الصفوف التي يمكن جمعها في منطقة موسكو: الصورة والوصف
أغسطس - سبتمبر هو ذروة حصاد الفطر في موسكو والمنطقة. في هذا الوقت ، يذهب العديد من محبي "الصيد الهادئ" ، الذين يصنعون طريقًا تفصيليًا للفطر ، بحثًا عن أجسام الفاكهة المفضلة لديهم. من بين مجموعة كبيرة من الهدايا من الغابة ، يمكن ملاحظة المجدفين. الرمادي والأرجواني - الصفوف التي يمكن جمعها في منطقة موسكو في أغلب الأحيان.
فطر صالح للأكل في منطقة موسكو: صورة ووصف للصف الرمادي
صف رمادي(ورم المشعرات الحمضي) - الفطر الصالح للأكل من عائلة Ryadovkovy.
ينمو Gray ryadovka في منطقة موسكو في جميع الغابات المختلطة والصنوبرية. يثمر الفطر من أغسطس حتى بداية الصقيع الأول. غالبًا ما توجد في العائلات الصديقة بالقرب من جذوع الصنوبر ، وتفضل الاستقرار على الطحالب ، وكذلك على الأوراق المتساقطة والإبر.
القبعة من هذا النوع متوسطة الحجم - حتى 12 سم ، مخروطية الشكل ، محدبة ، مع درنة صغيرة في الوسط ، سمين. مع تقدم العمر ، يصبح هذا الجزء من الجسم الثمر مسطحًا ، وتصبح الحواف الملفوفة مستقيمة وتتشقق. يتوافق لون الغطاء مع الاسم - شاحب أو رمادي مع مركز أغمق ، وأحيانًا يكون هناك مزيج من ظلال أرجوانية أو زيتونية. السطح أملس وعندما يبتل يصبح زلقًا قليلًا.
الساق مرتفعة (حتى 10 سم) ، وسميكة (حتى 3 سم) ، أسطوانية ، كثيفة ، متسعة نحو القاعدة ، غالبًا ما تكون مخفية تحت طبقة من الطحالب والأوراق والإبر. السطح ليفي ، أبيض ، رمادي ، مصفر في بعض الأحيان. الجزء العلوي من الساق له طلاء ضعيف.
الصفائح عريضة ، متفرقة ، متعرجة ، بيضاء ؛ مع تقدمهم في السن ، يكتسبون صبغة رمادية أو صفراء.
يكون لب الجسم الثمرى رمادي أو أبيض ، وأحيانًا يتحول إلى اللون الأصفر عند كسره. كثيف ، ذو رائحة طحين رقيقة ومذاق لطيف.
بالإضافة إلى وصف الفطر ، نقدم أيضًا صورة لصف صالح للأكل لمنطقة موسكو:
صفوف أرجوانية في الضواحي
ينتمي هذا النوع من أجسام الفاكهة إلى عائلة Ryadovkovy وينمو بشكل أساسي في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة. إنه فطر أواخر الخريف ، حيث ينمو في أكتوبر ونوفمبر. يجب أن أقول أنه من بين الفطر الصالح للأكل في منطقة موسكو ، فإن ryadovka الأرجواني هو واحد من أكثر أنواع الفطر شعبية ولذيذ.
غطاء الجسم الثمرى له لون مميز يتوافق مع الاسم ، وهى: أرجواني - بنفسجي ، بنفسجي غامق ، في المنتصف - بني - بنفسجي. مع تقدمهم في السن ، يتلاشى الظل ويضيء. شكل الغطاء محدب بشكل مسطح ، يصل قطره إلى 20 سم ، مع حافة منحنية رفيعة ، السطح أملس ، رطب ، سمين.
يبلغ ارتفاع الساق من 3 إلى 10 سم ، وسمكها حوالي 3 سم ، وهي أسطوانية ، كثيفة ، مع سماكة إلى أسفل. السطح مغطى بفطيرة شعر أرجوانية بنية. مع تقدم العمر ، تتلاشى الساق وتصبح باهتة وجوفاء أيضًا.
اللوحات متكررة ، أرجوانية ؛ في العينات البالغة ، لوحظ أيضًا فقدان اللون إلى أرجواني شاحب.
اللب كثيف وسميك ولونه أرجواني ساطع غير عادي. طعم ryadovka البنفسجي لطيف ، لكنه معبر بشكل سيئ. يمكن قول الشيء نفسه عن الرائحة.
حيث ينمو عيش الغراب ryadovki في منطقة موسكو
أين تنمو الأنواع المذكورة أعلاه في ضواحيها؟
يجب أن أقول إن جميع اتجاهات سكة حديد موسكو تكثر في الأماكن التي لا يمكنك فيها جمع الصفوف الرمادية والأرجوانية فقط:
- كورسك.
- كيفسكي.
- كازانسكوي.
- ريغا.
- Savyolovskoe.
- بافيليتسكو.
- لينينغرادسكوي.
- ياروسلافسكي.
- البيلاروسية.
- جوركوفسكوي.
تعتبر الغابات المختلطة والمتساقطة في منطقة موسكو لصف الفطر موطنًا ممتازًا. من الأفضل الذهاب إلى أبعد من هذا الفطر:
- سربوخوف.
- إرشوفو.
- أوبنينسك.
- فريانوفو.
- كوستروفو.
- بيسريفو.
- خوروشيلوفو
- نازارييفو.
- سوبوليفو.
- طريق ياروسلافل السريع
- طريق Novorizhskoe السريع.
