السلطات مع الفطر والخبز المحمص: وصفات لطهي الأطباق اللذيذة
لن يظل أي من أفراد أسرتك غير مبال إذا قمت بإعداد سلطة لذيذة مع البسكويت والفطر. يحب الكثير من الناس أكل الجثث المثمرة ، لذلك عندما تظهر على المائدة ، تصبح الطبق على الفور فارغة ، خاصة للسلطة.
وصفات السلطة المقترحة سهلة التحضير ولذيذة ومرضية للغاية. يمكن استخدام الفطر الطازج والمخلل والمقلية. لكن من الأفضل تناول الخبز المحمص مع طعم الثوم أو لحم الخنزير المقدد ، مما سيعزز طعم السلطة. إذا أمكن ، قم بإعداد الخبز المحمص في المنزل باستخدام الفرن أو الميكروويف.
وصفة سلطة بسيطة مع الخبز المحمص والفطر
وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن لأي طباخ مبتدئ تحضير سلطة مع الفطر والمفرقعات ، بغض النظر عن العمر. هذا الطبق سهل التحضير ولن يستغرق وقتا طويلا. قدمه على الفور للحفاظ على الخبز المحمص هشًا دون امتصاص الصلصة.
- 500 غرام فطر طازج
- 1 بصلة حمراء
- 6 بطاطس مسلوقة
- 100 غرام من الخبز المحمص
- حفنة من البقدونس
- 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا وزيت الزيتون.
- 100 غرام ذرة معلبة
- ملح للتذوق.
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وأضيفي القليل من الملح.
اشطف الفطر المقشر جيداً تحت الصنبور ، وقطّعه إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء واحد مع البطاطس.
يضاف البصل الأحمر المقشر والمقطع إلى أرباع رقيقة.
أضيفي الذرة المعلبة وأضيفي الخضار المقطعة.
يُمزج صلصة الصويا وزيت الزيتون ويُسكب في السلطة ويُحرّك.
نضيف قطع الخبز المحمص ويخلط جيدا مرة أخرى ويقدم.
سلطة مطبوخة بالفاصوليا والفطر والخبز المحمص
ستصبح السلطة المحضرة بالفاصوليا والفطر والبسكويت دسمة ، لأنه بالإضافة إلى البقوليات ، يضاف المايونيز. دلل عائلتك وأصدقائك بوجبة لذيذة على الغداء أو العشاء.
- 500 غرام من الفطر
- 500 غرام الفاصوليا المعلبة
- 1 بصلة بيضاء
- 2 جزر
- 100 غرام من الخبز المحمص
- مايونيز - للصب.
- زيت نباتي؛
- ملح وأي خضار حسب الرغبة.
- يقشر الفطر من الفيلم ويقطع إلى شرائح ويقلى في القليل من الزيت لمدة 15 دقيقة.
- ضعه بملعقة مشقوقة في طبق عميق واتركه يبرد.
- في نفس المقلاة ، اقلي الجزر المقشر والمبشور بشكل خشن ، انقله بملعقة مشقوقة إلى الفطر.
- يقشر البصل ويقطع إلى أرباع رقيقة ويضاف إلى الفطر والجزر.
- صفي الحبوب من السائل واخلطيها مع المكونات الأخرى.
- يُضاف الخضر المفروم جيدًا والملح حسب الرغبة ويخلط.
- يُسكب المايونيز (من الأفضل تناوله خاليًا من الدهون) ، ويُضاف الخبز المحمص ، ويُمزج ويُقدم على الفور.
سلطة خفيفة بالدجاج والفطر والخبز المحمص
يمكن تحضير سلطة خفيفة فاتحة للشهية مع الدجاج والفطر والخبز المحمص لتناول الإفطار أو العشاء. يتم الجمع بين جميع المكونات بشكل مثالي ، مما يكمل طعم ورائحة بعضها البعض. للسلطة ، خذ أي أجزاء من الدجاج والفطر الطازج وقطع الخبز المحمص بالثوم.
- 600 غرام من شرائح الدجاج أو أي جزء آخر ؛
- 400 غرام من الفطر ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 100 غرام من الخبز المحمص
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
- مايونيز - لصلصة السلطة.
- حفنة من البصل الأخضر
- خس او كرنب صيني.
- يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح مع إضافة البهارات حسب ذوقك.
- يُترك في المرق حتى يبرد تمامًا ، وفي هذه الأثناء يُغلى في ماء آخر لمدة 10 دقائق. شامبينون.
- يُقطع اللحم والفطر إلى مكعبات ، ويُقطع البصل جيدًا بسكين ، ويُفرك الجبن على مبشرة خشنة.
- يُمزج كل شيء في وعاء منفصل ، يُسكب المايونيز (الكمية تعتمد على تفضيلاتك).
- تُضاف السلطة ، ويُضاف الفلفل ، وتُضاف البسكويت ويتم خلط كل شيء جيدًا مرة واحدة.
- توضع أوراق الخس أو ملفوف بكين على طبق مسطح ويُسكب فوقها عصير الليمون.
- توضع السلطة في وسط الطبق وتوضع على المنضدة.
سلطة بالفطر المعلب والسجق والخبز المحمص
إذا لم يكن لديك وقت لتناول روائع الطهي المعقدة ، فقم بإعداد سلطة مع الفطر المعلب والبسكويت. سيستمتع أفراد عائلتك بالوجبة ويطلبون المزيد. لن يستغرق الطهي أكثر من 10-15 دقيقة ، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات.
- 300 غرام من النقانق المسلوقة أو المدخنة ؛
- 500 غرام من الفطر المعلب ؛
- 3 طماطم
- ½ ليمون طازج
- 100 غرام من أي جبن
- 100 غرام من الخبز المحمص
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
- حفنة من البصل الأخضر
- الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب رغبتك.
- قطع النقانق والجبن والفطر والطماطم الطازجة إلى مكعبات.
- ضعي في وعاء سلطة عميق ، أضيفي البصل الأخضر المفروم والملح حسب الرغبة والفلفل.
- يُقلب ويُسكب في زيت الزيتون الممزوج بعصير نصف ليمونة ، ويُسكب فوق السلطة.
- أرسل الخبز المحمص إلى الطبق ، واخلطه جيدًا مرة أخرى وقدميه. للراحة ، يمكن وضع السلطة في أوعية أو سلطانيات صغيرة.
سلطة لذيذة مع الخبز المحمص والفطر ولحم الخنزير
غالبًا ما يتم تقديم هذه السلطة اللذيذة المصنوعة من الخبز المحمص والفطر ولحم الخنزير على طاولة الولائم. غالبًا ما يستخدم هذا الطبق لتزيين الاحتفالات العائلية الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، سيأخذ مكانه الصحيح في قائمة العشاء الرومانسية.
- 600 غرام من الفطر ؛
- 100 غرام من الخبز المحمص
- 300 غرام لحم الخنزير
- 5 بيض دجاج
- 1 جزرة
- 2 بصل أبيض
- عصير ليمونة واحدة
- زيت الزيتون؛
- ملح للتذوق؛
- أي أعشاب طازجة.
- اغلي الفطر في الماء لمدة 10 دقائق ، ضعه بملعقة مشقوقة على منشفة المطبخ واتركه يبرد.
- قطعيها إلى شرائح وضعيها في وعاء عميق حيث تمتزج السلطة.
- قشر الجزر واشطفه بالماء وابشره على مبشرة كورية.
- يقشر البصل ويقطع البصل إلى مكعبات ويقلى مع الجزر في الزيت حتى يحمر.
- ضعه بملعقة مشقوقة فوق الفطر وقطع لحم الخنزير إلى شرائح.
- يُسلق البيض في ماء مملح لمدة 7-10 دقائق ، ويُترك ليبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
- أضيفي إلى السلطة وأضيفي الأعشاب الطازجة المفرومة بالسكين والملح وقلبي.
- اخلطي عصير ليمونة معصور مع 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ، سلطة الموسم.
- اسكبي الخبز المحمص واخلطيهم برفق وانقلي السلطة إلى وعاء سلطة جميل وقدميها للضيوف.
