صورة ووصف لفطر تندر
polypores الصالحة للأكل هم سكان الغابات المختلطة. من أجل جمعها ، لا تحتاج إلى الانحناء - فهذه الفطريات تنمو على الأشجار (أقرب إلى القاعدة) وعلى جذوع الأشجار. في كثير من الأحيان ، يتجاهل الجهلاءهم ببساطة ، لكن جامعي الفطر المتمرسين لن يمروا أبدًا - يمكن لربات البيوت الماهرات من فطر تيندر طهي أطباق لذيذة وتجفيفها وملحها.
ستساعدك الصور والأوصاف لمختلف أنواع فطريات Tinder على التعرف بشكل أفضل على مجموعة متنوعة من هدايا الغابات.
فطر Tinder وصورته
الجسم المثمر تشعبت الفطريات الحبار(Polyporus umbellatus) يصل قطرها إلى 50 سم ، وتتكون من أرجل متفرعة متعددة الطبقات ذات أغطية بيضاء صغيرة. يتم جمع جميع الفروع في القاعدة في جذع درني.
فطر واحد يحتوي على الكثير من الأغطية ، 10-200 قطعة ، قطر كل غطاء يصل إلى 4 سم ، شكل أغطية الفطر الصغير مستدير ، ثم محدب بشكل مسطح ، مع انخفاض صغير في الوسط. لون القبعات بني فاتح أو بني رمادي.
كما ترون في الصورة ، في فطر الاشتعال المتفرّع ، يكون اللب أبيض ، سمين ، في القديم يكون خشنًا ، جلديًا ، برائحة الشبت. الجزء السفلي من الغطاء أبيض ، أنبوبي ، الأنابيب قصيرة. مسحوق البوغ أبيض.
ينمو في الغابات المختلطة عند قاعدة جذوع وجذوع الأشجار المتساقطة.
وقت التجميع - من أغسطس إلى نوفمبر.
يؤكل طازجًا ومجففًا ومملحًا ، ويفضل الفطر الصغير ، ويستخدم القديم قبعة فقط.
تندر فطر الشتاء
قبعة اشتعال الفطريات الشتاء(بوليبوروس بروماليس) يصل قطرها إلى 10 سم ، في الفطر الصغير يكون طريًا ومرنًا ومحدبًا ثم جلديًا ومسطحًا. سطح الغطاء أصفر ، رمادي - بني ، بني متسخ ، ثم شاحب. الجانب السفلي أنبوبي ، الأنابيب قصيرة ، بيضاء ، كريمية في الفطر القديم. مسحوق البوغ أبيض. أرجل يصل طولها إلى 6 سم ، كثيفة ، رمادية مصفرة ، بنية مخملية.
ينمو في الغابات المختلطة على جذوع وجذوع الأشجار المتساقطة: الصفصاف ، البتولا ، ألدر ، رماد الجبل.
يحدث من الصقيع الربيعي إلى الخريف.
القبعات الصغيرة صالحة للأكل. نادرا ما يجمع جامعو الفطر هذا الفطر.
هنا يمكنك مشاهدة صور الفطريات الصالحة للأكل من أنواع مختلفة.
فطر تندر أصفر كبريتي: الصورة والوصف
حسب الوصف الفطريات الصفراء الكبريتية (Laetiporus sulphureus) على غرار زملائهم. يصل طول قبعته إلى 12 سم ، مستديرة الشكل ، أو على شكل ألواح على شكل مروحة ، غالبًا ما تتراكم في كتل مبلطة ، مغطاة بجلد برتقالي رقيق مع مسحة وردية ، مع تقدم العمر ، يتلاشى اللون ويصبح شاحبًا. الجلوس أو القبعات قصيرة الساق.
انظر إلى صورة فطر أصفر كبريتي: لب الفطر مصفر مع رائحة عيش الغراب اللطيفة. فطر صغار الفطر له لحم هش ، سمين ، شبيه بالرطوبة.
مسحوق البوغ أصفر فاتح.
ينمو في الغابات المختلطة والمتساقطة على جذوع الأشجار المتساقطة الحية والميتة.
يحدث من منتصف مايو إلى أواخر أغسطس.
يؤكل فقط الفطر الطازج الصغير ، المغلي سابقًا. هم مسلوقون ومقلية. يتم استخدامها للسلطات وكملء للفطائر.
