emmabrewda.com

العثور على عسل agarics في الغابة ليس بالأمر الصعب. هذه الأجسام الثمرية الصغيرة لا تتسامح مع الشعور بالوحدة ، لذلك فهي تنمو في عائلات صديقة على جذوع الأشجار ، وإزالة الغابات وجذوع الأشجار المحتضرة. الفطر الطازج الذي يتم إحضاره من الغابة هو أساس العديد من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع العديد من المكافآت من الأطعمة المجمدة والمجففة والمعلبة. لذلك ، في الطبخ المنزلي ، تعتبر حساء الفطر بالعسل من أكثر الأطباق شعبية.

أولئك الذين يصومون أو يحتفظون بقوام رشيق يقدرون هذا الطبق بشكل خاص. يساعد على تشبع الجسم ولكن في نفس الوقت بأقل قدر من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون جميع الوجبات الرئيسية مكملة وغنية عندما يظهر مثل هذا الحساء على الطاولة. بالإضافة إلى عسل الفطر نفسه ، يتم إضافة مكونات أخرى إلى الطبق.

شوربة كريمة الفطر بالعسل الاغاريكس مع البطاطس والقشطة

للتنوع في القائمة اليومية ، يمكنك استبدال منتقي الفطر التقليدي بحساء الكريمة. نكهته قوية للغاية بفضل الفطر البري والقشدة. يمكنك طهي حساء الكريمة من عسل agarics على مدار السنة ، لأن العديد من ربات البيوت يحصدن أجسام الفاكهة لفصل الشتاء.

• 400 غرام من الفطر الطازج أو 200 غرام من الفطر المجمد ؛
• 400 غ من البطاطس
• 1 بصلة
• 200 مل من الكريم
• 0.5 لتر من الماء
• ملح ، زبدة
• الخضر للتقديم.

حساء الفطر الكريمي من عسل agarics هو تلميح بسيط للمطبخ الفرنسي الذي يمكن تنظيمه في المنزل.

1. اغلي أجسام الفاكهة الطازجة في ماءين لمدة 10 دقائق. إذا تم استخدام منتج نصف نهائي مجمد ، فيجب إزالته من الفريزر ، ثم وضعه في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.
2. اترك بضع نسخ كاملة (للزينة) ، واقطع باقي الفطر بخشونة.
3. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقلى في 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة حتى لونها بنيا ذهبيا.
4. ثم نضيف الثمار (ماعدا تلك التي تركت للزينة). تقلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم الملح حسب الرغبة.
5. نضع ماء الوصفة حتى الغليان ونضيف البطاطس المقشرة المقطعة إلى مكعبات.
6. عندما تغلي البطاطس ، أضيفي إليها البصل والفطر ، والملح حسب الرغبة واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
7. أخرجه من الموقد ، واتركه ليبرد قليلاً وطحن الكتلة إلى تناسق هريس باستخدام خلاط يدوي.
8. ارجع إلى الموقد ، واسكب الكريمة ، وحركها واتركها حتى الغليان.
9. عند التقديم ، زيني حساء كريمة عسل الفطر الجاهز بالفطر الكامل والأعشاب المفرومة.

وصفة شوربة الفطر بالعسل بالدجاج والبطاطس

إذا قمت بطهي الحساء بالدجاج والعسل ، فسيتم تقديم غداء أو عشاء لذيذ. طبق من الحساء الساخن يشبع الجسم تمامًا ويدفأ في الطقس البارد.

• 300 غرام عسل الفطر (يغلي مقدما) ؛
• 3 بطاطس
• 1.5 لتر من الماء
• 1 جزرة
• 4 أجنحة دجاج
• ملح ، فلفل ، زيت نباتي.
• الخضر (للزينة) ؛
• أوراق الغار.

وصفة شوربة الدجاج بالعسل سهلة التحضير ، لذلك حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل معها.

قطعي الكتائب من أجنحة الدجاج وتخلصي منها. بدلًا من الأجنحة ، يمكنك أن تأخذ أي جزء من الدجاج ، سواء كان لحم خنزير أو أفخاذ أو صدر.

ثم نقطع الأجنحة إلى نصفين ونغمرها في قدر من الماء ونضيف بضع أوراق الغار.

تغلي لمدة 10 دقائق ، خلال هذا الوقت قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.

ضعيها في قدر ثم أرسلي الفطر المسلوق.

يُقشر الجزر ويُقطع إلى مكعبات ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي.

نضيف المقلاة إلى المقلاة ونطهو الحساء لمدة 10 دقائق.

ملح وفلفل حسب الرغبة وأطفئ الموقد.

دعها تختمر قليلاً وتقدم على المائدة ، وتزين كل طبق تقديم بالأعشاب المفرومة.

شوربة الفطر بالعسل بالكريمة والثوم

بالنسبة لأولئك الذين يحبون مزيجًا من النكهات الكريمية والفطر ، نقترح صنع شوربة عسل الفطر بالكريمة.

• 400 غرام من عسل الفطر الطازج
• 1 بصلة
• 1 فلفل صغير
• 1 فص ثوم
• 4 بطاطس
• 1.5 لتر من الماء
• 200 مل من الكريم (غير دهني) ؛
• ملح ، فلفل ، زبدة
• البقدونس (للتقديم)

1. الفطر الطازج ، بعد المعالجة الأولية ، يغلي في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
2. مرر الماء عبر مصفاة واترك الفطر يصرف السائل الزائد.
3. في غضون ذلك ، ضعي قدرًا من الماء على الموقد وأضيفي البطاطس المقطعة أو المقطعة.
4. يُسخن 20 جرام من الزبدة في مقلاة ويُقلى البصل المفروم والفلفل الرومي حتى يصبح طريًا.
5. أرسل الفطر المسلوق إلى القلي ويقلى لمدة 5-7 دقائق.
6. يُضاف الكريمة والثوم عبر العصارة ، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
7. عندما تنضج البطاطس تمامًا ، أضيفي القلي والملح والفلفل.
8. دع الحساء يغلي ثم أطفئ الموقد.
9. قدميه إلى المائدة ورشي البقدونس المفروم أو فروعه الفردية.

حساء الفطر بالعسل الجاف مع البيض

عندما يكون لديك فطر جاف في متناول اليد ، فإن صنع الحساء من هذا المكون هو متعة كبيرة. أجسام الفاكهة المجففة لها طعم ورائحة الغابة الواضحة.

• 50 غرام فطر عسل مجفف ؛
• 300 غرام بطاطس
• 1 جزرة وبصل
• 2 بيض دجاج
• 1.8 لتر من الماء
• الزيت النباتي والملح والتوابل المفضلة ؛
• 1 ورقة غار.

بفضل وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، تبين أن حساء الفطر مع البيض لذيذ ورائع.

1. صب أجسام الفاكهة المجففة بالماء أو الحليب واتركها لتنتفخ لعدة ساعات.
2. ثم نقطع الفطر النهائي بعناية إلى قطع كبيرة.
3. قشري البطاطس وقطعيها واغمسيها في قدر من الماء.
4. على الفور ، بعد البطاطس ، نرسل الجزر المقطّع إلى مكعبات حتى يغلي.
5. في هذه الأثناء ، نقلي: نقلي البصل والفطر في الزيت النباتي حتى ينضجا.
6. نرسل القلي إلى المقلاة ونضيف الملح والتوابل المفضلة وأوراق الغار.
7. اخفقي البيض برفق في وعاء واحد ، ثم اسكبيه في الحساء في تيار رفيع مع التحريك باستمرار.
8. نغلي لبضع دقائق ، ونطفئ الموقد ونترك الحساء يخمر قليلاً.

حساء الفطر بالعسل والفطر مطبوخ في طباخ بطيء مع العدس

حساء الفطر المصنوع من العسل المطبوخ في طباخ بطيء مع العدس ، سوف يرضيك ليس فقط لمذاقه ، ولكن أيضًا لبساطة تحضيره. بعد كل شيء ، وجود مثل هذا "المساعد" في المطبخ ، يمكن تحويل أي طبق إلى تحفة طهوية.

• 400 غرام عسل غاريكس ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. العدس الأحمر؛
• 2-3 بطاطس
• حاسب شخصي 1. البصل والجزر.
• 3 فصوص من الثوم
• رشة من الزعتر (الزعتر).
• عدد قليل من البازلاء من الفلفل الأسود.
• زيت نباتي ، ملح و 1 ورق غار.

ستساعدك الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة على طهي حساء الفطر اللذيذ في طباخ بطيء.

1. نقطع أجسام الفاكهة إلى قطع ، اشطف العدس جيدًا ثم ارميه في مصفاة.
2. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أو مكعبات بسمك 1.5 سم
3. يقشر الجزر والبصل والثوم ويقطع ناعماً.
4. يُسكب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ويُقلى الجزر والبصل في وضع "الخبز" حتى يصبح طريًا.
5. أرسل البطاطس والفطر إلى الخضار المقلية ، أضف الماء بحيث يغطي الكتلة بارتفاع 3-4 أصابع.
6. أضيفي أوراق الغار واطهيها في وضع "الحساء" لمدة 35 دقيقة.
7. افتح الغطاء وأضف العدس والثوم والزعتر والفلفل.
8. استمر في غلي الحساء في نفس الوضع لمدة ساعة أخرى لمدة 10 دقائق. حتى نهاية العملية ، ملح حسب الرغبة.

شوربة الفطر بالعسل مع اللحم والبطاطس

الحساء مع عسل النحل واللحوم هو طبق أول شهي إلى حد ما ، والذي سيكون بلا شك موضع تقدير من قبل ممثلي النصف القوي للبشرية.

• 200 غ من ضلوع لحم الخنزير المدخن ؛
• 300 غرام من لحم الخنزير أو لحم البقر ؛
• 300 غرام عسل الفطر (مسلوق) ؛
• 3-4 بطاطس
• 2.5 لتر من الماء
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• البقدونس (الطازج) و / أو الشبت ؛
• ملح ، زيت نباتي عديم الرائحة.

كيف لطهي حساء الفطر من عسل agarics باللحوم؟

1. اشطف لحم الخنزير أو عجينة اللحم ، انزع الغشاء ، إن وجد ، وقطّع إلى قطع بحجم 2x2 سم.
2. توضع في قدر ، تُسكب فوق الماء المشار إليه في الوصفة وتُشعل النار.
3. عندما يغلي الماء مع اللحم ، أرسل الضلوع المدخنة هناك.
4. يُطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يُضاف البطاطس المفرومة والفطر والجزر المفروم.
5. استمر في الطهي حتى تنضج البطاطس.
6. ثم يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُغلى معًا لمدة 5-7 دقائق أخرى.
7. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُطفئ الموقد ويترك لينقع.
8. قدميها مزينة بالأعشاب الطازجة وقطع الليمون.

طريقة طهي حساء الفطر مع مخلل الفطر والسجق: وصفة مفصلة

وصفة الحساء مع مخلل عسل الفطر والسجق تشبه بشكل غامض خليط أو خرشو. هذه هي الدورة الأولى ذات السعرات الحرارية العالية ، ولكنها لذيذة جدًا ومرضية والتي ترضي الجوع تمامًا.

• 350 غرام من عسل الفطر المخلل.
• 350 غرام من النقانق المسلوقة
• 2-3 ش. ل. أرز؛
• 3-4 بطاطس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
• 2-3 فصوص من الثوم
• حاسب شخصي 1. بصل؛
• زيت نباتي؛
• ملح ، فلفل ، قفزات سونيلي ؛
• قشدة حامضة وأعشاب للتقديم.

ستوضح لك الوصفة التفصيلية كيفية طهي حساء الفطر من العسل والسجق.

1. أخرج الفطر من البرطمان واشطفه في الماء واتركه حتى يصفى.
2. في هذه الأثناء ، يقطع النقانق إلى مكعبات أو شرائح رفيعة. من الأفضل تناول النقانق بدون قطع من لحم الخنزير المقدد بالداخل ، ثم يكون الحساء أقل دهنية. بالنسبة للفطر ، يوصى بقطع العينات الكبيرة فقط ، وترك العينات الصغيرة سليمة.
3. ضعي قدرًا من الماء على النار واتركيه يغلي.
4. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في قدر مع الماء المغلي ، ثم نرسل الأرز المغسول.
5. بينما تغلي الحبوب مع الخضار ، سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة.
6. ننشر البصل ويقلى حتى يصبح شفافا.
7. نرسل الفطر والسجق والثوم المفروم إلى القلي ، ويقلى لعدة دقائق.
8. يُضاف معجون الطماطم ، ويُخفَّف بمرق من المقلاة ، والملح (إذا لزم الأمر) ، والفلفل ويُضاف القفزات المشمسة حسب الرغبة.
9. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُنقل إلى قدر.
10. ينضج الحساء بعد الغليان على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
11. تقدم مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

شوربة فطر مرج الصيف

من المؤكد أن حساء الصيف المصنوع من عيش الغراب سوف يجذب أولئك الذين يلتزمون بشخصية رفيعة أو ، لأي سبب من الأسباب ، لا يأكلون اللحوم. يتم تحضير المرق على أساس الخضار ، لكن يمكنك إضافة مكونات اللحوم إذا رغبت في ذلك.

• 250 غرام من عيش الغراب ؛
• 1 جزرة كبيرة
• 1 بصلة صغيرة
• 1 كرفس متوسط ​​وجذر بقدونس ؛
• 100 غرام من البازلاء المجمدة ؛
• 2 درنات بطاطس
• 30 غرام زبدة
• 1.5 لتر من الماء
• ملح وفلفل.

علاوة على ذلك ، سيوضح وصف الوصفة كيفية طهي حساء عسل الفطر.

1. نظف الفطر من الأوساخ العالقة واتركه يغلي لمدة 10 دقائق. في ماء مملح ، يصفى في مصفاة.
2. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
3. جنبا إلى جنب مع الجزر ، مقطعة إلى نصف حلقات ، ترسل البطاطس إلى الغليان.
4. ثم أضيفي جذر البقدونس المقطّع إلى الماء إلى الخضار.
5. أثناء غليان المرق ، سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل والكرفس ، اللذين ينبغي تقطيعهما إلى مكعبات.
6. أضيفي الفطر واستمري في قلي الخليط لمدة 5 دقائق.
7. ثم نرسل البازلاء إلى القلي ، وبعد تقليل الحرارة ، نطهو الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى.
8. أضف القلي إلى الحساء والملح والفلفل وبعد بضع دقائق أطفئ الموقد.

وصفة لصنع شوربة عسل الفطر مع كرات اللحم والبطاطس

لن يرفض أحد حساء الفطر وكرات اللحم ، حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. يجب أن أقول إنه من الأفضل عدم إضافة البهارات إلى هذا الطبق وكذلك الثوم حتى لا يقطع الطعم والرائحة الطبيعية.

• 300 غرام من الفطر المحضر
• 3-4 بطاطس
• 1 جزرة صغيرة
• زيت نباتي؛
• خضرة للزينة.
• ملح.

لتحضير كرات اللحم:

• 300 لحم مفروم عالي الجودة (أي) ؛
• 1 بصلة
• 70 غرام من الأرز المسلوق
• 1 صفار دجاج
• ملح.

تنقسم وصفة صنع حساء الفطر مع كرات اللحم إلى مراحل.

1. بادئ ذي بدء ، نحن منخرطون في كرات اللحم: نضيف الأرز والصفار والبصل في مفرمة اللحم إلى اللحم المفروم.
2. اعجن الكتلة حتى تصبح ناعمة ، مضيفة بالتوازي مع الذوق.
3. نحن نشكل كرات اللحم المستديرة ونوزعها على سطح العمل ، لكن حتى لا تلمس بعضها البعض.
4. بعد ذلك ، نحن منخرطون في المرق والقلي: نسكب البطاطس المقشرة بالماء ونضعها على الموقد.
5. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي الجزر مع المشروم حتى ينضج.
6. عندما يتضح أن البطاطس قد نضجت تقريبًا ، نرسل إليها كرات اللحم ، وبعد 7 دقائق أخرى. أضف القلي.
7. يخلط الملح حسب الرغبة ويخلط وبعد 5-7 دقائق. أغلق الموقد ، دع الحساء يشرب.
8. نقوم بتزيين كل طبق تقديم بأي أعشاب طازجة.

وصفة شوربة العسل مع الجبن الذائب في مرق الدجاج

في هذه الوصفة ، لا يمكنك وضع الدجاج في الحساء مع العسل والجبن ، ولكن فقط تصنع منه المرق.

• 300 غرام فطر عسل (مخلل) ؛
• 2 لتر من مرق الدجاج
• 1 بصلة وجزرة ؛
• 5 بطاطس
• 2 قوالب من الجبن المطبوخ (100 غرام لكل منهما) ؛
• 20-30 جم زبدة
• ملح ، فلفل أسود.

ليس من الصعب طهي حساء الفطر في مرق الدجاج ، فإن الوصف خطوة بخطوة سيساعد في ذلك.

1. قشر جميع الخضار وقطّعها: نقطع البطاطس إلى مكعبات ، ونبشر الجزر ، ونقطع البصل جيدًا.
2. في مرق الدجاج ، اغمسي البطاطس ونصف جزء من الجزر المبشور ، وضعيها على نار متوسطة.
3. خلال هذا الوقت ، يمكنك عمل القلي: أولاً قلي البصل بالزبدة ، ثم أضيفي النصف الثاني من الجزر.
4. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويضاف الفطر ، ويقلى حتى يصبح طرياً على نار خفيفة.
5. نضيف المقلاة إلى المقلاة ونقلب ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6. في هذه الأثناء ، ابشري الجبن وأضيفيها إلى الحساء.
7. اترك الحساء على نار خفيفة حتى يذوب الجبن تمامًا.
8. تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركه يتشرب ، واتركه على الموقد.

وصفة حساء الفطر البري مع النودلز محلية الصنع

حساء الفطر بالعسل مع المعكرونة منزلية الصنع هو ما تحتاجه لتناول غداء لذيذ وشهي.

• 250 غرام من فطر الغابة الطازج (يغلي) ؛
• 5 بطاطس
• 150 غ من المعكرونة (تُطهى مسبقًا) ؛
• 1 جزرة + 1 بصل.
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
• ملح؛
• عدد قليل من البازلاء من الفلفل الأسود.
• 1 ورقة الغار
• زيت عباد الشمس للقلي.

يتم وصف وصفة حساء فطر الغابة مع المعكرونة محلية الصنع على مراحل منفصلة.

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في قدر من الماء.
2. ثم يضاف الجزر المبشور على مبشرة خشنة أو يقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. سخني بعض الزيت في مقلاة واقلي البصل المفروم.
4. أضف الفطر والثوم المهروس. يجب أن أقول أن الفطر للحساء يمكن تجميده وتجفيفه وحتى تعليبه ، ولن تتغير تكنولوجيا الطهي من هذا.
5. حركي كتلة البصل والفطر ، واسكبي الكريما الحامضة وأضيفي حبات الفلفل الأسود.
6. يخنة القلي لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة وإرسالها إلى قدر.
7. اغلي الحساء لمدة 7-10 دقائق. وأضيفي المعكرونة مع التحريك.
8. يتبل بالملح حسب الرغبة وبعد 5 دقائق. أطفئ الموقد واترك الحساء ينقع.

حساء الفطر بالعسل المسلوق مع الفاصوليا الخضراء

عسل الخريف غاريق هو الأكثر شيوعا من جميع أنواع العسل غاريق. على الرغم من حقيقة أنه تم تصنيفه في الفئة الثالثة من الصالحة للأكل ، في شكل مقلي ومسلوق ، إلا أنه ليس بأي حال من الأحوال أدنى من فطر بورسيني وكاميلينا. من نباتات العسل الخريفية ، الحساء ذو ​​رائحة عطرية للغاية ، والفاصوليا الخضراء تعطي ملاحظات نضارة.

• 300 غرام من فطر الخريف
• 4 بطاطس كبيرة
• 2 جزر صغير
• 1 فلفل أحمر
• 250 غ من الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة ؛
• زيت الزيتون للقلي
• حاسب شخصي 1. بصل؛
• 1.7 لتر من الماء
• ملح وفلفل؛
• الخضر الطازجة.

في هذه الحالة ، يتكون حساء الفطر من عيش الغراب المسلوق. يجب الاهتمام بهذا الإجراء مقدمًا ، مباشرة بعد التنظيف الأولي.

1. اسلقي الفطر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيه واتركيه حتى يصفى.
2. بعد التقشير ، قطّعي البطاطس إلى مكعبات واغمسيها في قدر من الماء.
3. أضف جزرة واحدة ، مبشورة مسبقًا على مبشرة خشنة.
4. ضع القدر على الموقد واتركه حتى يغلي.
5. في هذه الأثناء ، يُقلى البصل المفروم والفلفل الحلو والجزر الثاني في زيت الزيتون.
6. أضف الفطر المفروم واستمر في القلي لمدة 10 دقائق.
7. أرسل القلي إلى القدر مع البطاطس واتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
8. أضف الفاصوليا الخضراء والملح والفلفل حسب الرغبة.
9. بعد 7 دقائق. يمكن إطفاء الموقد ، ويمكن تقديم الحساء على الطاولة ، مزين بالأعشاب.

كما نعرض عليك مشاهدة فيديو عن صنع الحساء بالعسل الغاريق والفاصوليا الخضراء.

هل من الممكن طهي الحساء بالفطر والعسل والقراص: وصفة مع صورة

هل من الممكن طهي حساء العسل مع مثل هذه النباتات "الشائكة"؟ نعم ، اتضح أنها دورة أولى سهلة يستمتع بها جميع أفراد الأسرة بكل سرور.

• 250 غرام من الفطر المجمد
• 4 بطاطس
• 1.5 لتر من الماء
• نبات القراص الطازج (يتم أخذ الكمية حسب الرغبة) ؛
• عدة ريش من البصل الأخضر.
• شبت طازج وبقدونس.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• ملح ، فلفل أسود.

سوف تساعد الوصفة التي تحتوي على صورة في تحضير مثل هذا الحساء غير العادي مع عسل الفطر.

1. بعد التقشير ، أرسل البطاطس إلى قدر من الماء المغلي.
2. يُغلى لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يُضاف الفطر والجزر (مبشور).
3. يُسكب نبات القراص بالماء المغلي ، ثم يُفرم جيدًا.
4. يُضاف البصل الأخضر المفروم والبقدونس والشبت إلى القدر.
5. يُسكب الزيت النباتي ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. اسلقي الحساء لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أطفئي الموقد واتركيها تتشرب قليلاً.

حساء الفطر اللذيذ مع العسل والحنطة السوداء: وصفة مع صورة

يمكن أيضًا تحضير حساء الفطر اللذيذ المصنوع من العسل مع إضافة الحنطة السوداء.

• 300 غرام عسل الفطر
• 5 درنات بطاطس
• 1 جزرة ، 1 بصلة ، 1 فص ثوم ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. حبوب الحنطة السوداء
• 2 أوراق غار
• 1.8 لتر من الماء أو مرق اللحم ؛
• زيت نباتي ، ملح وفلفل.

ستساعد الوصفة التي تحتوي على الصورة في صنع حساء الفطر والحنطة السوداء حسب الطلب على مائدة الطعام اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق.

1. يقطع الفطر ويقلى مع البصل والجزر حتى ينضج.
2. بعد التقشير ، اسلقي البطاطس حتى تنضج نصف ، ثم أضيفي الحنطة السوداء المغسولة.
3. اغلي الحساء لمدة 5-7 دقائق. وأرسل القلي والثوم المفروم إلى المقلاة.
4. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم يتبل بالملح والفلفل ويضاف أوراق الغار.
5. أغلق الموقد ، واترك الحساء يقف لبعض الوقت ، ثم اتصل بالأسرة للطاولة.