وصفات للسلطات اللذيذة مع الفطر على طاولة الأعياد وصور سلطات الفطر للعام الجديد
دائمًا ما تكون مائدة العام الجديد مليئة بالأطباق اللذيذة والشهية. المقبلات والسلطات الأصلية تجعل الضيوف يرغبون ، إن لم يكن يأكلوا كل شيء ، فحاولوا على الأقل. في كل مرة تواجه المضيفات السؤال: كيفية تنويع طاولة الأعياد وإرضاء الضيوف بمأكولات شهية مختلفة.
ستصبح السلطات مع الفطر أطباق لا تُنسى للعام الجديد. حتى إذا كنت معتادًا على أذواق ضيوفك ، يمكنك مفاجأتهم بمجموعة متنوعة من وصفات الفطر على طاولتك.
السلطات الاحتفالية مع الفطر مصنوعة ببساطة ، دون الكثير من تكاليف التحضير ، وتبدو جميلة على الطاولة. لمثل هذه الأطباق مع الفطر ، يمكنك تناول أي خضروات وفواكه. ومع ذلك ، من منتجات اللحوم ، يتم دمج الفطر مع الدجاج فقط.
سلطة الدجاج والأناناس والفطر: وصفة خطوة بخطوة مع صورة
وصفة السلطة المقدمة مع الدجاج والأناناس والفطر ستساعد على تغذية الضيوف ، وليس فقط في العطلة.
لتحضير هذا الطبق نحتاج:
- 1 صدر دجاج
- 0.5 كجم من الفطر الطازج
- ½ أناناس طازج
- 1 بصلة متوسطة
- 1 جزرة
- 1 علبة ذرة معلبة
- حفنة من الشبت
- ملح للتذوق؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- مايونيز.
يوجد أدناه صورة سلطة بالفطر والأناناس والدجاج:
يُطهى صدور الدجاج حتى ينضج ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى مكعبات.
يُسلق الجزر ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رفيعة.
اغسل الفطر وقطّعه إلى قطع أو شرائح. يُقطّع الشبت ويُمزج مع الفطر ويُقلى بالزيت النباتي لمدّة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ويُترك ليبرد.
نقطع البصل والأناناس ونمزجهم مع جميع المكونات المحضرة.
افتح علبة ذرة ، صفيها وأضفها إلى السلطة.
تبلي بالمايونيز والملح حسب الرغبة واخلطيها جيدًا واتركيها لمدة ساعتين ، ويمكنك تزيين السلطة بأغصان الشبت أو الزيتون.
لم يتبق سوى القليل من الوقت حتى حلول العام الجديد ، والآن حان وقت الاستعداد له. لذلك ، يمكن تزيين طاولة رأس السنة مع سلطة الدجاج والأناناس والفطر ، وبعد ذلك سيكون هناك شيء يفاجئ أحبائك.
سلطة بالدجاج المدخن والفطر المعلب: وصفة بالصورة
لكن وصفة سلطة مع الدجاج المدخن والفطر سيكون لها طعم مختلف تمامًا ، لأن اللحوم المدخنة تغيرها جذريًا في أي طبق.
لهذا نحتاج:
- 300 غرام من لحم الدجاج المدخن
- 200 غرام من الفطر المخلل
- مايونيز؛
- 50 غرام من الصنوبر.
- 3 فصوص من الثوم
- 2 بطاطس
- 1 جزرة
- ملح للتذوق؛
- أوراق الريحان؛
- حفنة من البصل الأخضر.
انظر إلى صورة السلطة مع الدجاج المدخن والفطر للوصفة المقترحة:
اسلقي البطاطس مع الجزر حتى تنضج ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
يقطع الدجاج والفطر المعلب والبصل الأخضر.
يقطع الصنوبر ، يبشر الثوم ناعماً أو يضغط من خلال مكبس.
نخلط جميع المكونات والملح ونضيف المايونيز ونخلط.
زيني السطح بأوراق الريحان وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ، وسلطة الدجاج المدخن والفطر لن تترك أي من ضيوفك غير مبالين.
وصفة للسلطة مع الفطر والدجاج لطاولة الأعياد
السلطات الاحتفالية بالفطر والدجاج دائمًا ما تكون لذيذة بمذاق حلو. أحب الكثير من الناس هذه الأطباق ، والآن لا يوجد موعد خاص لمعظم العائلات يمكن الاستغناء عنها.
نحن نقدم وصفة لسلطة الفطر الاحتفالية من مكونات بسيطة ، والتي يمكن تحضيرها في 10 دقائق.
- 1 علبة فاصوليا في عصيرها الخاص ؛
- 500 غرام من الفطر المعلب ؛
- 2 طماطم
- 5 طماطم كرزية
- 1 بصلة
- 1 علبة من خبز الجاودار المحمص ؛
- حفنة من البقدونس
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- مايونيز.
ضعي الفطر في مصفاة ، اشطفيه وصفّي السائل. إذا كان هناك فطر كبير في الجرة ، فيجب تقطيعه.
صفي الفاصوليا المعلبة واخلطيها مع الفطر.
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح صغيرة.
يُفرم البصل والخضار جيدًا ، ويُمزج مع الفطر.
يُسكب الخبز المحمص في السلطة ويُضاف الفلفل والمايونيز ويُقلب جيدًا ويُوضع في وعاء السلطة. رشي البقدونس فوقها وضعي أنصاف الكرز ويمكنك علاج ضيوفك.
إذا استبدلت المايونيز العادي بالمايونيز الخالي من الدسم ، فإن سلطة مع الفطر على طاولة الأعياد ستكون طبقًا ممتازًا حتى لا تفطر.
سلطة العطلة اللذيذة مع الدجاج والفطر والجبن
لتحضير سلطة احتفالية بالدجاج والفطر والجبن ، والتي ستسعد الذواقة ، ستحتاج إلى:
- 700 غرام دجاج فيليه
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 500 غرام من الفطر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي للقلي
- 100 غرام من الجوز
- مايونيز؛
- 5 بيضات
- 2 جزر
- أغصان البصل الأخضر.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
يُسلق الجزر ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُقشر ويُبشر.
اسلقي شرائح الدجاج وقطعيها إلى مكعبات بحجم 0.5 سم.
يقطع الفطر إلى شرائح ويقلى في مقلاة بالزبدة لمدة 10 دقائق ويترك ليبرد.
يُطحن الجوز في الهاون ويُضاف إلى الفطر مع البيض والدجاج والجزر.
ابشر الجبن الصلب في وعاء السلطة ، وتبليه بالملح والفلفل وحركه جيداً.
تبلي جميع المكونات بالمايونيز واخلطيها برفق. تُزين بالجوز المفروم والبصل الأخضر. سلطة العطلة اللذيذة مع الفطر جاهزة ، فقط دعها تختمر.
وصفة سلطة نفخة احتفالية مع الفطر والجبن
تفضل العديد من ربات البيوت سلطة النفخ الاحتفالية مع الفطر والجبن ، وهي سريعة التحضير وتبدو جميلة. حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل مع تحضير هذه السلطة.
مكونات:
- 4 بطاطس مسلوقة
- 2 جزر مسلوق
- 1 علبة بازلاء معلبة
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 1 بصلة
- 4 بيضات؛
- الكريمة الحامضة؛
- الشبت والبقدونس.
- ملح للتذوق.
في وعاء السلطة ، وزعي الطعام المفروم ناعماً على شكل طبقات ، بدءاً من الفطر. دهن كل طبقة بالقشدة الحامضة والملح. يُزين الجزء العلوي من السلطة بالبقدونس المفروم ناعماً والشبت.
بعد ذلك نقدم لكم عدة وصفات للسلطات الاحتفالية بالفطر وصور لهم:
سلطة الدجاج المدخن مع الفطر المعلب والجبن
ستفاجئك سلطة بالدجاج المدخن والفطر والجبن بأصالتها وبساطتها. يجب أن أقول أن لحم الدجاج المدخن يتناسب مع الفطر والجبن.
بالنسبة له ، عليك أن تأخذ:
- علبة الفطر المعلب
- 2 أرجل دجاج مدخن
- 1 بصلة
- 1 جزرة مسلوقة
- 3 قطع. بطاطا مسلوقة؛
- 4 بيضات؛
- 200 غرام من الجبن
- الكريمة الحامضة؛
- بصل أخضر
- الملح والفلفل حسب الذوق.
صفي السائل من مخلل الفطر وقطعي الفطر.
يُقطع البصل جيدًا ويُمزج مع الفطر ويُقلى بالزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق ويترك ليبرد.
نقطع لحم الدجاج إلى قطع ، نقطع الجزر إلى شرائح.
نقطع البطاطس إلى مكعبات ، ونبشر البيض المقشر على مبشرة خشنة.
يُمزج كل شيء ويُضاف الخضار المقطعة والملح ويتبل بالفلفل الأسود حسب الرغبة.
تُبشَّر الجبن الصلب وتُمزج مع السلطة وتتبل بالكريمة الحامضة وتُمزج بلطف. دعها تنقع وتقدم على طاولة الأعياد.
سلطة طبقات مع دجاج مدخن ، مشروم وطماطم
تعتبر سلطة مع طبقات من الدجاج المدخن والفطر لا تقل طعمًا. لا تحتاج وصفة هذه السلطة مع الفطر لطاولة احتفالية إلى الكثير من المنتجات. ينضج في 15-20 دقيقة ويقدم على الفور.
لتحضير سلطة لأربع حصص ، نحتاج إلى:
- 500 غرام من لحم الدجاج المدخن
- 3 طماطم كبيرة
- 500 غرام من الفطر المعلب ؛
- مايونيز؛
- 1 بصلة
- ذرة معلبة؛
- الشبت والبصل والبقدونس.
- ملح للتذوق.
في هذه الوصفة ، لا يحتاج أي شيء إلى أن يُسلق أو يُطهى أو يُقلي. جميع مكونات السلطة جاهزة للاستخدام. تحتاج فقط إلى قطع لحم الدجاج والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة وتقطيع الخضار.
صفي السائل من الفطر وقطعه إذا لزم الأمر.
طبقة كل مكون ، دهن بالمايونيز ورش الأعشاب. دهن الطبقة العلوية بالمايونيز ورشي الأعشاب.
وصفة سلطة الدجاج والفطر والخيار
سلطة الدجاج والفطر والخيار أكثر ملاءمة لمحبي الخضار الطازجة في فصل الشتاء.
- 300 غرام فيليه دجاج
- 3 خيار طازج
- 50 مل من الزيت النباتي
- 1 فص ثوم
- 3 بيضات؛
- قليل من الفلفل الأسود المطحون
- ملح للتذوق؛
- 1 بصلة متوسطة
- مايونيز.
يُسلق الدجاج حتى يصبح طريًا ، ويترك ليبرد ويقطع إلى قطع صغيرة.
يقشر الخيار ويقطع إلى شرائح.
ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة.
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ونخلط جميع المكونات. يتبل بالملح حسب الرغبة والفلفل ويضاف المايونيز ويخلط جيدا.
أرسل الطبق النهائي إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى ينقع جيدًا.
سلطة الدجاج مع الاناناس المعلب والفطر والجبن
سلطة الدجاج والأناناس والفطر والجبن ستجذب أولئك الذين يحبون أطباق الجبن أكثر. على الرغم من استخدام الجبن في هذه السلطة كمكون إضافي ، إلا أن وجودها يخفف تمامًا من طعم الفطر ولحوم الدجاج. نحن نحتاج:
- 1 صدر دجاج
- 400 غرام من الفطر ؛
- 4 بيضات؛
- 200 غرام من الجبن
- 1 بصلة
- 3 فصوص من الثوم
- علبة من الأناناس المعلب.
- 30 غرام زبدة
- ملح للتذوق؛
- مايونيز.
نقطع الفطر والبصل إلى مكعبات ويقلى في الزبدة ويضاف الملح. سيضيف قلي الفطر بهذا الزيت التوابل إلى السلطة ويغير مذاقها تمامًا.
يُسلق لحم الدجاج ويُقطّع إلى شرائح ويوضع في وعاء ، ويُضاف إليه أيضًا الفطر المقلي والبصل.
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى قطع كبيرة ويُرسل إلى الفطر.
يمكن تقطيع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة ، أو يمكنك بشره على مبشرة خشنة وإضافته إلى الحجم.
يُصفّى عصير الأناناس ويُقطّع إلى شرائح ويُرسَل إلى السلطة.
مرر الثوم عبر كسارة ، واخلطه مع المايونيز والملح وقلّب.
تبلي السلطة بهذه الصلصة ، اخلطيها وضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.
سلطة الدجاج والأناناس والفطر على شكل طبقات
من السهل أيضًا صنع طبقات من سلطة الدجاج والأناناس والفطر لطاولة العطلات.
مكونات:
- 300 غرام أناناس معلب
- 1 فيليه دجاج مسلوق
- 2 جبن مطبوخ
- 300 غرام من الفطر المخلل
- 1 فص ثوم
- مايونيز؛
- أوراق الخس؛
- بقدونس؛
- 3 بيضات + 2 بيض للزينة.
وتجدر الإشارة إلى أن كل ربة منزل لها الحق في تغيير نسب الوصفة وإضافة التوابل حسب تقديرها. من هذا ، لن تفقد سلطة النفخ مع الدجاج والفطر والأناناس مذاقها ، بل على العكس ستكتسب نكهة عطرية جديدة.
تحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكونات السلطة وتقطيعها.
يمكن تقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح أو تقطيعها يدويًا.
دع الأناناس يصفى ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
ابشر الجبن المذاب على مبشرة ناعمة ، وقطع الفطر إلى مكعبات ، ثم مرر الثوم عبر كسارة.
يُمزج المايونيز مع الثوم والملح ويقلب جيدًا لعمل الصلصة.
ضعي أوراق السلطة الخضراء في قاع الطبق ، وضعي الفطر ولحم الدجاج والبيض والأناناس فوقها في طبقات. في الوقت نفسه ، لا تنس أن الطبقات يجب أن تكون مدهونة بصلصة الثوم.
صفار البيض لتزيين ثلاثة على مبشرة فوق السلطة. نقطع إلى شرائح من البروتينات ونضع بعضًا من البابونج ، مع استكمالها بأوراق البقدونس الخضراء.
ستصبح هذه الزخرفة ملحوظة على الفور على الطاولة الاحتفالية وستشجعك.
وصفة سلطة خطوة بخطوة مع الدجاج والأناناس والفطر والهليون
وصفة خطوة بخطوة لسلطة مع الدجاج والأناناس والفطر ستكمل تمامًا الصورة الاحتفالية للأطباق على طاولتك وستسعد ضيوفك.
لتحضير هذا الطبق نحتاج المنتجات التالية:
- 2 فيليه دجاج
- 4 بيضات؛
- 10 حبات. فطر طازج
- 300 غرام أناناس معلب ؛
- 200 غرام من الهليون المعلب
- مايونيز؛
- 50 غرام زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
يُسلق فيليه الدجاج ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة.
يُسلق البيض لمدة 10 دقائق ، ويُبرد بالماء البارد ، ويُقشر.
ضعي قطع الفيليه في مقلاة بزيت الزيتون الساخن واقليها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق على نار خفيفة.
انقل اللحم الجاهز إلى طبق كبير واتركه يبرد.
نقطع الفطر الطازج إلى شرائح صغيرة ونرسله إلى المقلاة حيث يقلى اللحم. يقلى الفطر لمدة 5-7 دقائق ، يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
يُقشر البيض المسلوق ويُقطع جيدًا.
افتحي برطمان الأناناس ، وصفي السائل وقطعيه إلى شرائح أو قطع صغيرة.
افصل الهليون عن السائل وقطّع إلى قطع.
يُمزج الأطعمة المطبوخة والمفرومة في وعاء ، والملح حسب الرغبة ، ويُضاف الفلفل الحلو والمايونيز ويخلط جيدًا.
ضعي في وعاء السلطة واتركيه في الثلاجة لبضع ساعات.
هذا الطبق لن يمر مرور الكرام على طاولتك. وسيطلب منك الضيوف وصفة سلطة احتفالية مع الدجاج والفطر.
سلطة بالدجاج والفطر والأناناس والزيتون
جرب سلطة أخرى مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر.
ستكون هذه الوصفة ألذ ، لأن اللحوم المدخنة ستظهر في المكونات ، والتي ستغير رائحة الطبق وتشبعها.
- 2 فيليه دجاج مدخن
- 1 علبة أناناس معلب.
- 500 غرام من الفطر المخلل
- 2 جزر
- 50 غرام زيتون أخضر
- زبادي كلاسيكي قليل الدسم
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 100 غرام من حبات الجوز.
- 2 فص ثوم
- أوراق الريحان؛
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
قطع صدر الدجاج المدخن إلى شرائح أو مكعبات (حسب الرغبة).
صفي الأناناس وقطعيه إلى مكعبات.
يمكن أن يبشر الجبن أو يقطع إلى مكعبات.
اشطف مخلل الفطر بالماء الجاري وصفيه في مصفاة. تُقطّع إلى مكعبات صغيرة وتُمزج مع صدور مدخنة وأناناس وجبن.
يقطع الثوم ناعماً بالسكين ، يقطع المكسرات في الهاون ، يقطع الزيتون ناعماً ، ثلاثة جزر على مبشرة ويضاف كل شيء إلى السلطة.
يقلب ويتبل بالملح والفلفل ويتبل بالزبادي ويقلب جيدا. إذا كنت لا تحب الزبادي ، يمكنك تتبيل السلطة بالمايونيز العادي أو الكريمة الحامضة. ومع ذلك ، فإن مزيج اللحوم المدخنة مع الزبادي الكلاسيكي يمنح طبقك طعمًا ورائحة لا توصف.
زيني السلطة بأوراق الريحان أو الأعشاب الأخرى إذا رغبت في ذلك.
وصفة سلطة بالدجاج والأناناس والبيض والفطر
طعم آخر مثير للاهتمام وفريد من نوعه هو سلطة الدجاج والأناناس والبيض والفطر.
يحتاج إلى المكونات التالية:
- 0.5 كجم من الفطر الطازج
- 2 صدور دجاج
- 4 بطاطس متوسطة
- 5 بيضات
- مايونيز؛
- أناناس معلب
- 1 بصلة
- 20 غرام زبدة
- ملح للتذوق؛
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
نقطع الفطر إلى قطع وتقلى في الزبدة حتى تنضج.
يقطع البصل ويضاف إلى الفطر ويقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى لا يحترق.
يُطهى الصدور حتى يصبح طريًا ويبرد ويقطع إلى مكعبات رقيقة.
تُسلق البطاطس والبيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.
تقلى البطاطس المفرومة بالزبدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
صفي الأناناس وقطعيه إلى شرائح واخلطيهم مع باقي المكونات في وعاء كبير.
يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويخلط ويوضع في وعاء السلطة.
ستصبح هذه السلطة غير العادية مع إضافة البطاطس المقلية والفطر "ميزة مميزة" في إعداد مائدة العام الجديد.
بالطبع ، يمكنك صنع سلطات العطلة بدون عيش الغراب. ومع ذلك ، فإن هذا لن يعطي هذا الطعم الرائع والرائحة ، مثل وجود فطر الغابة في سلطتك. دائمًا ما تكون هذه الأطباق مع الفطر شهية وحساسة الذوق وصحية وتستحق طاولة احتفالية.
وصفة سلطة فطر الغابة لطاولة احتفالية
نقدم لتحضير سلطة من الفطر البري لطاولة احتفالية وتقييم مذاقها.
بالنسبة للسلطة "الفطر تحت معطف الفرو" نحتاج إلى المنتجات التالية:
- 500 غرام زبدة مخللة
- 2 بصل متوسط
- 2 بطاطس
- 4 بيضات؛
- 2 حفنة من البصل الأخضر.
- 2 مخلل
- 1 خيار طازج
- 200 غرام من الجبن الصلب
- المايونيز أو القشدة الحامضة.
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون (يمكن استخدام الخضار) ؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
لا توجد مكونات لحم أو سمك في هذه السلطة ، لكن تبين أنها مغذية ، لأنها تحتوي على البطاطس والبيض والجبن. الزبدة في الطبق هي المكون الرئيسي ، لذلك يجب أن تكون أكثر من باقي المكونات. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن "الفطر تحت معطف الفرو" كثيف ويبدو رائعًا على المنضدة.
لاحظ أنه يجب حفظ جميع المكونات في حاويات منفصلة بعد القطع.
تُسلق البطاطس في قشرها ، وتُبرد وتُبشر على مبشرة خشنة.
يُسلق البيض المسلوق (10 دقائق) ، ويُغطّى بالماء البارد ويُترك جانباً. بعد 20 دقيقة ، أخرجيها ، قشريها وقطعيها ناعماً بسكين.
نقطع البصل إلى نصف حلقات ونضع زيت الزيتون في مقلاة.
اشطف الزيت من المخاط ، إذا لزم الأمر ، اقطعه وتخلص منه في مصفاة. يُضاف إلى البصل ويُقلى كل شيء لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يُرفع عن النار ، يُترك ليبرد ويوضع على طبق مسطح.
نضع البطاطس المبشورة في طبقة ثانية على الفطر وتتبل بالملح والفلفل والدهن بالمايونيز ونرش البصل المفروم.
نقطع الخيار المخلل بالسكين ، ونعصر المحلول الملحي ونضع طبقة من البصل.
ضعي البيض المفروم ناعماً على طبقة من الخيار المخلل وادهنها بالمايونيز.
يُرفع القشر عن الخيار الطازج ويُقطّع إلى مكعبات ويُوضع على طبقة من البيض ويُتبّل بالملح والفلفل ويُدهن بالمايونيز.
ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن جبنة صلبة مبشورة على مبشرة خشنة مع رش البصل الأخضر في الأعلى.
دع السلطة تنقع لمدة ساعة تقريبًا ويمكنك إسعاد الضيوف بمذاقها.
سلطة الفطر البري بالزيتون
سلطة من الفطر البري لطاولة احتفالية مع إضافة الزيتون ستسعدك أنت وضيوفك أيضًا.
يحتاج إلى الأطعمة والتوابل التالية:
- 500 غرام من عيش الغراب الطازج (بوليتوس ، عسل غاريكس ، أبيض) ؛
- 250 غرام من الجبن
- 100 غرام زيتون
- 2 فلفل حلو
- 1 بصلة
- 5 بطاطس
- البقدونس والشبت.
- مايونيز؛
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر؛
- 4 ثوانى. ل. زيت نباتي (للقلي) ؛
- ملح للتذوق.
يُغلى الفطر في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، ويُوضع على منخل حتى يصبح الماء زجاجًا جيدًا ويبرد ويقطع ويوضع في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي. يقلى لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق.
نقطع البصل إلى نصفين حلقات ونضيفه إلى الفطر ونقليه معًا لمدة 10 دقائق.
تُسلق البطاطس حتى تنضج وتبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات.
يُفرم الفلفل الحلو والزيتون والجبن الصلب.
تبلي الأطعمة المجهزة بالملح والفلفل والبابريكا والأعشاب والمايونيز. تخلط جميع المكونات جيداً وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات.
تجدر الإشارة إلى أن سلطات الفطر ، حتى مع هذه المجموعة المتنوعة من الوصفات ، لا يمكن أن تشعر بالملل أو الكراهية. من بين العدد الهائل من الخيارات لإعداد سلطات الفطر ، ستتمكن كل ربة منزل من العثور على أفضل وصفة خاصة بها.
