emmabrewda.com

بعد إعداد سلطة مع الفطر المقلي ، لا تفوت المضيفة أبدًا ، لأنه بغض النظر عن المكونات التي يتم استكمالها بهذا الطبق ، فإنه دائمًا ما يكون لذيذًا ومرضيًا وجميلًا وعطرًا جدًا. يمكن تقديم هذه المقبلات للغداء ، واستخدامها كدورة ثانية أو للعشاء. مما لا شك فيه أن الأسرة بأكملها سوف تتغذى بشكل جيد وسعداء.

يقدم التحديد أدناه وصفات مع صور للسلطات مع فطر مقلي بتنوعات بسيطة ومعقدة ، بحيث يمكنك من بينها اختيار الأنسب لقضاء عطلة أو يوم من أيام الأسبوع.

وصفة بسيطة لسلطة الفطر مقلي بالبطاطس والبصل

مكونات

• 400 جرام فطر طازج
• 2-3 بصل وبطاطس
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة طهو

نقطع الفطر المقلي بالزيت النباتي والمبرد إلى قطع ، البصل والبطاطا المسلوقة - إلى مكعبات.

يُمزج كل شيء ، الملح ، الفلفل ، يتبل بالكريمة الحامضة ويخلط.

إذا رغبت في ذلك ، رش السلطة بالبقدونس.

هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تحضير سلطة بسيطة مع الفطر المقلي والبصل والبطاطس عندما تريد طبق فطر لذيذ مع الحد الأدنى من المكونات.

سلطة مع فطر مقلي ، بطاطا وكبر

مكونات

• 4 أشياء. بطاطا
• 80 جرام فطر
• 1 طماطم
• 60 جرام سلطة خضراء
• 1 بصلة
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق نبات الكبر
• الشبت
• 1/2 كوب تتبيلة سلطة ، ملح

وصفة بسيطة للسلطة مع الفطر المقلي ستساعد المضيفة على تحضير طبق ثانٍ لذيذ وشهي بسرعة عندما لا يكون هناك وقت أو رغبة في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.

1. قشر البطاطس المسلوقة في القشر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي.
3. يُمزج كل شيء مع نبات الكبر المفروم ناعماً والبصل والملح حسب الرغبة ويُسكب فوقه صلصة السلطة مع مرق الفطر.
4. ضعيها في وعاء السلطة وزينيها بأوراق الخس وأغصان الشبت وشرائح الطماطم الحمراء.

سلطة بالفطر المقلي والبصل والبيض

مكونات

• 3-4 قطع الفطر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 بصل
• 4 بيضات ، ملح

من السهل جدًا تحضير سلطة مع الفطر المقلي والبيض والبصل ، والنتيجة هي طبق دسم شهي ومناسب للإفطار الكامل.

1. اغلي 3-4 فطر.
2. اسلقي البيض المسلوق بشكل منفصل.
3. في كمية كبيرة من الزيت النباتي (0.5 كوب على الأقل) ، يُقلى البصل المفروم جيدًا حتى يتحول إلى اللون البني ، ويُضاف الفطر المفروم والبيض والملح.

سلطة الفطر مقلي مع الخيار الطازج

مكونات

• 400 جرام فطر طازج
• 3 بيضات
• 2 خيار طازج متوسط ​​الحجم
• 1/2 كوب مايونيز
• ملح وفلفل وسكر وأعشاب حسب الرغبة

حتى المبتدئ يمكنه بسهولة صنع سلطة مع فطر مقلي وخيار ، لأنه يكفي لتحضيرها ، القيام ببعض الخطوات البسيطة.

الفطر المقلي بالزيت النباتي ، وكذلك البيض والخيار ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة ، يخلط ، ملح ، فلفل ويسكب المايونيز المتبل بالسكر. يرش بالأعشاب عند التقديم.

سلطة شامبينون مع ملفوف طازج

مكونات

• 30 جرام فطر مجفف
• 300 جرام ملفوف طازج
• نصف بصلة
• عصير نصف ليمونة
• ملح ، سكر ، فلفل ، أعشاب

يمكن تحضير السلطة مع الفطر المقلي حرفيًا من لا شيء ، أو بالأحرى من المخزون المتوفر دائمًا في الثلاجة.

نقطع الفطر المسلوق والبصل إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي ، يقطع الكرنب ويطحن بالملح. يُمزج الطعام المفروم ويُتبل بعصير الليمون والسكر والفلفل ، وبعد الخلط ، توضع شريحة في وعاء السلطة. يُزين بالبقدونس عند التقديم.

سلطة شامبينون مع مخلل الملفوف

مكونات

• 300 جرام فطر مقلي
• 4 حبات بطاطس
• 1 خيار طازج
• 1/2 كوب مخلل مخلل مقطع
• 1 بصلة أو 100 غ من البصل الأخضر
• 2 طماطم
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• ملح ، سكر ، خردل

سلطة لذيذة مع الفطر المقلي ومخلل الملفوف والخضروات ستسعد الأسرة وتضيف تنوعًا إلى مائدة العشاء اليومية.

تقطع الخضار إلى مكعبات أو قطع مستطيلة ، وتخلط مع الفطر المقلي بالزيت النباتي والملح وتتبل بالقشدة الحامضة والسكر والخردل. يُزين بالأعشاب ، وإذا رغبت في ذلك ، بقطع من البيض.

سلطة مع فطر ، بطاطا ، بصل ومخلل الملفوف

مكونات

• 300 جرام فطر مقلي
• 300 جرام بطاطس
• 1 بصلة
• 200 جرام مخلل الملفوف
• 40 جرام زيت نباتي
• 10 جرام عصير ليمون
• السكر والأعشاب والملح

وصفة السلطة مع الفطر المقلي والفطر والخضروات ومخلل الملفوف ستسمح لك بإعداد طبق له مذاق حلو وحامض لطيف.

قشر الفطر ، اغسل ، قطّع ، اقلي بالزيت النباتي ، أضف عصير الليمون (أو حامض الستريك) ، استعد ، تبرد ، اخلط مع البطاطا المسلوقة والمفرومة والبصل ومخلل الملفوف ، أضف الملح والسكر وتبل بالزيت النباتي. انقل السلطة إلى طبق التقديم وزينها بالأعشاب.

سلطة البطاطس المقلية والطماطم والبطاطس

مكونات

• 300 جرام فطر مقلي
• 300 جرام طماطم
• 200 جرام بطاطس
• 1 بصلة ، زيت نباتي ، ملح

سلطة الفطر المقلية مع الطماطم والبطاطس لها طعم حار ورائحة لطيفة للغاية ، ويمكن تقديمها دافئة أو باردة.

1. نقطع الطماطم إلى أرباع ، نقطع الفطر المقلي إلى شرائح ، البطاطا المسلوقة إلى مكعبات.
2. يخلط كل شيء ويضاف القليل من البصل المفروم والملح ويتبل بالزيت النباتي.

سلطة شامبينون مع الخضار والمايونيز

مكونات

• 200 جرام فطر طازج
• 5 حبات بطاطس
• 2 جزر
• 1 بصلة كبيرة
• 2 طماطم
• 5-6 فن. ملاعق كبيرة من المايونيز

تؤكد هذه الوصفة أنه حتى السلطة اللذيذة جدًا مع الفطر المقلي والفطر المقلي والخضروات يمكن تحضيرها من المنتجات المتوفرة دائمًا.

يُقطّع الفطر إلى شرائح صغيرة ، ويُقلى في القليل من الزيت النباتي مع قطرة من الخل ، ثم يُبرّد. تُقطّع البطاطس والجزر (مسلوق بشكل منفصل) إلى مكعبات صغيرة ، ويُمزج مع البصل المفروم ناعماً. يُضاف الفطر ومكعبات الطماطم المقشرة إلى الخليط. تبلي السلطة بالمايونيز.

سلطة مع فطر مقلي متبل و بازلاء خضراء

مكونات

• 300-350 جرام فطر مقلي مخلل
• 3 حبات بطاطس
• 1 خيار
• 2 طماطم
• 2 بصل
• 2 بيض
• 100 جرام بازلاء خضراء ، أعشاب

للتزود بالوقود

• 1 كوب كريمة حامضة ، ملح ، فلفل ، سكر ، خردل

لتحضير سلطة مع الفطر المقلي المتبل والخضروات ، نقطع الفطر والبطاطس والبيض والبصل والخيار والطماطم إلى مكعبات ، ويُمزج مع البازلاء الخضراء والصلصة ويقلب. تُزين بقطع من البيض وشرائح الطماطم الرقيقة والشبت والبقدونس.

سلطة بالفطر المقلي والجبن وفيليه الدجاج

مكونات

• 150 جرام فطر مقلي بالزيت النباتي
• 150 جرام فيليه دجاج
• 150 جرام من جذر الكرفس
• 20 جرام نبات الكبر
• 50 جرام جبن
• 100 جرام مايونيز
• طماطم

تحضير السلطة مع الفطر المقلي والجبن على النحو التالي: قطع الفطر وشرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، والكرفس - النودلز. يُمزج كل شيء مع الجبن المبشور ويُضاف الكبر والمايونيز. تُزين بقطع الطماطم.

سلطة بالفطر المقلي ولحم الخنزير واللسان وشرائح الدجاج

مكونات

• 250 جرام فطر مقلي
• 100 جرام لحم خنزير
• 300 جرام فيليه دجاج
• 100 جرام لسان

للتزود بالوقود

• 60 جرام زيت نباتي
• 40 جرام خردل
• 30 جم خل ، فلفل ، ملح

1. يُطهى لحم الخنزير ، شرائح الدجاج وشريحة من اللسان بشكل منفصل حتى ينضج ، ويُقطّع إلى شرائح المعكرونة.
2. يُمزج الأطعمة الجاهزة مع الفطر المقلي ، ويُضاف تتبيلة من الزيت النباتي الممزوج بالخردل والخل والفلفل والملح.

السلطة مع لحم الخنزير والفطر المقلي واللسان وشرائح الدجاج لها طعم رائع ومرضية للغاية.

وصفة السلطة مع الفطر المقلي والفطر والبطاطس والدجاج

مكونات

• 250 جرام بطاطس
• 200 جرام لحم دجاج أبيض
• 150 غ من الفطر المخلل
• 100 جرام خيار طازج
• 4 بيضات
• الملح والفلفل والأعشاب

لتحضير الصلصة

• 3 صفار بيض
• 2 ملاعق صغيرة من السكر البودرة
• 150 جرام كريما حامضة
• ملح ، فلفل أحمر ، 1 ليمون ، قرنفل

وصفة السلطة مع الفطر المقلي والدجاج والخيار والبيض يمكن أن تصبح طبق غداء كامل وتحل محل الثاني ، لأنها مرضية ومغذية للغاية.

1. تُسلق البطاطس وتُبرد وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. اسلقي الدجاج وقطعيه إلى شرائح صغيرة بسكين حاد.
3. اشطف الفطر المخلل برفق ، وقطّعه إلى شرائح رفيعة ، واقليه قليلاً واخلطه مع البطاطس واللحوم.
4. أضف مكعبات الخيار الطازج إلى الخليط.
5. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع.
6. يضاف البيض إلى السلطة والملح والفلفل بالكتلة الناتجة.
7. حان الوقت الآن لبدء صنع الصلصة.
8. للقيام بذلك ، اخفق صفار البيض مع السكر البودرة.
9. أضف الخليط إلى الكريمة الحامضة المبردة.
10. كل هذا بالملح والفلفل.
11. يقطع القرنفل ويضاف إلى الصلصة.
12. اعصر الليمون وأضف العصير إلى الصلصة. اخفقي الصلصة جيداً.
13. تبلي السلطة بالفطر المقلي والخيار والبيض والدجاج مع الصلصة ، وحركيه واتركيه ينقع.
14. يُزين بالأعشاب قبل التقديم.

سلطة بالسجق والفطر المقلي وصلصة الطماطم

مكونات

• 100 جرام سجق مطبوخ
• 700 جرام فطر مقلي
• 15 جم بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• الفلفل المطحون والسكر والملح حسب الرغبة

يقطع الفطر ويقلى. نقطع السجق إلى شرائح. نقطع البصل إلى شرائح ونقعها في ماء مالح لمدة 2-3 ساعات.

سلطة بالسجق والفطر المقلي والبصل ، تتبل بالزيت النباتي والطماطم والملح والفلفل ، ويمكن إضافة القليل من السكر.

سلطة باللحم والفطر المقلي

مكونات

• 80 جرام لحم مسلوق
• 20 جرام فطر مقلي
• 2 بصل
• 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من السمن
• 40 جرام لحم خنزير
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 بيضة مسلوقة
• 1 مخلل خيار
• الخضر

السلطة مع الفطر المقلي ، والفطر ، ولحم البقر ، والبيض ، والخيار ، والدجاج لذيذة بشكل لا يصدق ، والأهم من ذلك ، يمكن تحضيرها في غضون دقائق.

1. يقطع اللحم المسلوق والفطر المقلي والخيار المخلل المقشر. نقطع البصل إلى شرائح ويقلى.
2. توضع المكونات المحضرة في طبقات في وعاء ، وتتبل بالمايونيز وتزين بالأعشاب.

سلطة مع بلح البحر والفطر المقلي والمخلل

مكونات

• بلح البحر - 100 جم
• الفطر - 50 جم
• الحليب - 2 أكواب
• بطاطس - 2-3 قطع.
• جزر - 2-3 قطع.
• البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مخلل الملفوف - 100 جم
• خيار مخلل - 1-2 قطعة.
• بصل - 1-2 قطعة.
• زيت نباتي - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• خل
• سكر ، فلفل أسود مطحون ، بهارات ، ورق الغار ، بقدونس (أعشاب) ، شبت ، ملح

هذه السلطة مع بلح البحر والفطر المقلي والمخللات والخضروات ومخلل الملفوف ستجذب عشاق الأطباق الحارة غير العادية.

اسلقي بلح البحر لمدة 15-20 دقيقة في الحليب مع الفلفل وورق الغار ، تبرد ، مقطعة إلى شرائح. يقطع الفطر ويقلى. تُسلق البطاطس والجزر والبنجر وقشرها وتقطيعها إلى مكعبات ؛ نقطع الخيار أيضًا. يقطع البصل. يخلط كل شيء ويتبل بالزيت الممزوج بالخل والسكر والملح والفلفل ويرش بالأعشاب.

سلطة بالفطر المقلي والذرة والمايونيز

مكونات

• 1 ذرة معلبة
• 2 بصل
• 200 جرام فطر مجفف
• 2 بيض مسلوق
• 3 درنات بطاطس
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل المخفف بالماء
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

السلطة مع الفطر المقلي والذرة والبصل والبطاطس والبيض لها طعم لطيف ومظهر جذاب. يمكن لهذا الطبق إرضاء أحبائك في أيام الأسبوع أو عطلات نهاية الأسبوع ، عندما تريد شيئًا مميزًا.

1. اشطف الفطر جيدًا ، ثم ضعه في ماء بارد لمدة ساعة. بعد الوقت المخصص ، اقليها بالزيت النباتي.
2. تُسلق البطاطس المقشرة في ماء مملح قليلاً وتُبرد وتُقطع جيدًا.
3. يُمزج البطاطس والفطر والذرة والبيض المفروم والبصل.
4. اخلطي كل شيء جيدًا والملح وتبليه بالمايونيز والخل المخفف بالماء.

سلطة صدور الدجاج مع الفطر المقلي والخيار والمكسرات

مكونات

• 500 جرام لحم (صدور دجاج)
• 2 بصل
• 100 مل مايونيز
• 2 خيار مخلل
• 1 خيار طازج
• 300 جرام فطر طازج
• 150 جرام جبن
• 200 غ من حبات الجوز
• 1 ملعقة صغيرة خردل ، ملح ، فلفل حسب الرغبة

يمكن تقديم سلطة مع صدر وفطر مقلي وخيار وجبن ومكسرات على طاولة الأعياد ، لأنها تتماشى تمامًا مع ذلك من حيث الذوق والمظهر.

1. يُقطّع اللحم إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع البصل المفروم والفطر والخيار المقلي بالزيت.
2. يُمزج كل شيء ، يُمزج ، يُضاف الجبن المبشور على مبشرة خشنة ، حبات الجوز المفرومة.
3. تتبيل سلطة صدور الدجاج بالفطر المقلي والخيار والجبن مع المايونيز والملح والفلفل والخردل وتخلط جيدا مرة أخرى.

سلطة بالفطر المقلي والفاصوليا الحمراء

مكونات

• 1 ذرة معلبة
• 300 جرام فاصوليا حمراء
• 100 جرام كزبرة
• 300 جرام فطر مقلي
• 1 فص ثوم
• 100 جرام زيت زيتون
• البقدونس والملح

سلطة مع الفطر المقلي والفاصوليا والذرة لها طعم مشرق ورائحة معبرة ، مما يعطي الثوم والكزبرة.

1. اسلقي الفاصوليا في ماء مملح ثم ضعيها في مصفاة واتركيها لفترة حتى تبرد تمامًا.
2. يُمزج الذرة مع الفطر المقلي ، ويُغسل مسبقًا بالماء البارد ، والفاصوليا ، والكزبرة المفرومة جيدًا.
3. يُملح ويُتبّل كل شيء بزيت الزيتون ، والذي سبق إضافة فص ثوم مفروم إليه.
4. يرش البقدونس المفروم ناعماً على الوجه.

سلطة بالفطر المقلي وصدر الدجاج والبطاطا

مكونات

• 2 بصل
• 1 ذرة معلبة
• 150 جرام صدر دجاج مسلوق
• 250 غ فطر فطر مملح
• 6 درنات بطاطس
• 2 خيار طازج
• 1 طماطم
• 1 بيضة
• عصير ليمونة
• 200 مل كريما حامضة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
• الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

السلطة مع صدور الدجاج والفطر المقلي والذرة والخضروات من الأطباق الباردة الرائعة التي يمكن تقديمها قبل وصول الضيوف دون أن تخطئ.

1. نقطع البصل واللحم والبيض المسلوق جيدًا والبطاطس المسلوقة في الماء المملح والفطر المقلي بالزيت والطماطم والخيار.
2. يُمزج مع الذرة وعصير الليمون والأعشاب المفرومة جيدًا والفلفل والملح ويخلط جيدًا ويتبل بالكريمة الحامضة. يمكن تزيين السلطة بقطعة من بيضة أخرى في الأعلى.

سلطة دسمة مع الفطر المقلي والسجق المدخن

مكونات

• 250 جرام فطر صغير
• 4 طماطم
• 1 بصلة
• 2 بيض
• 50 جرام سجق مدخن
• 3-4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• ملح ، فلفل ، خل خفيف ، أعشاب

يقطع الفطر ويقلى في القليل من الزيت لمدة 10 دقائق ويبرد. ثم يُمزج مع حلقات رقيقة من الطماطم والبيض المفروم والسجق والبصل المفروم ويتبل بالزيت والخل والفلفل والملح ويخلط. يُزين بالبقدونس المفروم.

السلطة مع النقانق المدخنة والفطر المقلي مرضية للغاية ، لذلك ستساعد في إطعام جميع أفراد الأسرة الجائعة بعشاء لذيذ.

سلطة بالفطر المقلي والدجاج والبيض والخضروات في طبقات

مكونات

• 250 جرام بطاطس
• 150 جرام فطر
• 150 جرام صدر دجاج مدخن
• 200 جرام خيار
• 4 بيضات
• 100 مل مايونيز
• 10 جرام شبت
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• ملح للتذوق

سلطة مع الفطر المقلي والدجاج والبيض والخضروات محضرة في طبقات ، والنتيجة هي طبق جميل وشهي ولذيذ جدا.

1. اسلقي البطاطس في قشرها حتى تنضج وتبرد. بعد ذلك ، صر على مبشرة خشنة والملح قليلاً.
2. قطع الفطر إلى 4-6 قطع حسب الحجم. سخني الزيت على نار عالية واقلي الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعها على منديل لامتصاص الدهون الزائدة. خصص قطعة واحدة للزينة.
3. نقطع الدجاج والخيار إلى شرائح.
4. يُسلق البيض المسلوق. تبرد ، قشر وقسم إلى بياض وصفار.

تحضير

1. في طبق التقديم ، ضعي طبقًا طهيًا مدهونًا بالزيت النباتي مسبقًا. يمكن أن تكون إما لوحة واحدة كبيرة أو عدة أجزاء. الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس مبشورة. ضعه برفق على الجزء السفلي من القالب ، دون الضغط عليه ومحاولة الحفاظ على الروعة. اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.
2. غطي الطبقة التالية من السلطة بالدجاج المدخن والفطر المقلي بشبكة مايونيز. بعد ذلك ، ضع صفار البيض - قم ببشره مباشرة في القالب ، وهذا سيجعل السلطة أكثر روعة وشهية. ضعي شرائح الخيار عليها ، وقم بتغطيتها بالمايونيز.
3. قم بإنهاء تجميع السلطة عن طريق فرك بياض البيض فوقها. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم أخرجي الطبق بحذر وزينيه بالشبت وقطعة من الفطر.

سلطة بف مع دجاج مدخن ، مشروم ، جبنة وجوز

مكونات

• 200 جرام دجاج مدخن
• 150 جرام فطر
• 100 جرام جبن قاسي
• 50 جرام جوز
• ½ حفنة بصل أخضر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحلو
• رشة ملح

تبدو السلطة مع الفطر المقلي والدجاج والجبن والجوز رائعة للغاية وتستحق تزيين طاولة الأعياد.

1. 1. قطع الدجاج المدخن إلى شرائح.
2. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.
3. جبن رائع.
4. نقطع المكسرات بسكين أو في معالج المطبخ.
5. نقطع البصل الأخضر قطريا إلى حلقات.
6. لتحضير الصلصة ، يُمزج ما تبقى من زيت الزيتون والخردل والملح.

تحضير

ضعي طبقة من الفطر المقلي والدجاج والجبن والمكسرات على السلطة بالترتيب الموضح أدناه.

1. ضعي الفطر المقلي في برطمان أو كوب ، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة.
2. الطبقة التالية عبارة عن شرائح دجاج ، كما يجب سكبها مع القليل من الصلصة. بعد ذلك - البصل الأخضر والصلصة مرة أخرى.
3. نضع الجبن المبشور على البصل والمكسرات عليه ونضيف القليل من الصلصة مرة أخرى.

نظرًا لأن السلطة ذات الطبقات مع الفطر المقلي والمكونات الأخرى هي واحدة من أول ما يتم وضعه على الطاولة ، فإن الأمر يستحق تحضير عدة أكواب (علب) مع هذا الطبق.