emmabrewda.com

من الصعب أن تخطئ في افتراض أن البيتزا الإيطالية هي واحدة من الأطعمة المفضلة للبالغين والأطفال. عالم البيتزا ضخم ومتنوع حقًا ، لأنه يتم استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات في تصنيعها ، كما يتم استخدام العجين بطرق مختلفة. ومع ذلك ، فإن بيتزا الفطر مع الفطر هي كلاسيكية من هذا النوع ؛ مع هذا الحشو يتم صنعه في أغلب الأحيان.

طريقة عمل بيتزا بالفطر والبصل

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 200 غرام فطر
• 100 جرام جبن
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة طعام زيت نباتي
• ملح الفلفل

1. يهتم العديد من الوافدين الجدد إلى مجال الطهي بكيفية صنع بيتزا الفطر بحيث تصبح بالتأكيد لذيذة. هذه الوصفة بسيطة للغاية ويوصى بها لأولئك الذين يتعلمون فقط كيفية الخبز.
2. قشر الفطر ، وشطفه ، ومقطع إلى شرائح رقيقة. قشر ، اغسل ، اقطع البصل. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
3. نضع الفطر والبصل في قالب مع زيت نباتي ساخن ، ملح ، يقلى لمدة 5 دقائق عند 260 درجة مئوية وسرعة مروحة عالية.
4. دهن قاعدة البيتزا بالمايونيز ، ضعي الفطر والبصل ، ورشي الجبن والفلفل.
5. ضع المنتج على الرف العلوي السلكي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 15 دقيقة.

وصفة بيتزا مع مخلل الفطر والجزر الكوري

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 150 جرام جزر كوري
• 300 جرام فطر مخلل
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة مايونيز
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1/2 حزمة كزبرة خضراء
• 1/2 باقة أعشاب ريحان
• ملح الفلفل

1. وصفة البيتزا مع الفطر المخلل والجزر والأعشاب الكورية سوف تروق لخبراء الذوق الحار والحلو والمر.
2. نقطع الفطر ناعما. يُقشر الثوم ويُغسل ويُقطع. اغسل الكزبرة والريحان وأقطعها. اقلي الفطر بالزيت النباتي لمدة 3 دقائق على حرارة 260 درجة مئوية وبسرعة عالية للمروحة ، ثم أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة أخرى بنفس الوضع.
3. نسكب قاعدة البيتزا مع المايونيز والملح والفلفل. على سطح المنتج ، قم بتوزيع الفطر بالتساوي مع الثوم والجزر الكوري ورش الأعشاب.
4. ضع المنتج على الرف العلوي السلكي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 15 دقيقة.

وصفة بيتزا بالفطر والجبن والفلفل الحلو والطماطم

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 200 جرام فطر مقلي
• 1 حبة فلفل حلو
• 2 طماطم
• 100 جرام جبن
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• فلفل

تبدأ وصفة البيتزا بالفطر والجبن والطماطم بطهي الخضار: اغسل الفليفلة الحلوة ، أزل السيقان والبذور ، اقطعها جيدًا. اغسل الطماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

دهن قاعدة البيتزا بالمايونيز ، ضعي الفطر والفلفل الحلو والطماطم والفلفل ورشي الجبن. ضع المنتج على الرف العلوي السلكي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 15 دقيقة.

بيتزا بالذرة والفطر

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 150 جرام ذرة معلبة
• 300 غ من الفطر المخلل
• 3 فصوص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1/2 حزمة بقدونس
• 1/2 باقة أعشاب ريحان
• فلفل

ستصبح هذه البيتزا محلية الصنع مع الفطر منقذًا حقيقيًا لربات البيوت اللواتي يستقبلن ضيوفًا بشكل غير متوقع. إنه سهل وسريع التحضير ، ومكوناته دائمًا في الثلاجة.

نقطع الفطر ناعما. يُقشر الثوم ويُغسل ويُقطع. يغسل البقدونس والريحان ويقطع.

دهن قاعدة البيتزا بالمايونيز والفلفل. على سطح المنتج ، وزعي الفطر بالتساوي مع الثوم والذرة ورشي الأعشاب. ضع المنتج على الرف العلوي السلكي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 15 دقيقة.

بيتزا مع بلح البحر والفطر

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 150 جرام بلح البحر المعلب
• 100 جرام مايونيز
• 3 فطر كبير
• 2 طماطم
• 100 جرام جبن
• 2-3 أغصان ريحان
• ملح

1. هذه الوصفة لبيتزا الفطر محلية الصنع تجعلك مقتنعًا مرة أخرى أنه حتى بدون أن تكون طاهياً محترفًا ، يمكنك إعداد طبق رائع.
2. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. دهن قاعدة البيتزا بالمايونيز واتركها لمدة 10 دقائق. يُغسل الريحان ويُقطع جيدًا. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
3. شطف الفطر ، قشر ، مقطعة إلى شرائح ، ضعي الملح على القاعدة. ضعي فوقها بلح البحر والطماطم ورشي الريحان والجبن.
4. ضع المنتج على رف السلك العلوي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 10 دقائق.

كيفية طهي البيتزا بالفطر والماكريل المدخن

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 150 غ فيليه ماكريل مدخن
• 100 غ من الفطر المخلل
• 2 طماطم
• 50 غ من أعواد البامبو المخلل
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب
• 1/2 حزمة بقدونس
• فلفل

قبل تحضير البيتزا بالفطر في هذا التصميم ، يجب غسل الطماطم وتقطيعها إلى شرائح. قطع الفطر وسيقان الخيزران إلى شرائح. اغسل البقدونس وقطّع.

تُسكب قاعدة البيتزا مع الكاتشب والفلفل. انشر الطماطم والفطر وسيقان الخيزران وقطع فيليه الصوري بالتساوي على سطح المنتج.

ضع المنتج على رف السلك العلوي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 7-10 دقائق.

بيتزا بالسجق ، لحم مقدد ، جبنة فيتا و مشروم

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 150 جرام سجق مدخن
• 150 جرام فطر مخلل
• 1 بصلة
• 100 جرام لحم مقدد
• 150 جرام جبنة فيتا
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب
• 1/2 حفنة شبت
• فلفل

بيتزا بالفطر والسجق ولحم الخنزير المقدد تطبخ في 30 دقيقة ، ورائحتها لا مثيل لها.

يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى نصف حلقات. قطع الفطر ولحم الخنزير المقدد والسجق إلى شرائح صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اغسل واقطع الشبت الخضر. ضعي النقانق والفطر ولحم الخنزير المقدد والجبن على القاعدة. دهن المنتج بالكاتشب والفلفل ورشي البصل والشبت.

ضع المنتج على الرف العلوي السلكي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 15 دقيقة.

بيتزا باللحم المفروم والفطر

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 200 جرام مرق اللحم المفروم
• 100 غ من الفطر المخلل
• 2 طماطم
• 50 جرام زيتون
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب
• 1/2 حزمة بقدونس
• فلفل

1. البيتزا باللحم المفروم والفطر مغذية للغاية ولذيذة ، ولا يستغرق تحضيرها وقتًا طويلاً.
2. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. نقطع الفطر إلى شرائح والزيتون إلى شرائح. اغسل البقدونس وقطّع.
3. تُسكب قاعدة البيتزا مع الكاتشب والفلفل. افرد اللحم المفروم والطماطم والفطر والزيتون والبقدونس بالتساوي على سطح المنتج.
4. ضع المنتج على الرف العلوي السلكي ، واخبز في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة عالية للمروحة لمدة 15 دقيقة.

بيتزا مع سلامي ، مخلل فطر ولحم خنزير مسلوق

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• 250 جرام سلامي
• 150 غ من الفطر المخلل
• 100 جرام لحم خنزير مسلوق
• 150 جرام جبن
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب
• 1/2 حفنة شبت
• فلفل

1. ستصبح البيتزا مع السلامي والفطر ولحم الخنزير أهم ما يميز مائدة الأعياد ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تدليل أسرتك بها في أي يوم من أيام الأسبوع.
2. نقطع الفطر والسلامي ولحم الخنزير المسلوق إلى شرائح صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اغسل واقطع الشبت الخضر.
3. دهن قاعدة البيتزا بالكاتشب ، الفلفل ، رشي الشبت ، فوقها السلامي ، الفطر ، لحم الخنزير المسلوق ، الجبن.
4. يستغرق طهي البيتزا بالفطر والسلامي ولحم الخنزير المسلوق حوالي 15 دقيقة إذا وضعت المنتج على الرف السلكي العلوي وخُبزت في درجة حرارة 260 درجة مئوية وسرعة مروحة عالية.

الوصفة التقليدية للبيتزا باللحم والفطر

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• لحم الخنزير - 200 جم ،
• فطر طازج - 200 جم ،
• جبنة - 100 جم
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي
• ملح.

لتحضير الصلصة:

• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• كاتشب خفيف - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

1. يمكن تسمية وصفة البيتزا مع لحم الخنزير والفطر بإحدى الوصفات التقليدية ، لأنها تستخدم أكثر المكونات شيوعًا.
2. قطع لحم الخنزير إلى قطع. اشطف الفطر وقطعه. قشر ، اغسل ، اقطع البصل. جبن رائع. نضع الفطر والبصل في مقلاة مع الزيت النباتي والملح ونقليهما على نار متوسطة حتى ينضج النصف.
3. ضع قاعدة البيتزا على صينية خبز مدهونة بالزبدة. نمزج المايونيز مع الكاتشب ونغطي العجينة بالصلصة.
4. رتب الفطر ولحم الخنزير والبصل ورشي الجبن. ضعي البيتزا في فرن مسخن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.

بيتزا بالسجق والفطر الطازج والمجفف

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• النقانق - 200 جم
• فطر طازج - 200 جم
• الفطر المجفف - 50 جم
• جبنة - 200 جم
• طماطم - 3 قطع.
• 1 حزمة بقدونس ، فلفل ، ملح

1. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. نقطع النقانق إلى شرائح.
2. شطف الفطر ، مقطعة إلى مكعبات. اشطف الفطر المجفف وانقعه في ماء دافئ. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
3. اغسلي البقدونس وجففيه وقطعيه. ضع قاعدة البيتزا في طبق خبز مدهون بالزبدة. انتشر النقانق والفطر والطماطم والفطر المجفف والجبن والبقدونس بالتساوي ، ويتبل بالملح والفلفل.
4. ضعي البيتزا مع الفطر والنقانق والطماطم والجبن في فرن محمى مسبقًا واخبزيها في درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

وصفة حول كيفية طهي البيتزا مع الفطر المعلب وشرائح الدجاج في الفرن

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
• طماطم - 200 جم
• فطر معلب - 200 جم
• مايونيز - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق
• 1 فص ثوم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة صلبة - 100 جم
• حفنة من الشبت
• 5 جرام فلفل أحمر مطحون ، ملح

1. وصفة البيتزا مع الفطر المعلب ستسمح للمضيفة بطهي وجبة غداء أو عشاء لذيذة في وقت قصير وإرضاء الأسرة.
2. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونغسل الطماطم ، ثم نسكبها بالماء المغلي ، ونزع القشر وهرسها بالشوكة.
3. شطف الفطر المعلب ، وقطع كل فطر إلى جزأين. قشر ، اغسل ، اقطع الثوم. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى مكعبات. جبن رائع. اغسل الشبت وجففها واقطعها. اخلطي المايونيز مع الثوم والجبن والطماطم والشبت والملح والفلفل والصوص. ضعي فيليه الدجاج المسلوق والفطر والبصل على القاعدة وصبي الصلصة فوقها.
4. قبل طهي البيتزا في الفرن بالفطر ، يجب تسخينها مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وتخبزها لمدة 10 دقائق. يقدم ساخنا.

بيتزا بالفطر والسجق والموزاريلا

مكونات

• 2 قواعد بيتزا
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• نقانق مدخنة - 4 قطع.
• البازلاء الخضراء المعلبة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• طماطم - 2 قطعة.
• فلفل أحمر - 1 قطعة.
• خضار الكرفس المفرومة ناعماً - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• جبنة موزاريلا مبشورة - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• فطر مخلل مفروم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح على طرف السكين.

لتحضير الصلصة:

• كريمة حامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• صلصة الطماطم الحارة - 0.7 كوب
• ليمون - 5 دوائر

البيتزا مع الفطر والموزاريلا لها طعم سحري حقًا ، حيث يبدو أن هذا الجبن ، برائحته المميزة المتأصلة ، قد تم إنشاؤه لهذا الطبق.

اغسل الفليفلة ، جففها ، اقطع الساق ، انزع البذور وقطّع اللب إلى شرائح رفيعة. دهن الكيك بالمايونيز ، ضعي أولاً الفليفلة الحلوة ، ثم الطماطم والفطر وشرائح النقانق والبازلاء الخضراء المفرومة بالخلاط. يتبل بالملح والفلفل ويرش بالجبن المبشور والكرفس ويخبز حتى ينضج.

اخلطي الكريما الحامضة مع صلصة الطماطم (يمكنك خفقها بالخلاط حتى تصبح ناعمة). تُسكب الصلصة فوق البيتزا وتُزين بشرائح الليمون وتُقدّم.

انظر إلى صورة وصفة البيتزا مع الفطر والفطر وجبن الموزاريلا وحاول إنشاء هذه التحفة الفنية الفريدة بيديك.

بيتزا بالفطر المجمد والصلصة

مكونات

• عجينة
• فطر مجمد - 100 جم
• طماطم طازجة - 2 قطعة.
• زبدة - 10 جم
• ملح ، بهارات.

لتحضير الصلصة:

• مايونيز - 0.6 كوب
• جبنة مبشورة سهلة الذوبان - 150 جم
• بيضة دجاج مسلوقة - 1 قطعة.
• فلفل أحمر مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

لصنع بيتزا من الفطر المجمد ، تحتاج إلى تذويب الفطر ، وشطفه ، ورمي مصفاة لتزيين السائل الزائد ، وتقطيعه إلى شرائح رفيعة وغليها مع التوابل. نقطع الطماطم إلى شرائح. ضعي شرائح الفطر والطماطم الجاهزة على عجينة مدهونة بالزيت. ملح. ضعي البيتزا في فرن مسخن واخبزيها حتى تنضج. يُمزج المايونيز مع البيضة ، ويُبشَّر من خلال غربال ، ويُضاف الجبن المبشور والفلفل والملح ، ويُطحن بملعقة حتى يصبح ناعماً أو يُخفق بالخلاط. تُسكب الصلصة فوق البيتزا الجاهزة وتُقدّم.

بيتزا مع الباذنجان والفطر الطازج: وصفة مع صورة

مكونات

• الباذنجان - 2 قطعة.
• عجينة
• فطر طازج - 100 جم
• زيت نباتي - 100 جم
• زبدة - 10 جم
• ملح ، بهارات

لتحضير الصلصة:

• بيضة دجاج - 2 قطعة ،
• مياه الشرب - 0.2 كوب ،
• عصير ليمون طازج - 1 ملعقة صغيرة ،
• خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة ،
• البقدونس المفروم ناعما والكرفس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ،
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

وصفة البيتزا بالفطر الطازج تكملها صورة ، لذلك حتى المبتدئين سيكونون قادرين على طهي هذا الطبق.

يُقطع الفطر ويُلف في الدقيق ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي. يُقشر الباذنجان ويُقطّع إلى حلقات رفيعة ويُقلى بالزيت النباتي. ضعي الباذنجان والفطر على عجينة مدهونة بالزيت. يتبل بالملح ويضاف التوابل ويرفع الحواف. ضعي البيتزا في فرن مسخن واخبزيها حتى تنضج.

يخفق البيض بالخلاط ويضاف أولا الماء ثم عصير الليمون والخل والفلفل والملح والأعشاب. تُسكب الصلصة فوق البيتزا الجاهزة وتُقدّم.

بيتزا بالفطر والزبدة

مكونات

• عجينة
• طماطم طازجة - 3 قطع.
• أي فطر طازج - 100 جم
• زيت نباتي - 50 جم
• زبدة - 10 جم ، ملح
• بهارات.

لتحضير الصلصة:

• كاتشب الفلفل الحار - 0.5 كوب
• كريمة عالية الدسم - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• بقدونس مفروم ناعم وشبت - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

1. تبين أن البيتزا الكريمية مع الفطر تصبح طرية ومغذية ، لذلك إذا قررت إرضاء عائلتك وأصدقائك ، يمكنك اختيار هذه الوصفة بأمان.
2. يُقطّع الفطر إلى قطع صغيرة ويُقلى بالزيت النباتي. قطعي الطماطم إلى حلقات رفيعة. نضع الفطر على عجينة مدهونة مع حلقات الطماطم. يضاف الملح والبهارات. ضعي البيتزا في فرن مسخن واخبزيها حتى تنضج.
3. اخلطي الكريمة مع الكاتشب وأضيفي الأعشاب وخفقيها بالخلاط أو اخفقيها حتى تصبح ناعمة. تُسكب الصلصة فوق البيتزا الجاهزة وتُقدّم.

وصفة بيتزا بالفطر والفلفل المخلل على عجينة البف باسترى

مكونات

• عجين الفطير
• الفطر - 200 جم
• مخلل الفلفل - 2 قطعة.
• زبدة - 10 جم
• ملح فلفل

لتحضير الصلصة:

• طماطم - 4 قطع.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• شبت وبقدونس مفروم ناعماً - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الفلفل الأسود المطحون على طرف السكين
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

وصفة بيتزا فطر عجين الفطير سريعة وبسيطة ، والمخبوزات نفسها طرية ومتجددة الهواء ومقرمشة قليلاً.

نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويُغلى قليلاً مع التوابل. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة وطويلة.

نضع الطعام المجهز على العجينة مدهون بالزبدة والملح. ضعي البيتزا في فرن مسخن واخبزيها حتى تنضج. تُقطع الطماطم ناعماً أو تُفرك من خلال غربال ، ويُضاف المايونيز والملح والسكر والفلفل ، وتُخفق بالخلاط حتى تصبح ناعمة. تُسكب الصلصة فوق البيتزا الجاهزة وتُقدّم.

بيتزا مع الفطر والنبيذ

مكونات

• عجينة
• الفطر - 300 جم
• نبيذ أبيض - 0.2 كوب
• زبدة - 10 جم
• ملح ، بهارات.

لتحضير الصلصة:

• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• مياه الشرب - 0.2 كوب
• عصير ليمون طازج - 1 ملعقة صغيرة
• خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة
• البقدونس المفروم ناعما والكرفس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

فيما يلي وصفة لصنع البيتزا مع الفطر مع صورة خطوة بخطوة من أجل إنشاء هذه التحفة الفنية التي يمكن لكل طباخ مبتدئ القيام بها.

يُقطّع الفطر إلى شرائح رفيعة ويُترك على نار خفيفة في مقلاة مع الزبدة والنبيذ الأبيض.

نضع الحشوة المحضرة على العجينة والملح وتضاف البهارات.

ضعي البيتزا في فرن مسخن واخبزيها حتى تنضج.

يخفق البيض بالخلاط ويضاف أولا الماء ثم عصير الليمون والخل والفلفل والملح والأعشاب.

تُسكب الصلصة فوق البيتزا الجاهزة وتُقدّم.

وصفة بيتزا بالفطر والدجاج المدخن

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• الفطر - 250 جم
• طماطم - 600 جم
• فيليه دجاج مدخن - 300 جم
• جبنة موتزاريلا - 100 جم
• جبنة فيتا - 100 جم
• ريحان مجفف - 2 ملعقة كبيرة ملاعق

وصفة البيتزا بالفطر والدجاج ستثير اهتمام أولئك الذين يرغبون في تحضير طبق شهي وفي نفس الوقت لذيذ في وقت قصير.

شطف الفطر ، مقطعة إلى مكعبات. اغسل الطماطم مقطعة إلى شرائح. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح. تُبشّر جبنة الموزاريلا أو تُقطع الجبن أو تُهرس بالشوكة. ضعي جبنة الفيتا ، فيليه دجاج مدخن ، مشروم ، طماطم ، موزاريلا على القاعدة النهائية. نرش الريحان المجفف فوق البيتزا. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

بيتزا مع صدور الدجاج واللوز والفطر

مكونات

• قاعدة بيتزا جاهزة
• صدر دجاج مسلوق - 200 جم
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• الفطر - 200 جم
• لوز محمص - 100 جم
• الخرشوف - 300 جم
• مايونيز - 100 جم
• 1 حفنة شبت ، فلفل ، ملح.

نقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح. اغسل الفليفلة الحلوة وأزل البذور والساق وقطّعها إلى مكعبات. شطف الفطر ، مقطعة إلى مكعبات. اشطفي الشبت الأخضر وجففيه وقطعيه جيدًا. اغسل الأرضي شوكي ، قشر ، اغلي في ماء مملح وافرك من خلال غربال. اخلطي المايونيز مع الخرشوف المهروس والشبت والملح والفلفل.

توضع قطع الدجاج والفلفل الحلو والفطر واللوز على قاعدة البيتزا وتسكب فوق الصلصة. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

البيتزا مع صدور الدجاج والفطر لها طعم رائع غير عادي وهي مناسبة تمامًا للمناسبات الخاصة عندما تفكر المضيفة في قائمة طاولة الأعياد بأدق التفاصيل.

بيتزا بالسجق والفطر والطماطم مطبوخة بالفرن

مكونات

• قاعدة بيتزا جاهزة
• لحم مقدد - 300 جم
• سجق مسلوق - 100 جم
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم مملحة - 2 قطعة.
• فلفل حلو - 1 قطعة.
• ملح الفلفل.

لتحضير الصلصة:

• لينجونبيري - 300 جم
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• نشا البطاطس - 5 جم
• نبيذ أحمر - 30 مل
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

1. يمكن اعتبار البيتزا مع فطر السجق والطماطم تقليدية ، إن لم يكن لصلصة لينجونبيري الحارة ، والتي أصبحت أهم ما يميز هذه الوصفة.
2. نقطع الفطر إلى أطباق. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة. نقطع النقانق المسلوقة إلى قطع.
3. قشر الجزر ، اغسل ، صر. اغسل الطماطم المملحة وهرسها بالشوكة وإزالة القشرة. اغسل الفليفلة الحلوة وأزل السيقان والبذور وتقطيعها إلى قطع.
4. اشطف حبات العنب البري ، صب 500 مل من الماء واطبخها حتى تصبح طرية ، ثم صفي المرق ، وافرك التوت من خلال غربال. يُخفف هريس عنب الثعلب بالمرق ويُضاف السكر والقرفة ويُسكب في النبيذ ويُغلى لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُسكب في نشا البطاطس المخفف بمرق بارد ويُغلى.
5. ضعي لحم الخنزير المقدد والسجق والجزر والفطر وهريس الطماطم والفلفل على القاعدة ، واسكب كل شيء مع الصلصة والملح والفلفل الناتج.
6. تُخبز البيتزا مع النقانق والفطر والطماطم في الفرن المُسخن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

وصفة بيتزا بالفطر والسجق والجبن والمايونيز والكاتشب

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• سجق مسلوق - 200 جم
• جبنة موتزاريلا - 200 جم
• جبنة "ماسدام" - 200 جم
• جبنة "إيدم" - 100 جم
• جبنة زرقاء - 100 جم
• مخلل الفطر - 50 جم
• 1 حزمة بقدونس ، فلفل ، ملح

لتحضير الصلصة:

• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• كاتشب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

وصفة البيتزا مع الفطر والسجق والجبن ، على الرغم من العدد الكبير من المكونات ، بسيطة للغاية.

صر الجبن. نقطع السجق إلى مربعات. اشطف الفطر المخلل. يغسل ، يجفف ، يقطع البقدونس الأخضر. توضع العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة. يُمزج المايونيز والكاتشب الحلو حتى يصبح المزيج ناعمًا ويُدهن العجينة بالصلصة الناتجة. ثم وزعي النقانق ، مخلل الفطر ، الجبن والبقدونس بالتساوي. توضع البيتزا في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة.

وصفة بيتزا مع الطماطم والفطر والسجق المسلوق والجبن

مكونات

• قاعدة للبيتزا
• سجق مسلوق - 200 جم
• الفطر - 200 جم
• الفطر المجفف - 50 جم
• جبنة - 200 جم
• طماطم - 3 قطع.
• 1 حزمة بقدونس ، فلفل ، ملح

1. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. نقطع النقانق إلى قضبان.
2. شطف الفطر ، مقطعة إلى مكعبات. اشطف الفطر المجفف وانقعه في ماء دافئ. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
3. اغسلي البقدونس وجففيه وقطعيه. توضع العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة. يُدهن الفطر بالطماطم والسجق والجبن والفطر والبقدونس بالتساوي على البيتزا ويتبل بالملح والفلفل.
4. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

كيفية صنع بيتزا مع الفطر المعلب والسجق والجبن على الخبز

مكونات

للاختبار:

• رغيف كبير - 1 جهاز كمبيوتر.

لملء:

• سجق مسلوق بدون دهن - 350 جم
• جبنة تيلسيتر مبشورة - 200 جم
• فطر معلب - 200 جم

لتحضير الصلصة:

• مايونيز - 0.6 كوب
• صلصة الطماطم الحارة - 0.5 كوب
• زبدة - 100 جم

يهتم الكثير من ربات البيوت بكيفية صنع بيتزا بالفطر والسجق والجبن دون استخدام العجين لهذا وكيف يمكن استبداله. فيما يلي الوصفة الأصلية ، حيث يعمل رغيف الخبز العادي بدلاً من العجين.

نقطع الرغيف إلى شرائح بسماكة سنتيمتر واحد. دهن كل جانب من جانب بصلصة الطماطم الممزوجة بالمايونيز ، ومن الجانب الآخر بالزبدة المذابة في حمام مائي. ضع الشرائح على صينية خبز مسطحة مع وضع جانب الزيت لأسفل.

أخرجي الفطر المعلب من البرطمان ، وضعيه في مصفاة لتزيين السائل الزائد بالزجاج ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة. نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة أو شرائح ، ونمزجها مع الفطر والمايونيز المتبقي ، ونضع أجزاء صغيرة على قطع الرغيف ونرش الجبن المبشور. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها حتى تحمر.

تعد البيتزا مع الفطر المعلب والسجق والجبن على رغيف الخبز حلاً ممتازًا عندما لا ترغب في العبث بالعجين ، أو عندما لا يمكنك شراء أو صنع قاعدة بيتزا بنفسك بطريقة مختلفة.

بيتزا مع الفطر والفلفل الحلو في طباخ ريدموند البطيء

للاختبار:

• دقيق القمح - 5 ملاعق كبيرة. لتر ، زبدة - 1/3 عبوة ، كريمة حامضة - 100 جم

لملء:

• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• مخلل الفطر - 100 جم
• جبنة صلبة - 100 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة.
• كاتشب - 1 ديسمبر. ل.
• صلصة حارة - 1 ديسمبر. ل.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي للقلي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• توابل البيتزا - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

1. ستساعدك وصفة البيتزا مع الفطر في طباخ بطيء عندما لا يكون هناك وقت كافٍ للطهي ، وتريد حقًا إرضاء نفسك وعائلتك بالمعجنات اللذيذة.
2. يقطع البصل ويقطع الفطر ناعماً ويقلى بالزيت النباتي في وضع "الخبز" لمدة 5-7 دقائق. أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. انقلي البصل والفطر إلى وعاء.
3. اخلطي الزبدة مع الكريمة الحامضة. يُنخل الدقيق ويُضاف إلى خليط الزبدة والقشدة الحامضة ويُعجن العجينة. قسّم العجينة إلى جزأين (المكونات مصممة لوجبتين) ، ثم انقلها إلى طبق زجاجي ، وشدها بغشاء بلاستيكي ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
4. غلف قاع القدر بورق زبدة أو ورق تتبع ، وادهنه بالزيت النباتي.إذا كنت تستخدم ورق الطهي ، فلن تحتاج إلى تزييته.
5. افردي جزءًا من العجينة ، وضعيها في قاع القدر ، واصنعي جانبًا بارتفاع 1.5 - 2 سم ، وادهنها بالكاتشب والصلصة.
6. ضع الطبقة الأولى من البصل والفطر.
7. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ، ضعي الطبقة الثانية.
8. نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونضع الطبقة الثالثة.
9. رشي الحشوة بالتوابل والجبن المبشور ، وادهنها بالمايونيز.
10. اضبط عداد الوقت لبرنامج البيتزا أو الفطيرة أو المعجنات لمدة 40-50 دقيقة. أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. اترك البيتزا تبرد وأزلها عن طريق سحب حواف الطبق بكلتا يديك.
11. كما تظهر ممارسة ربات البيوت ذوي الخبرة ، فإن البيتزا مع الفطر ممتاز في طباخ ريدموند البطيء والأجهزة الأخرى للعلامات التجارية المعروفة للأجهزة المنزلية.