سلطات مع العسل والجبن: وصفات الطبخ
طبق شهي بشكل مدهش سيحظى بتقدير جميع ضيوفك - سلطة مع عسل أجار وجبن. سوف نتذكره لفترة طويلة لمذاقه ورائحته اللطيفة بشكل غير عادي.
كل وصفة لسلطة الفطر مع الجبن المضافة جيدة بطريقتها الخاصة. نحن نقدم خيارين بسيطين إلى حد ما يمكن حتى للطاهي المبتدئ طهيه.
تصنع السلطات مع العسل والجبن مع إضافة أنواع مختلفة من الخضار والأعشاب واللحوم والمأكولات البحرية والفواكه والمكسرات. يمكنك تلبيسهم بالمايونيز أو القشدة الحامضة أو الكريمة أو صلصة الصويا أو خليط من الزيوت. يوضع الطبق إما على شكل طبقات ، أو يتم خلط جميع المكونات برفق.
سلطة بالدجاج والعسل والفطر والجبن والفول السوداني
كل ربة منزل تحب تدليل أحبائهم بالسلطات اللذيذة. خاصة أنهم يختارون تلك الأطباق التي لا تتطلب الكثير من الوقت والمهارات للتحضير. أحد هذه الخيارات هو سلطة الدجاج وعسل الفطر والجبن. لكن على الرغم من البساطة ، كانت النتيجة مذهلة. مثل هذا الطبق مثالي لقضاء العطلات ، فهو أول من "يختفي" من الطاولة.
- 1 صدر دجاج
- 4 بيض دجاج
- 200 غرام من الجبن الروسي
- 400 غرام عسل غاريكس ؛
- 3 رؤوس بصل
- 50 مل من الزيت النباتي
- ملح للتذوق؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. فول سوداني محمص؛
- 3-4 أغصان من البقدونس أو الريحان ؛
- 200 مل كريما حامضة.
سلطة طهي الدجاج والفطر والجبن حسب الوصف خطوة بخطوة أدناه.
بعد التنظيف الأولي ، اغلي الفطر لمدة 15 دقيقة ، ضعيه بملعقة مشقوقة على منشفة مطبخ واتركيه يصفى.
يقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع في وعاء سلطة بملعقة مثقوبة.
يُرفع القشر عن البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي ، ويُترك ليبرد ويُوضع بملعقة مشقوقة (لتصريف الزيت) في وعاء سلطة مع الفطر.
يُغلى الثدي في ماء مملح ، ويُبرد قليلاً ، ويُقطّع إلى قطع ويوضع في وعاء السلطة.
اسلقي بيض الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم اسكبي الماء البارد حتى يبرد ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات وامزجيها في وعاء السلطة مع الأطعمة الأخرى والملح حسب الرغبة.
اخفقي الكريما الحامضة بمضرب كهربائي مع الفول السوداني المفروم المقلي والجبن المبشور على مبشرة خشنة ، ثم اسكبيها في وعاء سلطة مع جميع المكونات ، وقلبي جيداً وزينيه بأغصان البقدونس أو الريحان.
سلطة مع مخلل عسل و مشروم و خيار و جبنة
السلطة مع مخلل العسل والفطر والجبن لها العديد من المزايا والاهمها مزيج المكونات. من المنتجات المألوفة ، يمكنك تحضير مقبلات أصلية ولذيذة ذات مذاق حار وحار مع مكونات الحمضيات.
- 500 غرام من عسل الفطر المخلل.
- 2 خيار طازج
- 1 جزرة متوسطة
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 4 بيض دجاج.
التزود بالوقود:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني؛
- نكهة نصف ليمونة
- 10 غرام من الزنجبيل المطحون
- عصير الليمون الطازج
- 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (مطحون) ؛
- 70 مل من زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت السمسم؛
- 50 مل صلصة الصويا
- 3 فصوص ثوم.
- يتم تقطيع عيش الغراب إلى مكعبات ، ويتم تقشير الخضار وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة خضروات.
- يُسلق البيض لمدة 8-10 دقائق ، ويوضع في ماء بارد للتبريد ، ويُقشر ويقطع إلى مكعبات.
- يُفرك الجبن على مبشرة خشنة ويُمزج مع البيض (يُترك جزء صغير لتزيين السلطة).
- توضع جميع الأطعمة المطبوخة في وعاء سلطة كبير وتخلط وتنتظر التزود بالوقود.
- الصلصة: يُمزج الثوم المهروس وقشر الليمون والعصير في وعاء عميق ويُخلط.
- يضاف السكر والفلفل الأحمر والزنجبيل وصلصة الصويا ومزيج من الزيوت.
- يتم خلط كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر البني تمامًا ، ويُسكب في السلطة ويخلط جيدًا.
- السلطة النهائية مزينة بالجبن المبشور في الأعلى وتقدم.
