تشاجى بيرش: الوصف والخصائص الطبية
تشاجا بيرش (Inonotus Probuus) - هذا هو أحد أصناف فطر Tinder. تمامًا مثل الشكل الأصلي ، تعيش Chaga على الأشجار (بشكل أساسي على البتولا ، ولكن على الرغم من الاسم ، يمكن العثور على Inonotus imperuus في كل من ألدر والزيزفون). نظرًا لمظهره المميز ولونه الأسود الغني ، يصعب الخلط بين هذا الفطر وأي أجسام مثمرة أخرى.
تشاجى بيرش له خصائص مفيدة للغاية. في الصيف ، تنمو مع القاعدة - الشجرة التي تنمو عليها ، ومن الصعب استخراجها. في فصل الشتاء ، في درجات الحرارة السلبية ، تقشر كتلة الشاجا من جذع الأم ، وبالتالي يكون استخراجها أسهل بكثير. يتم استخدام هذه الخاصية من قبل جامعي الفطر. في الوقت نفسه ، تشير الأدبيات إلى أن الخصائص المفيدة والطبية للشاجا في شتاء البتولا لا تتدهور فحسب ، بل تتحسن أيضًا.
وصف البتولا تشاجا
يمر الجسم المثمر لـ Inonotus Requuus بمرحلتين من التطور. في المرحلة الأولى ، تشاجا عبارة عن نتاج ، أو عقدة ، يتراوح حجمها من 5 إلى 30 سم ، ذات شكل كروي أو محدب غير منتظم ، مع وجود مخالفات درنية وشقوق. بعد موت الشجرة ، لا تنمو الشاجا وتبدأ المرحلة الثانية من التطور ، عندما يكون ، على الجانب الآخر من الجذع ، جسم فاكهة سجود ، يصل عرضه إلى 3 0-40 سم ويصل طوله إلى 3 أمتار ، مع حافة مطوية من اللون البني الخشبي أو البني ، يتطور أولاً تحت اللحاء. النضوج ، الفطر يدمر اللحاء ، وبعد رش الجراثيم يغمق ويجف.
يشبه البتولا تشاج العديد من الفطريات الصدفية الأخرى: اللحم كثيف ، خشبي ، بني غامق ، بني اللون مع عروق ، عديم الرائحة.
النواتج الجيدة للشاجا كثيفة ، عند النشر ، يمكن تمييز 3 طبقات فيها: الطبقة الخارجية سوداء ، وعرة ومتصدعة ، والوسط بني ، كثيف جدًا ، وحبيبي عند الكسر (هذه هي الكتلة الرئيسية للشاجا إلى الجذع) والداخلية فضفاضة ، تنتشر عميقاً في الجذع.
كما ترون في الصورة ، يختلف لون فطر البتولا تشاجا من البني الداكن إلى الأسود:
الأنواع المماثلة. وفقًا لوصف الجسم الثمرى ، فإن Chaga تشبه Daldinia Centrica ، والتي تتميز بشكلها الكروي وبريقها الخارجي وصغر حجمها.
يمكن حصاد شاجا على مدار العام. ومع ذلك ، فمن الأفضل والأكثر ملاءمة القيام بذلك في أواخر الخريف والشتاء وأوائل الربيع ، عندما لا تحتوي الأشجار على أوراق وتكون مرئية بوضوح. بالإضافة إلى ذلك ، في هذا الوقت ، يصل محتوى المواد النشطة بيولوجيًا في الفطر إلى الحد الأقصى. يتم قطع النمو على الأشجار الحية التي لم تسقط بعد بفأس بالقرب من جذع البتولا ، ثم يتم تنظيف الجزء الفضفاض الداخلي (يتم التخلص منه) وإزالة قطع اللحاء والخشب الملتصقة بها.
يتم تقطيع تشاجا المجمعة إلى قطع من 3-6 سم ، وتجفف في غرف جيدة التهوية ، تحت مظلة أو في مجففات عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية. يحفظ في مكان جاف ، حيث أن المواد الخام المحضرة يسهل ترطيبها وتعفنها. مدة الصلاحية - لا تزيد عن 3-4 أشهر.
انظر كيف يبدو البتولا تشاجا في هذه الصور:
الموطن: على جذع البتولا أو الزيزفون أو ألدر.
موسم: على مدار السنة.
هناك أنواع من الفطر تعمل على تحسين خصائصه المفيدة في الشتاء. وتشمل هذه البتولا شاجا. بالإضافة إلى تأثير التصلب في الصقيع ، يتجلى تأثير آخر - التقسيم الطبقي وتسهيل التجميع لبعض الأنواع ، ولهذا السبب يوصى بجمع خشب البتولا في فصل الشتاء: في الطقس الدافئ ينمو مع قاعدة الشجرة و من الصعب جدًا فصلها ، وفي درجات الحرارة السلبية تقشرها وتمزقها بسهولة أكبر ؛
الخصائص العلاجية الرئيسية لشاجا البتولا
شاجا لها العديد من الخصائص الطبية. أهمها كما يلي:
- وفقًا لتاريخ القرن الحادي عشر ، تم علاج ورم على شفة الدوق الأكبر فلاديمير مونوماخ باستخدام مغلي من تشاجا.لقد وجد الآن أن شاجا لا تقتل الخلايا السرطانية من تلقاء نفسها ، ولكنها تحسن حالة المرضى وتقلل من الألم. يمكن إيقاف نمو الورم في المراحل المبكرة من السرطان.
- أثناء نموها ، تتراكم العديد من المواد في تشاجا في شكل مركب كروموجينيك. هذه المواد لها تأثير منشط ومنشط.
- الخصائص المفيدة لفطر تشاجا بيرش تكمن أيضًا في حقيقة أن له تأثيرًا عرضيًا ، ويخفف الألم ، ويحسن الرفاهية ، ويقلل الألم ، ويزيد من دفاعات الجسم.
- أولئك الذين يأخذون مغلي من الشاجا لديهم شهية ، ويحسن النوم ، ويتم تطبيع وظيفة الأمعاء.
- طريقة أخرى للتطبيق هي علاج الاورام الحميدة في المعدة والأمعاء وسرطان المعدة والأعضاء الأخرى المزودة بالدم بشكل جيد ، خاصة عندما تكون الجراحة والعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي غير مقبولة.
- يستخدم شاجا لصنع الأدوية لعلاج قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والتهاب المعدة.
- يستخدم ديكوتيون لتهدئة الجهاز العصبي وتحسين الأداء.
- يستخدم مسحوق Chaga لتحسين نمو الخنازير وزيادة وزن الحيوانات البالغة.
- منذ العصور القديمة ، في الطب الشعبي ، تم استخدام مغلي الشاجا لعلاج أمراض الإناث والذكور.
- أثبتت الأبحاث التي أجراها معهد I. Pavlov 1st Leningrad الطبي أنه نظرًا لخصائصه الطبية العالية ، فإن خشب البتولا تشاج يعزز زيادة عمليات الأكسدة والاختزال في الأنسجة ، وله تأثير تقوي عام ومنشط على الجهاز العصبي المركزي ، ويخفف من التفاقمات المختلفة ، وتطبيع وظيفة تكوين الحمض والإنزيم في المعدة والاثني عشر ، ويعيد وظيفة الأعصاب الكولينية.
- يتم إنتاج عقار "Befungin" وغيره من شاجا. تُستخدم هذه الأدوية في علاج الأورام الخبيثة كمساعد ، إلى جانب الأدوية والعلاجات الأخرى.
