كيف تبدو البوليتس الكاذبة: الصور ، الاختلافات عن الفطر الآخر
إذا لم يكن جامع الفطر لديه معرفة كافية بمظهر الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل ، فإن "الصيد الهادئ" يمكن أن يكون خطيرًا جدًا عليه ولعائلته. من أجل القضاء على احتمالية التسمم ، تحتاج إلى معرفة كيفية التمييز بين الفطر الصالح للأكل من الخارج ، ولكنه غير صالح للأكل أو حتى سام. ستركز هذه المقالة على البوليتوس الكاذب.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من محبي "الفطر" لم يصادفوا نظيرًا غير صالح للأكل لهذا الجسم المثمر ، لذلك قد يشكون: هل هناك أي بوليتوس بوليتوس كاذب على الإطلاق؟ يجب أن أقول أنه في الطبيعة لا يزال هناك فطر متطابق تقريبًا في المظهر ، يشبه البوليطس - إنه فطر مرير أو فلفل.
يمكن رؤية شكل البوليتوس الكاذب في الصورة ، مما سيساعد على التعرف على الفطر من خلال ميزاته الهيكلية. على الرغم من أن العلامات الخارجية لأجسام الفاكهة الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل متشابهة ، لا تزال هناك بعض السمات المميزة.
نقدم وصفاً مفصلاً وصورة لفطر البوليتوس الكاذب.
كيف تبدو البوليتس الزائفة البيضاء وكيفية تمييزها عن أنواع الفطر الأخرى (مع الصورة)
الاسم اللاتيني:ليتشينوم.
جنس: Leccinum (أوبابوك).
أسرة: بوليتوفي.
المرادفات: بوليتوس أبيض كاذب ، أسبن ، أحمر الرأس.
قبعة: متوسطة الحجم ، محدبة دائرية ، سمين ، يمكن أن تكون بنية حمراء ، صفراء حمراء وبرتقالية حمراء. في سن مبكرة ، يكون الجانب الداخلي للغطاء أبيض ، ولكن مع تقدم العمر يصبح رماديًا.
رجل: منتفخة قليلاً ، غير منتظمة ، سميكة عند القاعدة. في هذا الجزء من الجسم المثمر ، لوحظ وجود شبكة وردية أو صفراء. السطح مغطى بمقاييس بنية صغيرة داكنة ، والطبقة الداخلية لها تناسق أنبوبي ؛ عند القطع ، يتغير من الأبيض إلى الوردي. الحلقة الغشائية غائبة تمامًا عن أرجل أي نوع من البوليتس ، بما في ذلك الحلقة الزائفة. ستظهر الصورة المرئية كيفية التمييز بين الحور الرجراج الزائف من الصالح للأكل.
اللب: على عكس لحم البوليتوس الحقيقي ، الذي له لون أبيض-أزرق ، يكون لونه وردي في الفطر الكاذب. مرارة اللب قوية جدًا ، حتى مع المعالجة الحرارية لا يتم التخلص منها.
الصلاحية: على الرغم من أن البوليتوس الكاذب لا يحتوي على مواد سامة في تركيبته ، إلا أنه لا يمكن تناوله بسبب اللب المر. لا يشكل البوليتوس الكاذب خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان وحياته. ومع ذلك ، من المهم أن نلاحظ أن مرارة هذا الفطر ، عند تناوله ، تتحول إلى سموم وترسب في الكبد ، مما يؤدي إلى تعطيل عمله ، مما قد يسبب التسمم.
أوجه التشابه والاختلاف: شكل الفلفل مشابه جدًا لبعض الممثلين الصالحين للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب نمط الشبكة الغريب على الساق ، يطلق عليه بوليتس أبيض كاذب.
الانتشار: ظهرت أول بوليتوس بيضاء زائفة في يونيو ، لكن نموها لم يمض وقت طويل. تعتبر نهاية شهر يوليو الموسم الثاني لنمو الفطر وتستمر لفترة أطول من الأول. تحدث الذروة الثالثة في مجموعة عيش الغراب في منتصف شهر أكتوبر وتستمر حتى الصقيع الأول على التربة. ينمو فقط في الغابات الصنوبرية ويشكل الفطريات الفطرية مع هذه الأنواع من الأشجار.
