أسماء التوائم الخطرة لفطر الخريف والصور ومقاطع الفيديو للفطر السام الكاذب
عيش الغراب عيش الغراب شائع جدا ، وهناك عدة أنواع منها. تعتبر أنواع الخريف من عسل agarics واحدة من أكثر الأنواع شعبية. يحظى بتقدير كبير لذوقهم وتعدد استخداماتهم.
وفقًا لبعض العلامات الخارجية ، يمكن أن تشبه أنواع عسل النحل الصالحة للأكل الأنواع السامة. يمكن الخلط بينها بسهولة إذا لم يكن لديك فكرة عن الاختلافات المميزة التي تسمح لك بتحديد فطر حقيقي. مسلحًا بالمعلومات الصحيحة ، يمكنك جعل حصادك آمنًا. لذلك ، يجب أن نتذكر أن فطر عسل الخريف له أيضًا توأم سام. يجب أن أقول إن خطر مقابلة مثل هذه العينة غير الصالحة للأكل في الغابة مرتفع للغاية. ومع ذلك ، فإن هذا لا يثبط عزيمة أولئك الذين يعرفون كيفية التمييز بين الفطر الصالح للأكل والقريب السام.
تسمى جميع التوائم الخطرة لفطر الخريف "الفطر الكاذب". هذه عبارة جماعية ، لأنها يمكن أن تُنسب إلى عدة أنواع تشبه عيش الغراب الحقيقي في الخريف. يمكن الخلط بينها ليس فقط من خلال مظهرها ، ولكن أيضًا من خلال مكان نموها. الحقيقة هي أن الفطر الكاذب ينمو في نفس الأماكن التي ينمو فيها الفطر الحقيقي: على جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار أو الفروع. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تؤتي ثمارها في نفس الوقت ، وتجتمع في مجموعات كاملة.
نحن نقدم لك رؤية صورة لفطر الخريف ونظيره الخطير - شعر مزيف من الأصفر الكبريتي والأحمر القرميدي. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعدك الوصف أعلاه للأنواع المذكورة أعلاه على عدم الضياع في الغابة وتحديد الفطر الصالح للأكل بشكل صحيح.
التوأم السام الكبريت الأصفر من فطر الخريف
واحد من الفطر المزدوج الرئيسي لفطر عسل الخريف هو الفطر الرغوي الزائف الأصفر الكبريت. تعتبر هذه الأنواع "ضيفًا" خطيرًا على مائدتك ، حيث تعتبر سامة.
الاسم اللاتيني:الورم الحميد.
جنس:ورم فرط.
أسرة:Strophariaceae.
قبعة: قطرها 3-7 سم ، على شكل جرس ، تسجد مع نضوج الجسم الثمرى. يتوافق لون قرص العسل في الخريف مع الاسم: الرمادي والأصفر والأصفر والبني. مركز الغطاء أغمق ، وأحيانًا بني محمر ، لكن الحواف أفتح.
رجل: أملس ، أسطواني ، ارتفاع يصل إلى 10 سم وسمكه يصل إلى 0.5 سم ، مجوف ، ليفي ، أصفر فاتح اللون.
اللب: أصفر فاتح أو أبيض ، مع رائحة كريهة واضحة وطعم مر.
لوحات: رقيقة ، متباعدة بكثافة ، غالبًا ما تكون ملتصقة بالسويقة. في سن مبكرة ، تكون الصفائح صفراء كبريتية ، ثم تكتسب صبغة خضراء ، وقبل أن تموت مباشرة تتحول إلى زيتون أسود.
الصلاحية: فطر سام. عندما يؤكل يسبب التسمم حتى الإغماء.
الانتشار: عمليا في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي ، باستثناء مناطق التربة الصقيعية. ينمو في مجموعات كاملة من منتصف يونيو إلى أوائل أكتوبر. يحدث عند تحلل أنواع الأشجار المتساقطة والصنوبرية. ينمو أيضًا على جذوع الأشجار والتربة بالقرب من جذور الأشجار.
في الصورة ، فطر عسل الخريف وخطير مزدوج يسمى الشعر الكبريت الأصفر الزائف. كما ترون ، الفطر غير الصالح للأكل له لون أكثر إشراقًا ولا توجد حلقية مميزة على ساقه ، والتي توجد في جميع أجسام الفاكهة الصالحة للأكل.
مزدوج خطير من الطوب الأحمر لفطر الخريف (بالفيديو)
ممثل آخر لأنواع كاذبة من عسل الغاريق ، والتي لا تزال صالحة للأكل قيد المناقشة. يعتقد الكثيرون أنه سام ، والبعض الآخر يقول العكس. ومع ذلك ، عند الذهاب إلى الغابة ، يجب أن نتذكر أن فطر الخريف ونظيره الخطير لهما عدد من الاختلافات.
الاسم اللاتيني:الورم تحت السطحي.
جنس:ورم فرط.
أسرة:Strophariaceae.
قبعة: كروي ، يفتح مع تقدم العمر ، بقطر من 4 إلى 8 سم (أحيانًا يصل إلى 12 سم). سميك ، سمين ، أحمر-بني ، نادرا ما يكون أصفر-بني.يكون مركز الغطاء أغمق ، ويمكن غالبًا رؤية رقائق بيضاء حول الحواف - بقايا غطاء سرير خاص.
رجل: مسطحة ، كثيفة وليفية ، تصبح مجوفة ومنحنية بمرور الوقت. يصل طوله إلى 10 سم وسمكه 1-1.5 سم. الجزء العلوي أصفر لامع ، الجزء السفلي أحمر-بني. مثل الأنواع الزائفة الأخرى ، يفتقر المن المنّي ذو القرميد الأحمر إلى التنورة الحلقية ، وهو الفرق الرئيسي بين جسم الثمر الصالح للأكل.
اللب: كثيفة ، بيضاء أو صفراء قذرة ، مرير في الذوق ورائحة كريهة.
لوحات: متكرر ، متراكم بشكل ضيق ، رمادي فاتح أو رمادي أصفر. مع تقدم العمر ، يتغير اللون إلى زيتون رمادي ، وأحيانًا يكون لونه أرجوانيًا.
الصلاحية: يُعتبر عيش الغراب سامًا ، على الرغم من أنه في معظم المصادر ، يتم تصنيف عيش الغراب ذو اللون الأحمر القرميدي على أنه فطر صالح للأكل.
الانتشار: إقليم أوراسيا وأمريكا الشمالية. ينمو على جذوع وأغصان وجذوع الأشجار المتساقطة المتحللة.
شاهد أيضًا مقطع فيديو يظهر فطر الخريف ونظائره الخطرة:
