فطر المحار الشائع في الغابة: الصورة والوصف ، حيث ينمو فطر المحار
فطر المحار هو فطر ذو قيمة عالية من قبل الأشخاص الذين يلتزمون بالقواعد الغذائية. بلوروتوس ostreatus منخفض جدًا في السعرات الحرارية ومفيد أيضًا ، حيث يحتوي على الكثير من المواد المفيدة للجسم.
أدناه يمكنك قراءة وصف فطر المحار ، والتعرف على كيفية استخدامه وميزاته المميزة. سترى أيضًا صورة لفطر المحار في الغابة ؛ سوف تعرف متى يمكنك بدء "صيد الفطر" والحصول على معلومات حول مكان نمو فطر المحار في بيئته الطبيعية.
فئة: صالح للأكل.
قبعة غير عادية (ارتفاع 0.5-2 سم ، قطر 6-30 سم): عادة ما يكون لامعًا أو أبيض أو رماديًا أو رمادًا ، وغالبًا ما يكون بنيًا أو أرجوانيًا أو بنيًا أو أصفر فاتح. مستدير وسمين.
كما ترون في الصورة ووصف فطر المحار ، فإن غطاء الفطر الصغير له شكل أذن ويتم لفه بشكل مميز حول الحواف. بمرور الوقت ، تستقيم الحواف ويصبح الغطاء مسطحًا تقريبًا مع حواف متموجة مميزة. غطاء الفطر ناعم للغاية عند اللمس.
رجل (ارتفاع 0.5-3 سم): عادة ما تكون بيضاء أو رمادية قليلاً ، ناعمة الملمس ، قليلة جدًا أو لا شيء تقريبًا. عادة ما يكون أسطوانيًا ، وغالبًا ما يكون منحنيًا إلى الجانب ، ويتمدد من الأسفل إلى الأعلى.
لوحات: نادر جدًا وحساس ، بنفس لون الغطاء.
اللب: كثير العصير وكثيفة.
انتبه إلى صورة فطر المحار في السياق: يتطابق لون الجسد عمليًا مع الغطاء أو الألواح.
فطر المحار هو فطر مفترس يمكنه شل وهضم بعض الديدان البدائية بفضل النيماتوكسين الذي يحتوي عليه. لذلك ، فهو عمليًا لا يتسم بالديدان أبدًا.
زوجي: غائب.
أين ومتى ينمو فطر المحار
أين ينمو فطر المحار: غالبًا على الأشجار الميتة أو جذوع الأشجار المتعفنة ، وغالبًا على الأشجار المتساقطة والصنوبرية المحتضرة. تفضل أن تنمو بجانب البتولا والصفصاف والحور.
في العديد من البلدان ، يتم زراعتها في بيئة إنتاج. في الغابة ، يعتبر فطر المحار متواضعًا تمامًا ، لذلك ، عندما يزرع بشكل مصطنع ، يتم زراعته في مجموعات كبيرة على نشارة الخشب ، ونشارة الخشب الصغيرة وحتى الورق ، والنفايات الناتجة عن معالجة النباتات والخضروات (قشر أو قش).
عندما ينمو فطر المحار: من منتصف سبتمبر إلى أواخر ديسمبر في دول القارة الأوراسية. يفضل فطر المحار درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يبدأ في النمو مع بداية الخريف. ولكن يمكن أن تظهر أيضًا في الصيف ، إذا كان الطقس باردًا لفترة طويلة.
يتناول الطعام: إنه ليس فقط فطرًا منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه أيضًا فطر صحي جدًا. يحتوي على الكثير من البروتين والأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان وحمض الأسكوربيك وفيتامين PP والفوسفور والحديد وعناصر أخرى.
التطبيق في الطب التقليدي: لا ينطبق.
اسماء اخرى: فطر المحار ، فطر المحار ، مقطوع.
