emmabrewda.com

تعتبر الخنازير واحدة من أكثر أنواع الفطر "نزوة" و "خبيثة": في عام 1981 تم تصنيفها رسميًا من قبل الخبراء على أنها سامة. لكن ربات البيوت الماهرات تعلمن كيفية "التعامل" معهن بشكل صحيح ، وحتى تحضير الخنازير للاستهلاك لفصل الشتاء. من المهم أن تتذكر: إذا لم تقم بالمعالجة الحرارية على الفور ، يمكن أن يتدهور هذا الفطر بسرعة كبيرة ، ويفقد كل خصائصه الصالحة للأكل. كيفية عمل مخلل ، تجميد ، ملح الخنازير ، اقرأ.

هل يمكن تجميد الخنازير لفصل الشتاء وكيف يتم ذلك؟

هذه الطريقة في تخزين الطعام تكتسب شعبية بسرعة من سنة إلى أخرى. لذلك ، لدى العديد من خبراء الطهي سؤال حول ما إذا كان من الممكن تجميد عيش الغراب الخنزير لفصل الشتاء. الجواب نعم ، ولكن بملاحظة واحدة مهمة للغاية: فقط بعد الطهي الأولي. تتكون تقنيتها من المراحل المتعاقبة التالية:

1. نظف الفطر من حطام الغابة ، واغسله جيدًا ، وانقعه في الماء المالح ، واتركه لمدة خمس إلى ست ساعات ، ثم اسكب الماء. نقع مرتين أكثر بنفس الطريقة.
2. بمجرد نقع الخنازير ، قم بتصفيتها بمصفاة ، وضعها في وعاء للطهي ، صب الماء هناك بالنسب: عيش الغراب - 1 كجم / ماء - 1 لتر / ملح - 1 ملعقة صغيرة.
3. يجب غلي السائل مع الخنازير ، ثم غليه لمدة خمس دقائق على نار متوسطة الطاقة تحت غطاء ، ثم تصريف الماء منها.
4. في المرة الثانية ، صب الماء المملح على الخنازير (النسبة هي نفسها) ، بعد الغليان ، اغلي لمدة نصف ساعة واسكب السائل مرة أخرى.
5. صب الخنازير مرة أخرى بنفس الماء المملح ، اترك الكتلة تغلي ، تغلي لمدة 50 دقيقة ، ضعيها في مصفاة في النهاية ، تبرد.

يمكنك الآن تجميد الخنازير ، مسلوقة حتى تنضج ، لفصل الشتاء: لها خاصية التخزين في الفريزر لمدة 6 أشهر تقريبًا. قبل أن تتمكن من طهي أي طبق معهم ، ستحتاج إلى إذابة الثلج منهم في درجة حرارة الغرفة.

ما يمكن طهيه من الخنازير لفصل الشتاء: وصفة لكافيار الفطر مع عصير الليمون

يعتبر كافيار الفطر من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والمتعددة الاستخدامات. يمكنها تنويع مائدة العطلة واستخدامها كـ "لحم مفروم" للفطائر ، كعنصر في عملية صنع روائع الطهي الأخرى. لذلك ، بالنسبة لمسألة ما يمكن تحضيره من فطر الخنازير لفصل الشتاء ، فإن أحد الإجابات هو الكافيار. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة التي ، من بين أمور أخرى ، لا تتطلب تكاليف مالية كبيرة.

يتميز الكافيار من الخنازير مع عصير الليمون لفصل الشتاء بطعمه الأصلي. لتحضيره ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

• 1 كغم من الخنازير
• 0.2 كجم من البصل
• 50 غرام بقدونس أخضر
• 0.1 لتر من زيت عباد الشمس ؛
• 20 مل عصير ليمون
• 20 غرام ملح
• قليل من الفلفل الأسود المطحون.

يتم تقديم إجراء تحضير الكافيار من عيش الغراب لفصل الشتاء في وصفة الصورة خطوة بخطوة:

تحضير الفطر ، كما هو الحال قبل الطهي - قم بإزالة القمامة منه ، واغسله ، وانقعه ثلاث مرات لمدة خمس ساعات في ماء مملح.

بعد ذلك ، يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ووضعها في إناء للطهي ، وسكب الماء هناك حتى يتم تغطية جميع العينات ، وترك الملح ، وتركها تغلي ، وتغلي على نار معتدلة لمدة 50 دقيقة. في الوقت نفسه ، من المهم مراقبة ظهور الرغوة وإزالتها باستمرار.

يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بزيت دوار الشمس.

اغسلي البقدونس وجففيه وقطعيه جيداً.

ضعي الخنازير في مصفاة حتى يختفي السائل تمامًا ، اتركيها تبرد وطحنها بمفرمة اللحم ، أضيفي البقدونس ، البصل المقلي والزبدة إلى الفطر المفروم ، بعد قلي الباقي في المقلاة ، صبي عصير الليمون في الكافيار يضاف الفلفل ويقلب جيدا.

ضعي الكتلة في مرطبانات ، وعقّميها لمدة 40 دقيقة ، ولفيها بأغطية مسلوقة مسبقًا.

وصفة لكافيار الفطر من الخنازير مع الطماطم لفصل الشتاء

يتم تحضير كافيار الفطر اللذيذ الآخر لفصل الشتاء من الخنازير والفلفل والطماطم. يجب عليك إعداد قائمة المكونات هذه من أجل إنشاء هذا الطبق:

• الخنازير - 2 كجم ؛
• خل - 20 ملغ ؛
• بصل - 0.8 كجم ؛
• زيت عباد الشمس - 0.2 لتر ؛
• جزر - 0.4 كجم ؛
• فلفل سلطة - 1 كجم ؛
• طماطم - 0.4 كجم ؛
• الثوم - 2 أسنان ؛
• ملح ، سكر حبيبي ، فلفل أسود مطحون - حسب ذوقك الخاص.

تتضمن وصفة صنع الكافيار من الخنازير لفصل الشتاء عدة خطوات متسلسلة:

1. تحضير أولي للفطر كما في الوصفة السابقة.
2. بعد ذلك ، يُسكب الماء المغلي فوق الخنازير ، ويُطهى لمدة نصف ساعة ، ويُوضع في مصفاة حتى يصبح الماء زجاجًا تمامًا.
3. قم بتدوير الفطر في مفرمة اللحم ، ثم - سلطة الفلفل والطماطم (يجب أولاً إزالة القشر من الخضار). مزيج الكل.
4. يقلى الجزر مع البصل حتى ينضج نصفه.
5. لكي يكون الكافيار متجانسًا من فطر الخنازير لفصل الشتاء ، تحتاج إلى طحن جميع المكونات في الخلاط.
6. ثم ضعي الكتلة في مرجل ، أضيفي الملح والسكر المحبب والفلفل وزيت عباد الشمس ، واتركيها تغلي لمدة ساعة على نار منخفضة الطاقة. يُضاف الثوم والخل إلى الكافيار الجاهز ، ويُرتب في برطمانات ، ويُعقم لمدة 30-40 دقيقة ويُلف.

حصاد الخنازير لفصل الشتاء: وصفة لكافيار الفطر الحار

لمحبي الأذواق الحارة ، هناك وصفة للكافيار الحار من فطر الخنزير لفصل الشتاء. وفقا له ، سوف تحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:

• دلو 7 لتر من الخنازير.
• 3 رؤوس بصل
• ملح للتذوق؛
• 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي مكرر
• 5 بازلاء البهارات
• 5 قطع. قرنفل مجفف
• 1 ملعقة كبيرة. ل. جوهر الخل (70٪)

تحتاج الخنازير للحصاد لفصل الشتاء بهذه الطريقة إلى المعالجة باستخدام التكنولوجيا التالية:

1. نقع الفطر لمدة يوم مع تغيير الماء 3-4 مرات.
2. ضعي الخنازير في قدر ، ضعي البازلاء والقرنفل في كيس من الشاش ، ضعيها بالفطر ، أضيفي الماء المملح واتركيها تغلي لمدة ساعة بعد الغليان.
3. يُفرم البصل ناعماً ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً ويتبل بالملح.
4. ضعي الخنازير في مصفاة ، بعد تصريف المياه ، وطحنها في الخلاط ، وصب البصل المقلي في الكتلة ، واخلطيها.
5. يُسكب الزيت النباتي وخلاصة الخل في الكافيار ، ويُمزج جيدًا ، ويُغلى ، ويُغلى لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
6. انشر الكافيار في برطمانات ، وعقمه لمدة 30 دقيقة ، ثم لفه.

بطارخ فطر معطر من الخنازير

يتطلب خيار آخر للكافيار الحار والعطري المصنوع من فطر الخنزير لفصل الشتاء مجموعة المكونات التالية:

• 1 كغم من الخنازير
• 600 غرام من البصل
• 200 مل من الزيت النباتي
• 80 مل من خل التفاح.
• 1.5 لتر من الماء
• 20 غرام ملح
• 50 غرام من الكزبرة والبقدونس والشبت.

لطهي كافيار الفطر من الخنازير وفقًا لهذه الوصفة لفصل الشتاء ، عليك الالتزام بالتسلسل التالي من الخطوات:

1. اغسل الفطر ، مقطّعًا إلى قطع متوسطة الحجم ، ضعه في قدر ، صب الماء المملح فيه ، اغلي كل شيء واطبخه لمدة 40 دقيقة تقريبًا. يجب إزالة الرغوة التي تتشكل على السطح باستمرار.
2. أخرج الخنازير من الماء بملعقة مثقوبة ، تبرد ، توضع في مفرمة اللحم.
3. نقطع البصل إلى مكعبات ، ويقلى بالزيت النباتي ، وكذلك اللحم المفروم.
4. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما.
5. نخلط كتلة الفطر مع البصل ونضيف الخضار وخل التفاح وباقي الزيت النباتي إلى الخليط ونقلب جيداً.
6. ضعي الكافيار في برطمانات ، وعقمي لمدة 40 دقيقة ، وختمها.

الكافيار من الخنازير المملحة

يمكنك استخدام الخنازير المملحة لكافيار الفطر لفصل الشتاء. الوصفة تشمل المكونات التالية:

• 1 كغم من الخنازير المملحة
• 200 غرام بصل
• 0.1 لتر من زيت عباد الشمس.

عملية الطهي بسيطة ولا تستغرق وقتًا طويلاً وتتألف من الخطوات التالية:

1. يجب غسل الخنازير جيدًا تحت الماء الجاري.
2. ثم تقطع البصل إلى مكعبات وتقلى بزيت دوار الشمس.
3. علاوة على ذلك ، يجب طحن كل من الفطر والبصل المقلي في مفرمة اللحم ، وإضافة الزيت المتبقي إلى الكتلة الناتجة وتخلط جيدًا.

هذا الكافيار مناسب للاستهلاك مباشرة بعد التحضير وللتحضير لفصل الشتاء. إذا اخترت الطريقة الثانية ، فيجب أن تتحلل الكتلة إلى بنوك ، في كل منها تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس (فوق الحجم المحدد في الوصفة). يتم إغلاق الكافيار بأغطية من البولي إيثيلين ويتم تخزينه حصريًا في حجرة الثلاجة.

حصاد الخنازير بالجزر لفصل الشتاء

وصفة أخرى سريعة ومنخفضة التكلفة لكافيار الفطر مع الخضار معروضة أدناه ، لهذا التحضير تحتاج:

• 1 كغم من الخنازير
• 600 غرام جزر
• 500 غرام بصل
• خليط من الفلفل المطحون والملح - حسب الرغبة ؛
• زيت عباد الشمس للقلي.

يجب معالجة عيش الغراب أثناء حصاد الكافيار لفصل الشتاء على النحو التالي:

1. اغسل وانقع واسلق بإحدى الطرق الموضحة في الوصفات السابقة.
2. ثم نقطعها إلى شرائح صغيرة ، تقلى بزيت عباد الشمس.
3. اغسل الجزر وجففه ولفه بورق واخبز في الفرن ثم قشره.
4. يُقطّع البصل إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. يُطحن الجزر والبصل والفطر ويخلط. يُسكب زيت عباد الشمس في قدر ، ويُوضع كتلة الفطر هناك ، ويُترك ليغلي ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة مع التحريك المستمر.
6. ضعي في البرطمانات ، وعقمي لمدة 30 دقيقة ، ولفيها.

ملاحظة للمضيفة: للتعقيم ، يجب وضع قطعة العمل في مرطبانات من نفس الحجم والحجم. افردي منشفة مطبخ في قاع المقلاة ، وضعي أوعية بها قطعة الشغل ، واملئيها بالماء حتى يصل مستواها إلى أكتاف العلب ، وضعيها على النار ، واتركيها تغلي ، ومن تلك اللحظة احسبي الوقت المخصص لها في العلب. وصفات للتعقيم.

كيفية طبخ مخلل فطر الخنزير لفصل الشتاء

مخلل الخنازير هي وجبة خفيفة مغذية للغاية يحب عشاق الفطر تناولها طوال فصل الشتاء. هناك العديد من الوصفات الشعبية ، من بينها يمكن لكل ذواق أن يجد أكثر ما يناسب ذوقه. قبل تحضير مخلل فطر الخنزير لفصل الشتاء حسب الوصفة التقليدية ، تحتاج إلى تخزين المكونات التالية:

• فطر - 1 كجم ؛
• الثوم - 2 سن.
• الشبت - فرعين ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• قرنفل - 4 قطع ؛
• ورقة الغار - 3 قطع ؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع ؛
• الخل - 2 ملعقة كبيرة.

وصفة مفصلة مع صورة توضح كيفية طهي فطر الخنزير المتبل لفصل الشتاء:

خلال النهار ، يجب نقع الخنازير المنظفة والمغسولة في ماء مالح (تغيير السائل 3 مرات) لإزالة المواد السامة والمرارة.يجب وضع الفطر المحضر بهذه الطريقة في قدر ، يسكب بالماء المملح ، يغلي لمدة 30 بعد دقائق من الغليان.

بعد ذلك يجب غسل الخنازير وملؤها بالماء البارد النظيف وتركها لمدة ساعة ثم وضعها في برطمانات ثم غلي التتبيلة. يُغلى الماء ويُضاف إليه جميع البهارات ويُغلى لمدة 3-5 دقائق ويُسكب فوق الخنازير.

تنقع الخنازير لفصل الشتاء بالقرفة في برطمانات

طريقة أخرى مثيرة لطهي مخلل الخنازير لفصل الشتاء بظل عطري شرقي خفيف وهي إضافة القرفة إلى ماء مالح. تتضمن قائمة مكونات الشراء المنتجات التالية:

• فطر - 1 كجم ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الخل - ملعقة كبيرة ؛
• ورقة الغار - 3 قطع ؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع ؛
• الشبت - 5 فروع ؛
• القرفة المطحونة - حسب الرغبة
• سكر محبب - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الثوم - 10 أسنان ؛
• زيت عباد الشمس.

تكنولوجيا الطبخ كالتالي:

1. تحضير الخنازير مقدما كما في الوصفة السابقة.
2. بعد ذلك ، ضعي الفطر في قدر ، غطيها بالماء المالح ، بعد الغليان ، اغليها لمدة 25 دقيقة ، ضعيها في مصفاة ، اتركي السائل ، ضعي الخنازير في مرطبانات.
3. يُطهى التتبيلة بغلي الماء ، مع إضافة قائمة التوابل الكاملة ، وكذلك الخل.
4. يُسكب التتبيلة المغلية فوق الفطر ، ويُضاف 1 ملعقة كبيرة إلى كل وعاء. ل. زيت عباد الشمس ونشمر.

تحتاج إلى تخزين فطر الخنزير المخلل في مرطبانات لفصل الشتاء في مكان بارد - في الطابق السفلي أو في لوجيا أو أفضل - في غرفة الثلاجة.

خنازير حارة لفصل الشتاء

من المؤكد أن عشاق الأذواق اللذيذة سيحبون الفطر المخلل مع إضافة البصل. لتحضير مثل هذه التحفة الطهوية ، لا يمكنك الاستغناء عن قائمة المنتجات التالية:

• فطر - 1 كجم ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان ؛
• الفلفل الأسود - 4 قطع ؛
• الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح؛
• زيت نباتي.

بعد ذلك ، تحتاج إلى الالتزام بهذه التقنية خطوة بخطوة:

1. انقع فطر الخنزير المقشر والمغسول والذي سيتم طهيه لفصل الشتاء حسب هذه الوصفة كما هو موضح في الوصفة الأولى للتخليل.
2. ثم نسكبهم مع الكثير من الماء والملح ويضاف الفلفل الأسود ويغلي.
3. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، نقطع الثوم ، ونضع القليل في كل جرة.
4. بعد ذلك ، ضع الفطر نفسه في البنوك. أضف 1 ملعقة كبيرة لكل منهم. ل. الخل والزيت النباتي. أغلقها بأغطية بلاستيكية محكمة ، رجها لخلط جميع المكونات ، احفظها في الثلاجة. يجب أن تستهلك في موسم الخريف والشتاء الحالي.

كيفية حفظ فطر الخنزير بشكل لذيذ لفصل الشتاء بزيت الزيتون

للحصول على الخنازير اللذيذة والعطاء بشكل خاص لفصل الشتاء ، يجدر إضافة زيت الزيتون إلى ماء مالح. لذلك ، ستحتاج إلى المكونات التالية لإعداد مثل هذا المنتج محلي الصنع:

• زيت الزيتون - 0.75 لتر ؛
• خل النبيذ - 0.5 لتر ؛
• ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ورقة الغار - 4 قطع ؛
• قرنفل - 6 قطع ؛
• الفلفل الأسود - 6 قطع.

ثم تابع بالتسلسل التالي:

1. كما في السابق ، قم بإعداد الفطر مسبقًا للطهي: قشر ، اشطف ، انقع ، كما هو موضح في الوصفة الأولى.
2. ثم ضعيها في قدر ، املأها بالماء والملح وأضف الخل هناك.
3. قبل تخليل فطر الخنزير وحفظه لفصل الشتاء ، قم بغليه لمدة 10-15 دقيقة بعد الغليان. صفي السائل.
4. تعقيم الجرار الزجاجية ، انثر الفطر فيها (طبقة من الخنازير - طبقة من البهارات). صب زيت الزيتون فوق كل برطمان. يُعقم لمدة 30 دقيقة ، يُغلق ويُبرد ويُخزن في مكان بارد.

حصاد الخنازير بالزيت النباتي

يمكنك استخدام زيت عباد الشمس للطهي - فقط في هذه الحالة ، يجب أن يقلى الفطر عليه أولاً. توفر وصفة طهي فطر الخنزير المقلي المخلل لفصل الشتاء المكونات الضرورية التالية:

• 1 كغم من الخنازير
• 7 بازلاء من الفلفل الأسود
• 5 بازلاء من البهارات
• 3 أوراق غار
• 0.1 لتر من زيت عباد الشمس ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح؛
• 3 سن. ثوم.

يتضمن حصاد الخنازير لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة الخطوات التالية:

1. قشر كل فطر ، اغسل ، انقع الكتلة (كما هو موضح سابقًا).
2. بعد ذلك ، اغلي الخنازير لمدة نصف ساعة في كمية كبيرة من الماء.
3. صفي الماء واستبدليه بالماء النظيف ، اغليه مرة أخرى ، الآن فقط لمدة ساعة.
4. ثم أزل الفطر من السائل باستخدام ملعقة مثقوبة ، ضعه في مقلاة بزيت دوار الشمس.
5. أضف الملح والثوم والبهارات هناك.
6. تُقلى الكتلة على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
7. رتب الفطر في برطمانات ، أغلقها بأغطية بلاستيكية ، تبرد ، احفظها في الثلاجة ، استخدمها خلال هذا الموسم.

خنازير معلبة بحمض الستريك لفصل الشتاء

الخنازير المعلبة المسلوقة بحمض الستريك لها طعم غير عادي لفصل الشتاء. لمثل هذا الحفظ سوف تحتاج:

• فطر - 1 كجم ؛
• ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• حامض الستريك - 2 جم ؛
• ماء - 400 مل ؛
• جوهر الخل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع ؛
• ورق الغار - 3 قطع.

اتبع الوصفة خطوة بخطوة مع صورة ، وإعداد الخنازير لفصل الشتاء في ماء مالح وفقًا لهذه الطريقة:

قم بإزالة الحطام وغسل الفطر. ثم نقعها لمدة 3 ساعات: املأها بكمية كبيرة من الماء وقم بتغيير السائل كل 30 دقيقة.

بعد ذلك ، اكشط الغطاء والساق من كل فطر بسكين. قطع العينات الكبيرة. اغسل الكتلة بأكملها مرة أخرى في ماء نظيف ويفضل أن يكون قيد التشغيل.

ضعي الخنازير في قدر ، غطيها بالماء ، اغليها ، أضيفي الملح ، حامض الستريك ، اغلي لمدة 30 دقيقة ، أزيلي الرغوة وحركي الكتلة.

ضعي الفطر في مصفاة ، اشطفيه واغليه لمدة ساعة أخرى في ماء آخر.

تحضير الحشوة: أضيفي المكونات المتبقية من القائمة إلى الماء المغلي ، وانقليها إلى حشوة الخنزير المغلي ، واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى مع التحريك المنتظم.

تعقيم الجرار الزجاجية ، ضع الفطر مع ماء مالح فيها ، نشمر.

يجب تخزين فطر الخنزير لفصل الشتاء ، المحضر وفقًا للوصفة الموصوفة ، في مكان مظلم وبارد (ليس بالضرورة في حجرة الثلاجة).

نغلق الخنازير في محلول ملحي لفصل الشتاء

يعتبر الفطر المنقوع في محلول ملحي من أفضل المقبلات اللذيذة التي يمكن تناولها مع أي طبق جانبي. وصفة طهي الخنازير في محلول ملحي لفصل الشتاء بسيطة ، عليك أن تأخذ:

• 1 كغم من الفطر
• 1 ورقة الفجل
• 1 مظلة الشبت.
• 2 أوراق الكرز والكشمش.
• 6 بازلاء من البهارات
• 8 حبات فلفل أسود
• 2 أوراق غار
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح.

بعد ذلك ، عليك القيام بالعمليات التالية:

1. قبل الطهي وفقًا لهذه الوصفة لفصل الشتاء ، يجب غسل فطر الخنزير ونقعه لمدة يوم في ماء مملح ، مع تغيير السائل بشكل دوري. ثم يغلي في كمية كبيرة من نفس الماء المملح لمدة نصف ساعة.
2. قم بتغيير السائل والملح بسخاء ، واتركه ليغلي مرة أخرى واطبخ لمدة ساعتين أخريين.
3. بعد ساعة من الطهي ، أضيفي التوابل والأوراق إلى وعاء به الفطر.
4. بعد الطهي ، ضعي الفطر في مرطبانات واسكبيها في محلول ملحي. نغلق الخنازير في محلول ملحي لفصل الشتاء بأغطية حرارية بلاستيكية كثيفة ونرسلها للتخزين في الثلاجة.

إذا لم يكن هناك مكان في حجرة الثلاجة ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على الفطر باستخدام أغطية معدنية. لكن سيتعين عليك تناولها في نفس الشتاء - لا يتم تخزين هذا الفراغ لفترة طويلة.

ادرس الوصفات ، واختر أكثرها إثارة للاهتمام ، وقم بإجراء التعديلات الخاصة بك ، لأن المطبخ مكان لعمليات البحث والتجارب الإبداعية.