكريمي بالكريمة والصنوبر موصوفة خطوة بخطوة.

1. يُقشر الفطر ويُقطّع إلى شرائح وبصل وثوم بعد تقشيره من الطبقة العلوية ، ويُقطّع إلى مكعبات.
2. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الزبدة.
3. يقلى البصل والثوم لمدة 5 دقائق ، ويضاف الفطر.
4. عندما يتحول لون الفطر إلى اللون البني قليلاً ، ارفع المقلاة عن النار.
5. تُذوّب قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة منفصلة ، ويُضاف الدقيق ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. يُسكب المرق ويُحرّك من الكتل ويُغلى (سيبدو السائل مثل الهلام).
7. أضيفي الخضار مع الفطر والملح والفلفل وأضيفي الأوريجانو والمكسرات المفرومة.
8. يُحرَّك المزيج ويُغلى مرة أخرى ويُغلى لمدة 2-3 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.
9. تُطحن الكتلة بأكملها بخلاط ، وتُسكب الكريما وتوضع المقلاة على النار مرة أخرى.
10. يتبل حسب الذوق ، ويغلى المزيج ثم يُرفع عن النار ، ويُضاف البقدونس عند التقديم.

شوربة كريمة عطرية من الفطر مع الكريمة والبروكلي

يعتبر حساء الكريمة اللذيذ والعطري المصنوع من الفطر والبروكلي خيارًا رائعًا لتناول وجبة دسمة مع جميع أفراد الأسرة.

• 300 غرام من الفطر
• 400 غرام بروكلي
• 400 مل مرق الخضار
• 1 ملعقة كبيرة. كريم 10 ٪ دهن ؛
• ريحان طازج؛
• ملح وفلفل أسود مطحون.
• زيت نباتي للقلي.

للراحة ، يتم وصف تحضير حساء الكريمة من الفطر مع البروكلي على مراحل.

1. بعد التنظيف الأولي ، قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
2. نضع مقلاة ساخنة بالزيت الساخن ، ونقليها حتى تنضج وتتبل بالملح حسب الرغبة.
3. يُسلق البروكلي في الماء ، ويُصفى السائل ، ويترك القليل من المرق للشوربة.
4. يُضاف البروكلي والريحان المفروم إلى الفطر ويُضاف القليل من الملح ويُضاف الفلفل المطحون ويُمزج.
5. باستخدام الخلاط ، يُطحن حتى يهرس ، يُسكب الكريما ويُترك المزيج يغلي على نار خفيفة.

شوربة كريمة الفطر الخفيفة مع الحليب

جرب صنع شوربة كريمة الفطر الخفيفة بالحليب على العشاء. هذا الطبق سوف يرضي بالتأكيد جميع أفراد عائلتك وأصدقائك.

• 600 مل من الحليب
• 3 بصل
• 600 غرام من الفطر
• 2 فص ثوم
• 70 غرام زبدة
• 50 غرام من الجبن الصلب
• ملح؛
• البقدونس الخضر.

كيفية تحضير حساء كريمة الفطر بشكل صحيح مع الحليب ، سوف يخبرك وصفًا مفصلاً للوصفة.

1. قشر البصل وفصوص الثوم وقطع: حلقات البصل وشرائح الثوم.
2. قم بإزالة الفيلم من الفطر ، واشطفه وقطعه إلى قطع.
3. نذوب نصف كمية الزبدة في مقلاة ونضيف الفطر ونقليها لمدة 10-12 دقيقة.
4. في مقلاة منفصلة في النصف الثاني من الزيت ، اقلي الثوم والبصل لمدة 5-7 دقائق.
5. ضعي الفطر في قدر ، والبصل والثوم فوقها ، والملح قليلاً.
6. يُسكب 300 مل من الحليب ، ويُخلط جيدًا ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
7. صب 300 مل أخرى من الحليب والملح مرة أخرى حسب الرغبة واتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
8. أخرجها من الموقد ، وطحن الكتلة بأكملها بخلاط غمر حتى تصبح ناعمة ، أضف الجبن المبشور.
9. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتماسك ، حوالي 10 دقائق.
10. عند التقديم ، يُزين بأغصان أو أوراق البقدونس الأخضر.

وصفة شوربة كريمة الفطر مع البصل والجبن

يحتل حساء كريمة الفطر مع الفطر والجبن مكانًا جيدًا بين الحساء. سيكون الطبق مفيدًا لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 7 سنوات.

• 600 غرام من الفطر
• 700 مل من أي مرق
• 200 غرام بطاطس
• 100 غرام بصل
• ملح؛
• 200 غرام من الجبن الطري
• زيت نباتي؛
• حفنة من الشبت.

يتم تحضير وصفة تحضير حساء الفطر الكريمي بالجبن وفقًا للخطوات الموضحة أدناه.

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع واتركيها تغلي في المرق حتى تنضج.
2. ابشري الجبن وأضيفيها إلى البطاطس في المرق واخلطيها.
3. يُقشر الفطر ويُقطّع إلى قطع ويُقلى مع البصل المفروم بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق.
4. نضع الفطر والبصل في البطاطس والملح حسب الرغبة.
5. باستخدام الخلاط ، اطحن الحساء حتى يصبح كريميًا ، واتركه حتى الغليان ثم أخرجه على الفور من الموقد.
6. تزيين الحساء الكريمي بالشبت المفروم.

شوربة الفطر الكريمية مع الجبن الذائب ولحم الخنزير المقدد

تعتبر هذه الوصفة لتحضير شوربة الفطر الكريمي مع الجبن الذائب ولحم الخنزير المقدد من أكثر الأطباق اللذيذة في المطبخ الفرنسي.

• 600 غرام من الفطر
• 800 مل من مرق الفطر
• 2 بصل
• 1 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة. كريم 20٪؛
• 2 فص ثوم
• 70 غرام زبدة
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
• 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد
• يخلط الملح والفلفل حسب الرغبة.

كيف لطهي حساء كريم الفطر مع لحم الخنزير المقدد؟

1. افصل أغطية الفطر عن الأرجل (ستذهب الأرجل إلى المرق).
2. يقطع القبعات ويقشر ويغسل البصل والثوم والجزر ويقطع إلى مكعبات.
3. تقلى كل هذه المكونات في الزبدة حتى تنضج.
4. في مقلاة أخرى ، اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد دون الإفراط في الطهي.
5. يُسكب الدقيق في الفطر والخضروات على السطح بالكامل ويُمزج.
6. تُسلق أرجل الفطر في الماء مع الملح ومزيج من الفلفل.
7. يُسكب المرق مع الأرجل في مقلاة مع الفطر والخضروات ، ويُغلى لمدة 10 دقائق ، ويُقطع بالخلاط.
8. يُسكب الكريم ويُحرّك ويُترك حتى الغليان.
9. يُرفع عن النار ويُرش بمكعبات اللحم المقدد المفروم ويُقدّم.

وصفة لحساء الفطر الكريمي اللذيذ وحساء البطاطس

شوربة الفطر والبطاطس الكريمية لها طعم رائع وقوام رقيق. لا يوجد أشخاص غير مبالين بهذا الطبق في أي مطبخ في العالم. يعتبر هذا الحساء خفيفًا ، لكنه في نفس الوقت سيتركك ممتلئًا.

• 400 غرام من الفطر
• 200 غرام بطاطس
• 1 بصلة
• 1 لتر من الماء
• 200 مل من الكريم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
• خضار وملح حسب الرغبة.

قم بإعداد شوربة الفطر الكريمي وحساء البطاطس مع وصفة خطوة بخطوة.

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. يُسكب الماء ويُطهى حتى يصبح طريًا ، في نهاية موسم الطهي مع الملح حسب الرغبة.
3. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً.
4. يُضاف الفطر المقطّع ويُقلى لمدة 10 دقائق.
5. يُضاف الفطر والخضروات إلى البطاطس ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. تُخرج الخضار والفطر بملعقة مثقوبة وتُفرم بالخلاط.
7. ضعي مرة أخرى في قدر مع مرق ، أضيفي الكريمة.
8. بمجرد ظهور علامة الغليان ، يُرفع عن النار ويُسكب في أطباق ويُزين بالأعشاب المفرومة.

وصفة شوربة الفطر مع البطاطس في مرق الخضار

يعتبر حساء الفطر الكريمي مع البطاطس طبقًا عطريًا وشهيًا ، على الرغم من أنه يتم تحضيره بدون لحم. يمكن لمثل هذا الطبق الرائع أن يرضي أسرتك بطعم دقيق ورائحة لطيفة ، ويحول الوجبة العادية إلى عطلة.

• 500 غرام من الفطر
• 300 غرام بطاطس
• 1.2 لتر من مرق الخضار
• 100 غرام من الجزر والبصل.
• 70 غرام زبدة
• 300 مل كريم 20 ٪ دهن ؛
• الخضر (أي) - للتقديم ؛
• اضبط الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

وصفة لصنع حساء كريمة الفطر مع البطاطس في مرق الخضار موصوفة بالتفصيل.

1. تُقشر البطاطس والجزر وتُقطّع إلى قطع كبيرة وتُغلى في 1.2 لتر من الماء حتى تنضج.
2. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويقلى في الزبدة حتى يحمر.
3. يُسكب الفطر المقشر والمغسول والمقطّع إلى شرائح.
4. يُملح قليلاً ، الفلفل ، يُمزج ويُقلى مع البصل لمدة 10 دقائق. في 5 دقائق. قبل الوقت المحدد صب في عدد قليل من الشوارع. ل. مرق حتى لا تحترق الكتلة.
5. امسك البطاطس والجزر من المرق بملعقة مشقوقة ، ضعيها في وعاء الخلاط.
6. نضع الفطر والبصل هناك ونقطع حتى تصبح كريمية.
7. يُسكب الكتلة الكاملة من الخلاط في المرق ، ويُمزج الملح ويُسكب في الكريمة ، ويُغلى حساء الكريمة على نار متوسطة ويُطفئ النار على الفور.
8. يُسكب شوربة الكريمة في أطباق مقسمة ، ويُزين بالأعشاب المفرومة التي تفضلها عند التقديم.

حساء كريمي مع فطر الفطر والكوسة (بالفيديو)

حساء الفطر الكريمي مع فطر الكوسة له خصائصه الإيجابية ، حيث يحتفظ بجميع العناصر الغذائية في تركيبته. ستكون هذه الدورة الأولى القلبية والعطرية مفيدة لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الطبق بسرعة وتناوله بنفس السرعة.

• 300 غرام من الفطر
• 200 غرام كوسة
• 600 مل من المرق (أي) ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
• 250 مل كريم
• ملح وزيت زيتون
• حاسب شخصي 1. الكراث؛
• ¼ ح. L. الفلفل الأبيض؛
• خضار البقدونس
• 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف.

نقدم لكم مشاهدة فيديو عن صنع شوربة الفطر بالكوسة.

1. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى في الزيت حتى ينضج.
2. نضيف الفطر المفروم والكوسا المقشرة والمقطعة.
3. اقلي حتى يتبخر السائل تمامًا في قدر عميق.
4. يُسكب في النبيذ الجاف ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة حتى يتبخر الكحول.
5. يرش الدقيق على السطح بالكامل ويخلط جيدا ويقلى لمدة 5 دقائق.
6. يُسكب في المرق ويُترك ليغلي لمدة 20 دقيقة. على نار خفيفة تحت غطاء مغلق.
7. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً ويُطحن جميع الخضار والفطر في كتلة كريمية باستخدام الخلاط.
8. يُعاد كل شيء إلى القدر والملح ويُضاف الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة ويُسكب في الكريمة.
9. يقلب جيدًا ويترك الحساء ليغلي ، لكن لا تتركه يغلي تمامًا.
10. عند التقديم ، أضيفي قليلًا من البقدونس المفروم إلى كل طبق تقديم.

كيفية جعل كريم الفاصولياء مع الفاصوليا البيضاء

يمكنك تنويع قائمة العائلة اليومية ، وباستخدام الوصفة المقترحة ، قم بإعداد حساء الفطر الكريمي مع الفطر والفاصوليا البيضاء. عادة ما يكون مثل هذا الطبق نادرًا ، ومع ذلك ، فإن له العديد من المزايا. لذلك ، استخدم هذا الخيار في الخدمة ولا تتردد في طهي وجبة غداء شهية ولذيذة لعائلتك.

• 500 غرام من الفاصوليا البيضاء
• 400 غرام من الفطر
• 2 رأس بصل
• زيت الزيتون - للقلي.
• 800 مل من أي مرق
• الخضر - للتقديم ؛
• 200 مل من الكريم
• ملح وفلفل أسود - حسب رغبتك.

ستساعدك الوصفة التي تحتوي على الصورة على تحضير حساء كريمة الفاصولياء بالفاصوليا البيضاء بشكل صحيح.

1. صب الفاصوليا طوال الليل بالماء البارد واتركها لتنتفخ.
2. يغلي في ماء مملح لمدة 40-50 دقيقة. صفي الماء وضعي الفاصوليا في المرق المغلي واتركيها تغلي مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
3. يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة ، ويُضاف إليه البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. اشطف الفطر ، وقطّع إلى قطع ، واسكب البصل ، واقلي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة الحرارة.
5. نضع الفاصوليا والبصل والفطر في وعاء الخلاط ونقطعها حتى تصبح كريمية.
6. ضعي كل شيء في المرق والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطي واتركيه يغلي لمدة 5-7 دقائق.
7. يُسكب الكريما ويُغلى حساء الكريمة ويُرفع عن النار.
8. يُترك لينقع لمدة 7 دقائق ، ويُسكب في أطباق مقسمة ويُزين بأي أعشاب مقطعة في الأعلى.