حان الوقت لجمع عسل الخريف في الغابة
فطر الخريف أو الفطر الحقيقي - الفطر الرقائقي الذي حصل على الفئة الثالثة من الصالحة للأكل. في هذا الصدد ، يتطلب المن العسل معالجة حرارية معينة ، ومع ذلك ، من حيث الذوق ، فهو ليس أدنى من أجسام الفاكهة من الفئتين 1 و 2. يستخدم هذا النوع من الفطر بأي شكل تقريبًا ، والذي تم التعرف عليه من قبل العديد من محبي "الصيد الهادئ".
حان وقت جمع غاريق العسل في غابة الخريف (بالفيديو)
يمكن أن يتم جمع عيش الغراب في الخريف في أي منطقة غابات تقريبًا ، والتي يبدأ عمرها من 30 عامًا وما فوق. ويترتب على ذلك أن هذا النوع من أجسام الفاكهة منتشر في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي. يفضل عيش الغراب أن ينمو في عائلات كبيرة ، لذلك من السهل جدًا اكتشافه في الغابة. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها على جذوع الأشجار المتعفنة ، والجذوع الميتة ، والخشب الميت. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما ينمو عيش الغراب في الخريف على قطع الغابات وجذور وجذوع الأشجار الحية.
الغابات المتساقطة الأوراق هي منطقة النمو المفضلة لجميع أنواع غاريق العسل. يمكن رؤيتها غالبًا على خشب البتولا والحور الرجراج وجار الماء. بالنسبة للغابات الصنوبرية ، فإن أنواع الخريف أقل شيوعًا هنا. لنرى بصريًا كيف يتم جمع عيش الغراب في الخريف ، نقترح مشاهدة الفيديو:
توجد وفرة حقيقية من غابات عسل الخريف في غابات البتولا وغابات ألدر ، حيث توجد العديد من الأشجار والجذوع القديمة الساقطة. هنا ، من منطقة صغيرة واحدة ، يمكنك جمع أكثر من سلة واحدة من أجسام الفاكهة. ومع ذلك ، لا تنس أن الفطر الصالح للأكل له نظائر خاطئة ، يمكن أن يؤدي استخدامها إلى عواقب وخيمة. لذلك ، قبل الذهاب إلى الغابة من أجل حصاد الفطر ، تأكد من تسليح نفسك بالمعرفة التي تتيح لك التمييز بشكل صحيح بين العسل الصالح للأكل والعسل الخاطئ.
يعتمد وقت جمع عيش الغراب في الخريف للعسل على الظروف الجوية ، وكذلك على الخصائص المناخية لمنطقة معينة. من المنطقي أن نستنتج أنه يجب جمع فطر الخريف في الخريف. ومع ذلك ، فإن وقت الظهور الأول لهذا النوع من أجسام الفاكهة يمكن ملاحظته بالفعل في منتصف أغسطس. ولكن تقليديا ، يقع وقت الحصاد الرئيسي لخريف غاريك العسل في سبتمبر وأكتوبر. في المتوسط ، تستغرق فترة النمو الوفير لهذه الفطر حوالي أسبوعين وتغطي بشكل أساسي النصف الأول من شهر سبتمبر. كما لوحظ النمو المكثف لعسل الخريف agaric بعد تسوية الضباب في سبتمبر وأكتوبر.
ينمو غاريق العسل بسرعة كبيرة - في غضون 2-3 أيام بعد هطول الأمطار الغزيرة ، يمكنك الذهاب للحصاد "الغني" التالي. تعتبر الرطوبة المعتدلة أكثر الظروف الجوية ملاءمة لنمو أجسام الفاكهة هذه ، ومتوسط درجة حرارة الهواء المحدد - + 10 درجة مئوية. في بعض الأحيان يمكن حصاد عيش الغراب في الخريف حتى في نوفمبر وديسمبر ، إذا سمحت الظروف الجوية بذلك. يجب أن يقال أن وقت جمع عسل الفطر يحدث على مدار السنة ، لأنه بالإضافة إلى أنواع الخريف ، يوجد أيضًا فطر شتوي وربيع وصيف.
نوصيك بمشاهدة مقطع فيديو آخر لقطف الفطر في غابة الخريف ، وبفضل ذلك يمكنك أن ترى بوضوح كيف وأين ينمو عيش الغراب في الخريف:
