التسمم بالفطر الكاذب: العلامات الأولى ، بعد وقت ظهور الأعراض ، الإسعافات الأولية
يعتبر عيش الغراب هدية حقيقية للطبيعة ، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل العديد من جامعي الفطر لمذاقها الممتاز وعناصرها الدقيقة المفيدة. ومع ذلك ، إلى جانب الفوائد ، يمكن أن تكون هذه الأجسام المثمرة محفوفة بمخاطر عالية.
نادرًا ما يحدث التسمم الشديد بالفطر ، ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يأخذ محصول الفطر على محمل الجد. إن التأكيد على أن عيش الغراب لا يضر هو مثل التأكد من صلاحية الآخرين للأكل من amanita أو toadstool شاحب. السبب الرئيسي والأهم للتسمم بالفطر هو التوائم الزائفة. بسبب قلة خبرته ، يمكن لقطف الفطر أن يخلط بينها وبين الأنواع الصالحة للأكل ويضعها في سلته ، مما يعرض نفسه وعائلته للخطر. لذلك ، قبل الذهاب إلى الغابة بحثًا عن محصول الفطر ، من الضروري دراسة الاختلافات بين الفطر الصالح للأكل والفطر غير الصالح للأكل. من الأفضل طلب المشورة من جامع عيش الغراب ذي خبرة وزيارة مكان "الصيد الهادئ" معه.
أسباب التسمم بفطر الخريف
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه في حالة معينة ، حتى عيش الغراب غير المؤذي يمكن أن يؤدي إلى التسمم. من المعروف أن الفطر مثل الإسفنج يمتص أملاح المعادن الثقيلة مثل الزنك والكوبالت والزئبق والرصاص. يحدث تسمم مماثل بأجسام الفاكهة إذا نمت بالقرب من المؤسسات الصناعية والمصانع ، وكذلك على طول الطرق السريعة. في هذه الحالة ، يمكن أن يتراكم عسل الفطر على العديد من المواد الخطرة ، وعندما يؤكل ، فإنه يضر بالصحة. لذلك ، يوصى بشدة بتجنب مثل هذه المناطق واختيار الفطر في منطقة نظيفة بيئيًا. بالإضافة إلى ذلك ، التخزين الطويل والمعالجة الحرارية غير المناسبة للعسل يمكن أن يسبب التسمم.
لكن كل شيء ليس مخيفًا كما يبدو للوهلة الأولى. إذا كنت تعرف كيفية التمييز بين أنواع الفطر الصالح للأكل ، وكذلك الالتزام الصارم بقواعد جمعها وتخزينها ومعالجتها بالحرارة ، فيمكنك التأكد من أنك لن تتضايق من أعراض التسمم بالفطر ، ولن يضطر أحد إلى ذلك تقديم الإسعافات الأولية.
أعراض وعلامات التسمم بالفطر بالفطر الكاذب
تعتمد أعراض وعلامات التسمم بالفطر الكاذب على نوع معين من الفطريات ، وكذلك على الخصائص الفردية لجسم الإنسان. لذلك ، على الرغم من أن بعض ممثلي هذه العائلة يُطلق عليهم اسم خطأ ، إلا أنهم ما زالوا ينتمون إلى فئة الطعام المشروط. وهذا يعني أنه يمكن تناولها أثناء المعالجة الحرارية المطولة. بعض أنواع الفطر الكاذب ، التي تدخل الجسم ، تسبب تسممًا خفيفًا فقط ، في حين أن البعض الآخر قد يؤدي إلى الموت. وتشمل الأخيرة رغوة صفائحية رمادية ورغوة حمراء زائفة. على وجه الخصوص ، ستعتمد شدة أعراض وعلامات التسمم بالفطر على الكمية التي يتم تناولها. لسوء الحظ ، لا يوجد أحد محصن من مثل هذه الظواهر غير السارة ، لذلك من الضروري "تسليح" نفسك بالمعلومات المناسبة التي تتيح لك التعرف على التسمم في مرحلة مبكرة وتقديم المساعدة في الوقت المناسب.
لحماية نفسك من العواقب الوخيمة للتسمم بالفطر الكاذب ، يجب أن تكون قادرًا على تحديد العلامات الأولى بشكل صحيح. في أغلب الأحيان ، لوحظ التهاب المعدة والأمعاء الحاد ، ونتيجة لذلك يبدأ الجسم في الجفاف. في حالة أدنى اشتباه في التسمم ، من الصعب للغاية تحديد درجة التسمم. يجب أن يتم ذلك من قبل الطبيب الذي سيصف العلاج الصحيح.
تتميز العلامات الأولى للتسمم بالفطر الكاذب بتدهور الحالة العامة للمريض. يظهر الغثيان والإسهال وآلام المغص المنتشرة في جميع أنحاء منطقة البطن.إذا كان التسمم أكثر خطورة ، فإن الأعراض لا تنتهي عند هذا الحد. تظهر علامات جديدة: قيء ، ضعف ، قشعريرة ، برودة ورطوبة في الأطراف ، شحوب في الجلد. يبدأ المريض بالشكوى من الدوار والصداع الحاد.
في حالات نادرة ، تضاف الحالات الأكثر خطورة إلى العلامات الأولى للتسمم بالفطر: ضعف في معدل ضربات القلب ، مما يؤدي إلى حدوث قصور في القلب ، وانخفاض ضغط الدم ، ونقص في الهواء ، ويصبح الجلد والأغشية المخاطية مزرقة.
حتى في الحالات النادرة ، قد تحدث الأوهام والهلوسة. المريض منغمس في حالة تقترب من الجنون.
كم من الوقت يستغرق ظهور أعراض التسمم بالفطر الكاذب ، وماذا يحدث في اليوم الثالث؟
كم من الوقت يستغرق ظهور أعراض التسمم الكاذب بالفطر؟ من المهم جدًا معرفة الإجابة على هذا السؤال ، لأنها ستساعد في تزويد المريض بالمساعدة في الوقت المناسب ، مما يمنع حدوث عواقب وخيمة. لذلك ، يتم ملاحظة العلامات الأولى في غضون 30-50 دقيقة بعد تناول أجسام الفاكهة. ومع ذلك ، إذا أخذنا في الاعتبار درجة التسمم والخصائص الفردية للكائن الحي ، فقد تظهر الأعراض الأولى هنا حتى بعد 2-6 ساعات.
وماذا يحدث بعد التسمم بالفطر في اليوم الثالث؟ إذا استشرت الطبيب في الوقت المناسب وقدمت للمريض المساعدة المناسبة ، فإن أعراض التسمم تختفي دون أن يترك أثرا. خلاف ذلك ، العلاج الذاتي ، يمكن أن تحدث مضاعفات خطيرة على الأعضاء الداخلية في غضون أيام قليلة ، حتى الموت. إذا لم تقم بمحاولات في الوقت المناسب للحصول على علاج جيد ، فيمكنك فيما بعد تعطيل عمل الكلى والكبد والقلب والجهاز الهضمي.
أعراض التسمم بالفطر المملح والمخلل
يحدث التسمم أحيانًا بالفطر المملح ، وكذلك المخلل والمجمد. لا يتم إتلاف المواد السامة حتى أثناء المعالجة الحرارية أو التجميد بالصدمة. لذلك ، من المهم جدًا مراقبة كل فطر تم جمعه في الغابة ، حتى لا تأخذ عيش الغراب (السام) عن طريق الخطأ.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون أجسام الفاكهة المعلبة خطيرة أيضًا ، مما يؤدي إلى التسمم الغذائي. ولهذا ليس من الضروري دحرجة عيش الغراب الكاذب في الجرة. مع المعالجة الحرارية غير الكافية للفطر الصالح للأكل ، لا يموت العامل المسبب لهذا المرض ، ولكنه يستمر في التكاثر في حاوية مغلقة. في الوقت نفسه ، من المستحيل تحديد وجود التسمم الغذائي في الجرة من خلال علامات خارجية ، لذلك من الأفضل عدم ادخار أي جهد في الغليان الأولي. أعراض التسمم بالفطر المخلل هي نفسها أعراض التسمم الناتج عن تناول الفطر الطازج.
ماذا تفعل مع أعراض التسمم بالفطر الكاذب: الإسعافات الأولية والعلاج
ما الذي يجب عمله في حالة التسمم بالفطر الكاذب؟ إذا كان من المعروف بشكل موثوق أن المريض تناول الفطر في اليوم السابق ، فيجب استدعاء سيارة إسعاف على الفور. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يكون نظامهم العصبي شديد الحساسية لتأثيرات المواد السامة - الأطفال وكبار السن.
قبل وصول سيارة الإسعاف ، من الضروري شطف المعدة المريضة وإعطائه الفحم المنشط. تقليديا ، يتم إجراء غسيل المعدة على النحو التالي: يتم إعطاء المريض عدة أكواب من الماء المغلي الدافئ للشرب دفعة واحدة من أجل إثارة منعكس الكمامة. من الضروري إعطاء السوائل كل 15 دقيقة حتى يبدأ القيء في الخروج على شكل ماء عادي. بالإضافة إلى ذلك ، لتقليل مخاطر آثار التسمم ، يمكنك تطهير الأمعاء بالحقن الشرجية والملينات.
الأهمية! إذا تناول العديد من الأشخاص عيش الغراب السام ، وكان لدى شخص واحد فقط أعراض تسمم ، يحتاج الجميع ، دون استثناء ، إلى غسل المعدة. لا تحاول بأي حال من الأحوال التأقلم بنفسك ، عزو سوء الحالة الصحية إلى التسمم المنزلي بالطعام العادي!
في حالة ظهور أعراض التسمم بالفطر الكاذب ، يتم تحديد العلاج والتدابير الوقائية الأخرى من قبل طبيب مؤهل. ومع ذلك ، إذا لم يكن من الممكن الوصول إلى المستشفى في غضون ساعة أو ساعتين ، يمكن اتخاذ الإجراءات التالية ، بالإضافة إلى غسل المعدة:
- الاستمرار في إعطاء 0.5 ملعقة كبيرة. الماء المغلي كل 20-30 دقيقة لحماية الجسم من الجفاف ؛
- إذا انتهى القيء ، يمكنك إعطاء شاي أسود دافئ ومحلى قليلاً ؛
- لف المريض ببطانية أو غطاء بضمادات تدفئة يمكن أيضًا استبدالها بالماء الساخن.
سيمر المزيد من العلاج للتسمم بالفطر بسرعة وفعالية للمريض ، إذا تم التعرف على علامات التسمم في الوقت المناسب وتم توفير المساعدة المناسبة.
في النهاية ، يتم لف المريض في بطانية أو تغطيته بضمادات تدفئة وزجاجات من الماء الساخن.
