emmabrewda.com

لا يوجد طبق ألذ وأكثر شهية في العالم من البطاطس المقلية مع الفطر في مقلاة. وعلى الرغم من أن المكافأة نفسها اتضح أنها عالية السعرات الحرارية ، إلا أن البطاطس المقلية والمقرمشة والمقرمشة مع الفطر لن تترك أي شخص غير مبال. يمكن تقديم الطبق مع مخلل الملفوف والمخللات والطماطم والكاتشب الحار والقشدة الحامضة - كل شيء يعتمد على تفضيلات ذوقك.

إن الوصفات المقترحة خطوة بخطوة لطهي البطاطس بالفطر في المقلاة ستساعد كل ربة منزل على الاختيار والبدء في العمل بجرأة من أجل إطعام الأسرة عشاءًا أو غداءًا جيدًا.

وصفة بسيطة لطهي البطاطس بالفطر في مقلاة

تعتبر هذه الوصفة لطهي البطاطس بالفطر في المقلاة أبسطها. قشرة البطاطس المقلية المقرمشة ورائحة الفطر البري هي أفضل مزيج من المكونات لوجبة لذيذة وكاملة.

• بطاطس - 1 كجم ؛
• فطر مسلوق - 700 جم ؛
• ملح؛
• البهارات المفضلة
• الدهون الحيوانية - للقلي.

طهي البطاطس مع الفطر في مقلاة باستخدام صورة ووصف خطوة بخطوة.

قشري البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات رفيعة ، أضيفي الماء واتركيها لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب أحيانًا بيديك.

ضعها على منشفة مطبخ وجففها.

نقطع الفطر إلى قطع ، ونضعها في الدهون المذابة ونقليها حتى يتبخر السائل تمامًا ، ثم حتى يتحول لونها إلى اللون البني.

أضيفي البطاطس إلى الفطر ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي الملح والتوابل المفضلة لديك واخلطيها.

أطفئي النار وغطي المقلاة واتركيها على الموقد لمدة 7-10 دقائق.

البطاطا مع الفطر والبصل في مقلاة: وصفة بالفيديو

قد يكون طهي البطاطس بالفطر في مقلاة أكثر تعقيدًا إذا أضفت البصل. هذا المكون سيجعل الطبق أكثر حلاوة ونكهة.

• بطاطس - 500-700 جم ؛
• الفطر - 1 كجم ؛
• بصل - 300 جم ؛
• دهون نباتية
• ملح وفلفل أسود.

سيساعد مقطع فيديو لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة جميع ربات البيوت الشباب على التعامل مع هذه العملية.

1. إذا كان الفطر غابة ، فيجب غليه لمدة 15-20 دقيقة. في ماء مملح ، ضعيها في مصفاة لتصفيتها وقطعيها إلى شرائح.
2. ضعي الفطر في مقلاة جافة واقليه على نار عالية حتى يتبخر السائل الزائد الذي يفرزه الفطر.
3. تُسكب كمية قليلة من الزيت وتُقلى حتى تتحول أجسام الفاكهة إلى اللون البني.
4. يُضاف البصل ويُقطّع إلى أنصاف حلقات ويُحرّك ويُستمر في القلي لمدة 7 دقائق.
5. سخني بعض الزيت في مقلاة منفصلة ، ضعي البطاطس مقطعة إلى شرائح واقليها لمدة 15-20 دقيقة. على نار متوسطة الحرارة. في هذه العملية ، يجب خلط الكتلة 2-3 مرات باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.
6. يُمزج البطاطس والفطر والبصل في مقلاة واحدة والملح ويُرش بالفلفل الأسود ويُمزج.
7. بدون تغطية الغطاء ، اقلي كل محتويات المقلاة لمدة 5-7 دقائق. على حرارة عالية.
8. رتب في حصص وقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

كيفية طهي البطاطس مع الفطر والقشدة في مقلاة: وصفة دسمة

تعد البطاطس المطبوخة مع الفطر والقشدة في مقلاة وصفة رائعة لأولئك الذين يحبون الطعام اللذيذ والشهي. ستضيف إضافة منتج الألبان الرقي الفرنسي ونكهة كريمية لطيفة إلى الطبق.

• فطر - 700 جم ؛
• بطاطس - 1 كجم ؛
• كريم - 400 مل ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• خضار البقدونس - 1 حفنة ؛
• زيت مكرر - 50 مل ؛
• ملح للتذوق؛
• خليط من الفلفل المطحون - 1 ملعقة صغيرة.

لمعرفة أفضل طريقة لقلي البطاطس مع الفطر في مقلاة مع إضافة الكريمة ، يجب أن تتعرف أولاً على الوصف خطوة بخطوة.

1. تُقشر البطاطس وتُغسل بالماء وتُقطع إلى شرائح وتُسكب لمدة 20 دقيقة. الماء البارد لغسل النشا.
2. توضع على منشفة مطبخ وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى للسماح بتصريف المياه الزائدة.
3. قطّع الفطر إلى شرائح بعد التنظيف الأولي ، مثل البطاطس.
4. 3 ملاعق كبيرة تصب في مقلاة ذات قاع سميك. ل. الزبدة التي تسخن جيداً وتسكب البطاطا.
5. بدون تغطية الغطاء ، تُقلى البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. في مقلاة أخرى ، يسخن الزيت المتبقي ويوضع الفطر المفروم.
7. الفطر مملح ، فلفل ، مخلوط و مقلي لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة الحرارة.
8. يضاف الثوم المقطّع بعد 3 دقائق. يتم إدخال البطاطس المقلية وخلطها برفق باستخدام ملعقة خشبية.
9. يُسكب الكريم ، مرة أخرى يتم خلط الكتلة بأكملها برفق وإذا لم يكن هناك ملح كافٍ ، يضاف.
10. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم يُطفأ الموقد ، وتُترك البطاطس مع الفطر تنقع لمدة 7-10 دقائق.
11. عند التقديم ، يتم تزيين الطبق بالبقدونس المفروم.

البطاطس المطبوخة مع الفطر واللحوم في مقلاة

البطاطا المطبوخة مع الفطر واللحوم في مقلاة هي وصفة تم اختبارها على مر الزمن والعديد من ربات البيوت. لن يرفض أي من أفراد أسرتك مثل هذا الطبق اللذيذ.

• لحم الخنزير أو لحم العجل الصغير - 500 جم ؛
• بطاطس - 700 جم ؛
• فطر - 400 جم ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• زيت نباتي؛
• ملح ، زعتر وفلفل أسود حسب الرغبة.

1. اشطفي اللحم وقطعيه إلى شرائح واقليه في قليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. يضاف البصل المقطع ويقلب لمدة 5-7 دقائق.
3. قشري البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات ، اشطفيها جيداً بالماء ووزعيها على منشفة المطبخ حتى تجف.
4. تقلى أعواد البطاطس في 50 مل من الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويضاف إلى اللحم.
5. نقطع الفطر إلى مكعبات ، ونضع 3 ملاعق كبيرة في مقلاة. ل. الزبدة وتقلى لمدة 15 دقيقة.
6. يُضاف الثوم المفروم ناعماً ويُحرّك ويُقلى لمدة 3-5 دقائق.
7. يُسكب اللحم والبطاطس ويُضاف الملح والفلفل المطحون والزعتر حسب الرغبة ويخلط.
8. مع فتح الغطاء ، استمر في قلي الكتلة بأكملها لمدة 7-10 دقائق.

بطاطا مقلية مع الفطر والقشدة الحامضة في مقلاة

تعد البطاطس المقلية مع الفطر والقشدة الحامضة في مقلاة خيارًا رائعًا لعشاء عائلي دسم ، فضلاً عن كونها بديلاً جيدًا للبطاطس المهروسة.

• بطاطس - 1 كجم ؛
• فطر مسلوق - 500 جم ؛
• كريما حامضة - 300 مل ؛
• بصل - رأسان ؛
• ملح؛
• زيت نباتي؛
• الشبت الخضر - حفنة.

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح وضعيها في مقلاة مسخنة بالزيت.
2. تقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق ، وتقليل الكثافة والاستمرار في التحمير لمدة 15 دقيقة أخرى.
3. في مقلاة منفصلة ، اقلي الفطر المسلوق ، المقطّع مسبقًا إلى شرائح ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. يُضاف البصل ويُقطّع إلى أرباع رفيعة ويُحرّك ويُقلى لمدة 5 دقائق.
5. يُمزج مع البطاطس ويُخلط بلطف والملح حسب الرغبة.
6. تُسكب البطاطس المقلية مع الفطر في مقلاة بالكريمة الحامضة ، وتُرش بالشبت المفروم وتترك على نار خفيفة حتى تقلى لمدة 10 دقائق أخرى.

كيفية طهي البطاطس مع الفطر والجبن الذائب في مقلاة

لجعل هذا الطبق لذيذًا ولذيذًا بشكل لا يصدق ، قم بتضمين الجبن فيه. ستصبح البطاطس المطبوخة مع الفطر والجبن في مقلاة تحفة طهوية حقًا.

• البطاطس (يمكن أن تكون صغيرة) - 1 كجم ؛
• فطر - 600 جم ؛
• بصل - رأسان ؛
• الجبن المطبوخ - 200 جم ؛
• الخضر - أي ؛
• زيت نباتي أو زيتون
• ثوم - 3 فصوص ؛
• ملح وفلفل حلو حسب الرغبة.

باستخدام وصف الوصفة خطوة بخطوة ، يمكنك معرفة كيفية طهي البطاطس بشكل مستقل مع الفطر والجبن في مقلاة.

1. يتم تقشير البطاطس والبصل والثوم وغسلها وتقطيعها: شرائح بطاطس وبصل نصف حلقات وثوم في مكعبات صغيرة.
2. يُقطع الفطر إلى شرائح أو شرائح ، توضع في مقلاة بالزيت وتُقلى حتى يتبخر السائل ، ثم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. تُقلى البطاطس بكمية كبيرة من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. يضاف البصل والثوم إلى البطاطس ، واستمر في القلي لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
5. تُمزج البطاطا والفطر والبصل والثوم في مقلاة واحدة ذات قاع سميك مملح ورشها بالفلفل الحلو ومختلط.
6. يبشر الجبن المطبوخ وينتشر فوق البطاطس مع الفطر ، ويترك تحت غطاء مغلق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
7. عند التقديم ، يُرش الطبق بالأعشاب المفرومة حسب الرغبة.

وصفة لطهي البطاطس بالفطر والدجاج في مقلاة

مزيج البطاطس مع الفطر والدجاج المطبوخ في مقلاة سوف يروق لجميع أفراد أسرتك. يمكن أن يصبح هذا الطبق زخرفة حقيقية لعيد احتفالي.

• بطاطس - 800 جم ؛
• لحم دجاج - 500 جم ؛
• فطر - 600 جم ؛
• بصل - 3 رؤوس
• زيت نباتي؛
• كريما حامضة - 200 مل ؛
• ملح حسب الرغبة وقليل من إكليل الجبل.

وصفة طهي البطاطس مع الفطر في المقلاة موصوفة خطوة بخطوة أدناه.

1. قشر البطاطس والبصل واغسلها وقطّعها إلى مكعبات (قطّع البطاطس أكبر).
2. سخني الزيت في مقلاة واقلي البطاطس أولاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أضيفي البصل واقلي لمدة 10 دقائق.
3. يتبل بالملح وإكليل الجبل ، ويقلب برفق باستخدام ملعقة سيليكون.
4. نقطع الدجاج إلى مكعبات ، نقطع الفطر إلى شرائح ، نضع كل شيء في مقلاة منفصلة بالزيت الساخن ويقلى لمدة 15 دقيقة. على حرارة عالية.
5. يُحرك الملح ويتبل بالقشدة الحامضة ويُحرك حتى يتم توزيع القشدة الحامضة بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة.
6. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ويُقدم على الفور ، وينتشر في أطباق مقسمة.

كيف تقلى البطاطس مع البصل والفطر المجمد في مقلاة

اتضح أن البطاطس اللذيذة جدًا مع الفطر المجمد المقلي في مقلاة. يمكن أن يساعد المنتج شبه النهائي المجمد في أي وقت من السنة ، خاصة في فصل الشتاء ، عندما لا تكون هناك أجسام فواكه طازجة في متناول اليد.

• بطاطس -700 جم ؛
• فطر مجمد - 500 جم ؛
• بصل - 3 رؤوس
• ثوم - 2 فصوص ؛
• زبدة - للقلي
• ملح وفلفل أسود وأعشاب حسب الرغبة.

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ثم اشطفيها وضعيها على منشفة شاي.
2. يُقشر البصل والثوم ويُقطّعان إلى أنصاف حلقات ومكعبات صغيرة على التوالي.
3. في مقلاة مسخنة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة ، نضع البصل والثوم ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا لطيفا.
4. تُضاف شرائح البطاطس ويُحرّك ويُقلى على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك 3-4 مرات.
5. بعد تذويب الجليد ، اعصر الفطر بيديك لإزالة السائل الزائد وتقطيعه إلى قطع.
6. ضعي مقلاة جافة واقليها لمدة 10 دقائق ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة واستمر في القلي لمدة 7-10 دقائق أخرى.
7. يُمزج الفطر مع الخضار والملح حسب الرغبة والفلفل ويُضاف الأعشاب المفرومة ويُمزج.
8. تقلى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع التقليب مرتين فقط بملعقة سيليكون.

كيفية صنع البطاطس بالفطر والجزر في مقلاة

من المهم جدًا لكل ربة منزل أن تطعم أفراد أسرتها بشكل مرضي ولذيذ. قم بإعداد البطاطس المقلية بالفطر لتناول العشاء - هذا الطبق اللذيذ مع إضافة الجزر لن يخيب آمال أي شخص.

• بطاطس - 500-700 جم ؛
• جزر - 300 جم ؛
• فطر - 500 جم ؛
• بصل - 200 جم ؛
• زيت نباتي مكرر
• ملح ومزيج من الفلفل المطحون.

كيف تصنع البطاطس بشكل صحيح مع الفطر في مقلاة حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بطبق لذيذ؟

1. قشر البطاطس واشطفها جيداً وقطّعها إلى شرائح.
2. بعد التنظيف ، اغلي الفطر في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيه وقطعيه إلى شرائح.
3. يُقشر الجزر ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. يُسكب الزيت في مقلاة ، يُسخن ويُقلى البطاطس لمدة 10 دقائق ، يُضاف الجزر ويُقلب ويُقلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
5. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويضاف إلى البطاطس مع الجزر.
6. قلّب واستمر في القلي لمدة 7 دقائق أخرى. على نار هادئة.
7. يقلى الفطر منفصلاً في الزيت حتى يتحول إلى اللون البني ويخلط مع الخضار.
8. يتبل بالملح والفلفل ويقلب ويقلى على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك مرتين.
9. قدميها مع مخلل الملفوف أو الخيار والطماطم المملحة قليلاً.

بطاطس مقلية بالفطر والزنجبيل

البطاطا المطبوخة في مقلاة مع الفطر والزنجبيل بدأت في الآونة الأخيرة في الطلب بين ربات البيوت. هذا المزيج غير العادي من المكونات هو الخيار الأفضل للذواقة الحقيقيين.

• بطاطس - 1 كجم ؛
• فطر - 700 جم ؛
• بصل - رأسان ؛
• مايونيز - 200 مل ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• الشبت الخضر - حفنة.
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم
• ملح وزيت نباتي.

كيف تطبخ البطاطس مع الفطر والزنجبيل في مقلاة ، تعلم من وصف الوصفة خطوة بخطوة.

• قشري البطاطس ، اغسليها وقطعيها إلى مكعبات ، ضعيها في مقلاة بالزبدة واقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نقطع الفطر إلى مكعبات ، ونضعها في مقلاة منفصلة ، ثم نسكبها في 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة وتقلى لمدة 15 دقيقة.
• يُمزج مع البطاطس ويُوضع البصل في حلقات رفيعة في مقلاة ويُقلى لمدة 5 دقائق.
• رتب مع البطاطس والفطر والملح وحركه واقليه لمدة 10 دقائق. على نار هادئة.
• يُقطع الشبت ويُبشر الجبن ويُمزج مع المايونيز ويُضاف الزنجبيل ويُمزج.
• يُسكب في البطاطس مع الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

كيف تقلى البطاطس اللذيذة مع الفطر والثوم في مقلاة

يمكنك أيضًا قلي البطاطس مع الفطر في مقلاة عن طريق إضافة الثوم. هذا المكون بأي شكل سيجعل الطبق حارًا.

• البطاطس والفطر المسلوق - 600 غرام لكل منهما ؛
• الثوم - 7 فصوص ؛
• زيت نباتي؛
• ملح؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون.

كيف تطبخ البطاطس بشكل صحيح مع الفطر والثوم في مقلاة ، تعلم من الوصف خطوة بخطوة.

1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات واقليها بالزيت حتى تحمر.
2. يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقلى في الزيت بشكل منفصل حتى يصبح طريًا ويُضاف إليه فصوص الثوم المفرومة.
3. تقلى لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة ، أدخله في البطاطس.
4. يتبل بالملح ويضاف قشر الليمون ويقلب لمدة 5-7 دقائق تحت غطاء مغلق. على حرارة عالية.
5. أطفئ النار واتركها على الموقد لمدة 5 دقائق.