الخطوط: الصورة والوصف والخصائص الطبية ، كيف يبدو الفطر وما هي فوائده
في الربيع ، في نفس الوقت الذي تظهر فيه موريل ، تظهر خطوط (جيروميترا) في الغابات: يمكن اعتبار هذه الفطريات أيضًا روسية أصلية ، لأنها في البلدان الأخرى غير شائعة أو غير شائعة. لكن في روسيا ، يحظى جيروميترا بالاحترام منذ العصور القديمة: خلال موسم الحصاد ، عندما تنفد الإمدادات الشتوية ، يمكن لبعض الطاولات الاستغناء عن هذا الفطر.
كن حذرا جدا! من بين السطور هناك كل من الأنواع الصالحة للأكل والسامة. الخطوط العملاقة عبارة عن فطر طري ولذيذ بشكل مدهش ، والخطوط العادية سامة. من السهل جدًا التمييز بينها: الغرز العادية السامة لها غطاء مجعد بني داكن أو بني داكن وأرجل متساوية وطويلة ، والغرز العملاقة الصالحة للأكل لها ساق عريضة للغاية ، ولهذا السبب حصلت على هذا الاسم ، و يكون لونها أفتح بكثير - مصفر. كما ترى ، يبدو الفطر الخطي مختلفًا ، لذلك من الصعب ارتكاب خطأ عند جمعها.
وصف خياطة العملاق
موائل الغرز العملاقة (Gyromitra gigas): في النباتات المتساقطة الأوراق والمختلطة بغابات البتولا ، في التربة الغنية بالدبال ، تنمو في مجموعات صغيرة أو منفردة.
موسم: أبريل مايو.
يبلغ ارتفاع الغطاء من 4 إلى 8 سم ، ويبلغ ارتفاع الفطر بأكمله 15 سم ، وسمك أكبر - يصل إلى 30 سم. ومن السمات المميزة للأنواع غطاء عديم الشكل على شكل دماغ مع السطح المطوي المتموج ، والأبعاد العرضية للفطر أكبر من الارتفاع.
كما ترون في الصورة ، لون غطاء هذا الفطر بني فاتح ، الغطاء متصل بالساق:
يبلغ ارتفاع الساق 3-7 سم ، وسمكها أكبر - 6-10 سم ، وتكون الساق بيضاوية في المقطع العرضي ، ولونها أبيض مصفر.
اللب: أبيض أو رمادي ، بدون طعم أو رائحة.
لوحات. تمر الساق في الجزء العلوي على الفور في الغطاء ، لذلك لا توجد لوحات على هذا النحو.
تقلب. يتغير لون الغطاء من البني الفاتح ، فيما بعد إلى البني الغامق والبني المحمر.
الأنواع المماثلة. تشبه الخياطة العملاقة الصالحة للأكل بشكل غامض للغاية الخياطة العادية غير الصالحة للأكل والمسببة للألم (Gyromitra esculenta) ، والتي تختلف في ساق أقل ضخامة وقبعة بنية كستنائية.
الصلاحية: يُغلى مسبقًا لمدة 25 دقيقة على الأقل ، وبعد ذلك يتم قليها وغليها وتعليبها.
الصالح للأكل من الفئتين الثالثة والرابعة.
توضح هذه الصور شكل الفطر العملاق:
كيف يبدو الخط العادي
موائل الخطوط المشتركة (Gyromitra esculenta): على التربة الرملية في الغابات المختلطة ، بين العشب وبجانب الأخشاب المتعفنة ، تنمو في مجموعات صغيرة أو منفردة.
موسم: أبريل مايو.
يبلغ قطر القبعة 3-10 سم ، كروية. السمة المميزة لهذا النوع هي غطاء عديم الشكل ، مطوي دماغيًا من الكستناء الداكن أو اللون البني المائل إلى البني. قبعة ، ملتصقة أحيانًا بساق.
الساق قصيرة ، سميكة ، ارتفاعها 2-6 سم ، سمكها 15-30 مم ، مخدد أو مطوي ، مجوفة ، في البداية بيضاء ، لاحقًا عاجية ، بها شقوق طولية.
اللب: أبيض ، قاسي ، بدون أي طعم أو رائحة خاصة.
لوحات. تمر الساق في الجزء العلوي على الفور في الغطاء ، لذلك لا توجد لوحات على هذا النحو.
تقلب. يختلف لون الغطاء من البني-الكستناء إلى الوردي-الكستناء والبني-البني.
الأنواع المماثلة. يختلف وصف الخط العادي غير الصالح للأكل عن الخط العملاق الصالح للأكل (Gyromitra gigas). العملاق لديه ساق ضخمة بيضاوية أو غير منتظمة مع مقطع عرضي أكبر من ارتفاع الفطر.
سامة ، سامة.
هنا يمكنك مشاهدة صورة لكلا النوعين من الفطر الخطي ، موضحًا وصفه أعلاه:
الخصائص المفيدة الرئيسية للغرز
ما أروع أهواء الطبيعة ومفاجآتها! للغرز العادية خصائص طبية ممتازة ، على الرغم من كونها سامة. استخدام الخطوط العملاقة رائع أيضًا.
الخصائص العلاجية الرئيسية للخطوط هي:
- للخياطة خصائص مسكنة وتخفف الألم.
- تستخدم صبغات الغرز لعلاج وتخفيف الآلام في أمراض المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب الجذور والروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب العظم الغضروفي ونتوءات القدم.
- علاج تضخم العظام.
- علاج التهاب البنكرياس والبنكرياس.
- علاج أمراض الأورام حتى المراحل المتأخرة عند الحاجة إلى تسكين الآلام.
- الصبغة مصنوعة من الفطر المفروم (حوالي 10 غرامات) ، وتُسكب مع 150 غرامًا من الفودكا الجيدة ، ويتم تقليبها وإصرارها في الثلاجة لمدة أسبوعين. ثم يقومون بفرك الصبغة في البقع المؤلمة ويغطون الجسم بغطاء من الصوف الدافئ.
