كيف ينمو الفطر في الغابة: صور ، فيديو ، حيث من الأفضل اختيار الفطر
تنتمي صفات طعم قبعات حليب الزعفران إلى أعلى فئة. حاز قوام الفاكهة هذا على امتنان جامعي الفطر لإثماره الهائلة ورائحته الرائعة وخصائصه الغذائية. إذا كنت قد جربت الفطر مرة واحدة ، فسيصبح أكثر المنتجات الشهية المرغوبة بالنسبة لك.
جميع أنواع قبعات حليب الزعفران تنتمي إلى عائلة Syroezhkovy وتنتمي إلى جنس Millechnikov. يتم توحيدهما من خلال سمتين مشتركتين - اللون البرتقالي مع العديد من الأشكال المختلفة للظلال الأخرى ، بالإضافة إلى عصير حليبي أحمر أو برتقالي ، والذي يتحول إلى اللون الأزرق أو الأخضر عند ملامسته للهواء.
للذهاب إلى الغابة من أجل هذا المنتج ، عليك أن تعرف كيف وأين ينمو الفطر.
تفضل جميع أنواع قبعات حليب الزعفران تقريبًا تكوين الفطريات الفطرية مع الصنوبريات. لذلك ، فإنها تنمو في غابات الصنوبر أو التنوب ، وتنمو على القمامة الصنوبرية. يبدأ جمع أغطية حليب الزعفران في منتصف يوليو ويستمر حتى نهاية أكتوبر تقريبًا ، عندما يتوقع تساقط أول ثلوج.
ما هي المدة التي ينمو فيها الفطر ومتى يكون من الأفضل الذهاب إلى الغابة؟
يسأل العديد من جامعي الفطر المبتدئين السؤال التالي: كيف ينمو الفطر؟ لاحظ أن هذه الأجسام المثمرة تنبت فقط إذا كانت في مكان رطب. يبدأ الفطر في النمو بشكل نشط خاصة بعد هطول الأمطار الغزيرة الدافئة. إذا كان الصيف جافًا وحارًا ، فقد لا تأتي ثمار قبعات حليب الزعفران على الإطلاق.
تنمو فطريات قبعات حليب الزعفران من منتصف الربيع وتستمر حتى أواخر الخريف. ومع ذلك ، فإن نموه يتطلب تدفقًا ثابتًا للهواء الدافئ ودرجة حرارة ورطوبة معينة في طبقات السطح. يمكن للفطر أن يخترق التربة السطحية لعمق 15 سم ، وأثناء الجفاف أو الصقيع الشديد ، فإنه يجف ويتطور بشكل ضعيف للغاية ، لكنه لا يموت ، ويزيد من مقاومته. يتكون Ryzhiks عادة عند رطوبة الهواء بنسبة 50-60٪ في طبقات الأرض. نحن نقدم لك رؤية صورة مرئية لكيفية نمو الفطر.
يتشارك عشاق "الصيد الهادئ" ذوو الخبرة معلومات حول كيفية نمو عيش الغراب في الغابة. لا تنمو كعينات مفردة ، لكنها تفضل المستعمرات الكبيرة. لذلك ، بعد العثور على عدة قطع ، انظر حولك ولاحظ أن هناك الكثير من هذا الفطر. قبعات حليب الزعفران مغرمة بشكل خاص بالزجاج المضاء ، والتطهير ، وحواف الغابات ، وكذلك جوانب طرق الغابات ، التي تدفئها الشمس جيدًا.
لاحظ أن عددًا كبيرًا من الأشخاص في روسيا ليسوا فقط أولئك الذين يحبون الملح أو مخلل الفطر ، ولكن أيضًا يختارونه. لهذا السبب يطرح السؤال عن مدى سرعة نمو الفطر؟
كما ذكرنا أعلاه ، فإن نمو أجسام الثمار يعتمد على عدة عوامل. الأهم هو درجة الحرارة ، والتي يكون الوضع الأمثل لها من 15 درجة مئوية إلى 27 درجة مئوية. إذا كانت بعض الأجسام المثمرة ، على سبيل المثال ، الفطر ، تنمو بشكل أفضل في الظلام ، فإن الفطر يحتاج فقط إلى ضوء الشمس. عند درجة الحرارة المناسبة ، ينمو هذا الفطر بسرعة كبيرة.
ما هي المدة التي ينمو فيها الفطر ومتى يكون أفضل وقت لجامعي الفطر للبحث عنه؟ تصبح هذه الأجسام الثمرية كبيرة بالفعل بعد 12-15 يومًا من "الولادة". لذلك ، فإن الخيار الأفضل هو جمع الفطر لمدة 4-7 أيام. للقيام بذلك ، يجب أن تجد مساحة في الغابة مع هذا الفطر وتأكد من تذكرها ، لأنه خلال موسم الفطر بأكمله يمكنك زيارته هنا وإعادة الحصاد.
نحن نقدم لك مشاهدة فيديو عن كيفية نمو الفطر في الغابة.
ما مدى سرعة نمو الفطر بعد هطول الأمطار في الخريف ومتى يتم قطف الفطر؟
مدى سرعة نمو عيش الغراب بعد المطر: عادة ما يتم طرح هذا السؤال من قبل جامعي الفطر المبتدئين. في هذه الحالة ، من الصعب تتبع النمط بين هطول الأمطار ونمو الفطريات. إذا كانت الأمطار دافئة وغزيرة ، فإن الأجسام الثمرية تنمو بسرعة. بعد المطر ، يمكنك الذهاب إلى الغابة لمدة 5-6 أيام ، وجمع عينات صغيرة وشابة من قبعات حليب الزعفران.تنمو تلك التي كانت أكبر سنًا ويمكن أن يصل قطر غطاءها إلى 12 سم ، وفي بعض الأحيان يمكنك الذهاب للحصاد بعد 3-4 أيام ، حيث تنمو أجسام الفاكهة الصغيرة بسرعة كبيرة في ظل الرطوبة العالية. لذلك ، بالنسبة لجامعي الفطر من ذوي الخبرة ، يمكنك الذهاب بأمان إلى الغابة بعد هطول الأمطار الأولى.
يبدأ موسم الفطر الحقيقي فقط في منتصف الخريف ، عندما تكون الأرض مغطاة بالضباب الكثيف.
ما مدى سرعة نمو الفطر في الخريف بعد المطر ، ومتى يجب أن تذهب إلى الغابة لحصاد الفطر؟ في فترة الخريف ، عادة ما يستمر نمو أجسام الثمار حوالي شهر. بمجرد تكوين الجراثيم ، تتقدم أجسام الثمار بسرعة وتتدهور. على الرغم من أن فطر الخريف يتميز بصلابته ويحتفظ بذوقه لفترة طويلة.
عادة ، يمكن للفطر "المولود" حديثًا أن ينمو بمعدل 1-1.5 سم في اليوم ، مما يعني أنه بعد 3-4 أيام انتقل إلى الغابة وجمع عينات صغيرة مثالية للتخليل. على الطاولة الاحتفالية ، سيبدو هذا الفطر مذهلاً ببساطة ، وسوف يذهل مذاقه أي شخص يجربه. ويمكن بسهولة تمليح الفطر الأكبر حجمًا وتحويله إلى كافيار.
