البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء: الصور والوصفات ، كيفية طهي الأطباق مع الفطر
في الوقت نفسه ، طبق بسيط ورائع في نفس الوقت يمكن إعداده دائمًا لتناول طعام الغداء أو العشاء لجميع أفراد الأسرة - البطاطس مع الفطر في طباخ بطيء. الحد الأدنى من المتاعب ، والمكونات المتاحة ، والطبق ممتاز من جميع النواحي.
يجب أن يقال أنه من المريح والسهل بشكل خاص الطهي في طباخ متعدد للأشخاص الذين يعملون كثيرًا والمشغولين. نقدم عدة وصفات للبطاطس بالفطر في طباخ بطيء ، والتي ستكشف عن أسرار الطعام اللذيذ والمغذي.
البطاطس مع الفطر ، البصل والجزر في طباخ ريدموند البطيء
بأقل جهد ، يمكنك طهي البطاطس مع الفطر في طباخ ريدموند متعدد الطهي. يتم الحصول على طبق لذيذ ولذيذ من قائمة المنتجات المقترحة. من المؤكد أن البطاطس المقلية مع الفطر والخضروات في الزيت النباتي سترضي الصائمين.
- 700 غرام من الفطر ؛
- 1 كغم من البطاطس
- 2 جزر و 2 بصل.
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضر المفروم (أي).
طهي البطاطس المقلية مع الفطر في قدر بطيء وفقًا للوصف التالي خطوة بخطوة:
- لبدء عملية الطهي على الفور ، تحتاج إلى تحضير المكونات.
- قشر البصل والجزر والبطاطس والفطر ، واغسلها واقطعها: البطاطس والفطر إلى شرائح ، صر الجزر ، وقطع البصل إلى مكعبات.
- صب الزيت في وعاء متعدد الطهي ، قم بتشغيل وضع "القلي".
- يُسكب البصل في الوعاء أولاً ، ويُقلى لمدة 3-5 دقائق ، ويُضاف الجزر ويُقلى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى يتم قلي الكتلة بأكملها بالتساوي.
- تبلي بالملح والفلفل محتويات وعاء الطهي متعدد الطهي ، أضيفي البطاطس والملح مرة أخرى ، إذا لزم الأمر ، وقلبي.
- أغلق الغطاء وقم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 40 دقيقة. يعتمد مدى استعداد الطبق على تنوع البطاطس ، لذلك بعد 20-25 دقيقة. يمكنك فحص البطاطس عن طريق ثقبها بعود أسنان.
- عندما تكون جاهزًا لتتبيل البطاطس بالفطر بالأعشاب ، قم بتشغيل وضع "التسخين" واتركه لمدة 10 دقائق حتى ينقع الطبق.
- يقدم مع الخضار المقطعة أو سلطة الخضار الخفيفة.
البطاطس المطهية مع الفطر ، مطبوخة في طباخ بطيء
طبق مثل البطاطس المطهية مع الفطر المطبوخ في طباخ بطيء ، يتم طهيه في مرق الفطر ، طعم لا يوصف.
- 1 كغم من البطاطس
- 500 غرام من الفطر
- 3 رؤوس بصل
- 2 جزر
- زيت نباتي؛
- 1 لتر من مرق الفطر
- ملح للتذوق.
انظر إلى الوصفة مع صورة خطوة بخطوة لطهي البطاطس بالفطر في طباخ بطيء ، مما سيساعدك على التعرف على العملية بمزيد من التفصيل.
يتم تقشير الجزر والبصل وغسلهما وتقطيعهما: الجزر إلى شرائح رفيعة والبصل إلى مكعبات.
3-4 ملاعق كبيرة تصب في الوعاء. ل. الزيت ، يتم تشغيل وضع "القلي" ويتم إدخال البصل والجزر.
لمدة 7-10 دقائق ، بينما الخضار مقلية ، حرك المحتويات بملعقة سيليكون.
يتم تحضير الفطر: مقشر وغسل وغلي لمدة 10 دقائق. مع إضافة أوراق الغار والبهارات (لا تسكب المرق).
بعد التبريد ، يُقطع الفطر إلى شرائح ويُضاف إلى الخضار في قدر بطيء.
يقلى لمدة 5 دقائق. عند التقليب وإيقاف برنامج "فراي".
تُقشر البطاطس وتُغسل وتُقطع إلى شرائح وتُضاف إلى الفطر.
تضاف محتويات الوعاء حسب الرغبة ، مليئة بمرق الفطر المصفاة.
يتم إغلاق غطاء الطباخ متعدد الوظائف ، ويتم تشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة.
قبل التقديم ، يُترك الطبق في جهاز الطهي متعدد الوظائف لمدة 20 دقيقة. في وضع "التدفئة".
البطاطس مع الدجاج والفطر والثوم في طباخ بطيء
بمساعدة آلة المطبخ المريحة هذه ، يمكنك بسرعة إعداد طبق بأي تعقيد. ستصبح البطاطس بالدجاج والفطر المطبوخة في جهاز طهي متعدد الأطباق بالتأكيد هي طبقك المفضل.
- 1 كغم من البطاطس
- 500 غرام من الفطر
- 500 غرام من لحم الدجاج
- 2 بصل
- 3 فصوص ثوم
- ملح؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
- 100 مل زيت نباتي.
كيف تطبخ البطاطس بشكل صحيح مع الفطر والدجاج في طباخ متعدد ، تعلم من هذه العملية خطوة بخطوة.
- يغسل اللحم ويقطع إلى مكعبات ، يقشر الفطر من الفيلم ويقطع أيضًا.
- قشر البطاطس ، واغسلها وقطّعها إلى شرائح ، وقطع البصل بعد تقشيرها بسكين ، وابشر الثوم على مبشرة ناعمة.
- يُسكب الزيت في وعاء متعدد الطهي ، ويُقلى الفطر لمدة 7-10 دقائق.
- نضيف البصل وبعد 5 دقائق. لحم دجاج.
- تقلى لمدة 15-20 دقيقة. حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتضاف البطاطس.
- يتبل بالملح ، يُسكب في القليل من الماء ويُضاف المايونيز ويُمزج.
- أغلق الغطاء واضبط وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة.
- في النهاية ، أضيفي الثوم وحركي واتركيه على "التسخين" لمدة 15 دقيقة.
البطاطس مع الفطر بالقشدة الحامضة ، مطبوخة في طباخ بطيء
تعد البطاطس مع الفطر بالقشدة الحامضة المطبوخة في طباخ بطيء طبقًا لذيذًا ومغذيًا وصحيًا لجميع أفراد أسرتك. تعمل المكونات الموجودة في الوصفة بشكل أفضل مع بعضها البعض.
- 1 كغم من البطاطس
- 700 غرام من الفطر ؛
- 200 مل كريما حامضة
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى شرائح باستخدام آلة التقطيع.
- صب الزيت في قدر بطيء ، وشغّل برنامج "القلي" وضع البطاطس.
- تقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة سيليكون.
- يُغسل الفطر ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى في مقلاة حتى يتبخر السائل.
- ضعي في وعاء مع البطاطس ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، واسكبي القشدة الحامضة ، واخلطيها جيدًا وأغلق الغطاء.
- قم بتشغيل برنامج Bake لمدة 40 دقيقة حتى تتعرض جميع المكونات لنفس درجة الحرارة.
- بعد الإشارة ، افتح الغطاء ، ضع الطبق على الأطباق وقدمها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم الخضار المعلبة أو الخضار الطازجة المقطعة إلى شرائح.
البطاطس مع اللحم والفطر في طباخ بطيء: وصفة خطوة بخطوة
البطاطس المطبوخة باللحم والفطر في طباخ بطيء لن تترك أي شخص غير مبال.
سيكون مثل هذا الطبق القلبية مفيدًا بشكل خاص لوجبة كاملة.
- 500 غرام من لحم الخنزير والبطاطا.
- 700 غرام من الفطر ؛
- 3 رؤوس بصل
- زيت نباتي؛
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
- ملح؛
- 1/3 ملعقة صغيرة لكل منهما. خليط من الفلفل المطحون والأوريغانو.
- حفنة شبت.
استخدم وصفة خطوة بخطوة لطهي البطاطس اللذيذة مع الفطر والفطر واللحوم في وعاء متعدد الطهي.
- نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، نسكب القليل من الزيت النباتي في الوعاء متعدد الطهي ، شغلوا وضع القلي وأضفوا لحم الخنزير.
- يُطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى يتغير لون اللحم إلى لون أفتح.
- يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات رفيعة أو مكعبات (أيهما تفضل).
- نضع البصل في وعاء ونقلبه لمدة 5 دقائق.
- بعد التنظيف ، يُقطع الفطر إلى شرائح ويوضع في قدر متعدد الطهي.
- في وضع "فراي" ، اقلي الكتلة بأكملها لمدة 15 دقيقة.
- قشر البطاطس واغسلها وقطعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها باللحم والفطر.
- قم بتبديل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "الإطفاء" واضبط 50 دقيقة.
- بعد 40 دقيقة. افتح الغطاء وأضف الزعتر والملح والفلفل للكتلة بأكملها وأضف القشدة الحامضة والشبت المفروم.
- حرك ، انتظر صفيرًا ، اضبط لمدة 10 دقائق. على "الاحماء" واضبط الجدول.
البطاطا في طباخ بطيء مع الفطر والبصل في الكريمة
تعتبر الكريمة إضافة ممتازة للفطر والبطاطس ، فهي ستجعل الطبق ليس فقط لذيذًا ، بل لذيذًا. تعد البطاطس المطبوخة في طباخ بطيء مع الفطر بالكريمة لذيذة للغاية بحيث يحبها الجميع دون استثناء.
- 1 كغم من البطاطس
- 500 غرام من الفطر
- 3 بصل
- 50 غرام زبدة
- 300 مل كريم
- ملح للتذوق؛
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- شطف الفطر جيدا ، قشر ، إذا كان هناك تلوث ، مقطعة إلى شرائح.
- يُقشر البصل ويُقطع ويُقشر البطاطس ويُشطف جيداً ويُقطّع إلى مكعبات.
- قم بتشغيل جهاز multicooker في وضع "القلي" ، أضف الزبدة واتركها تذوب.
- يُضاف البصل ويُقلى مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
- صب في قش الفطر واقلي كل شيء معًا لمدة 5-7 دقائق ، وأوقف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف.
- أضيفي مكعبات البطاطس إلى الفطر والبصل ، واسكبي الكريمة والقليل من الماء المغلي الدافئ (لا يمكنك إضافة الماء).
- ملح ، فلفل ، يحرك ويشغل جهاز الطهي متعدد الوظائف في وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة.
- يعتمد نضج البطاطس على الصنف المستخدم في الطبق. لذلك ، أخرج قطعة صغيرة ، وقم بتقييم الاتساق واتخذ قرارًا بشأن الطهي الإضافي.
- بعد الإشارة ، اترك البطاطس مع الفطر في وعاء الطهي المتعدد في وضع "التسخين المسبق" لمدة 15 دقيقة.
- سوف يتناسب هذا الطبق مع كرات اللحم أو عرقوب لحم الخنزير.
فطر البطاطس المجمد مع البطاطس والبصل في طباخ متعدد الطهي "بولاريس"
الفطر مع البطاطس ليس أقل طعمًا في Polaris multicooker. سيصبح هذا الطبق وجبة غداء أو عشاء كاملة لجميع أفراد الأسرة.
- 1 كغم من البطاطس
- 3 رؤوس بصل
- 400 غرام من الفطر المجمد
- 100 غرام زبدة
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب؛
- ملح للتذوق؛
- 1 ورقة غار
- 3 بازلاء البهارات.
- أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات للطهي: قشر البطاطس والبصل ، واشطفها وقطّعها ، وقطّع البطاطس إلى مكعبات ، وقطع البصل بسكين.
- قم بإذابة الفطر (من الأفضل تركه على الطاولة طوال الليل في المطبخ) ، وقطعه إلى مكعبات واضغط على السائل الزائد بيديك.
- قم بتشغيل جهاز multicooker في وضع "Fry" ، أضف الزبدة ، انتظر حتى تذوب ، ضع البصل المفروم واقلي لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 10 دقائق. مع التحريك المستمر وتضاف مكعبات البطاطس.
- يُحرّك المزيج ويُمزج الحليب والدقيق بشكل منفصل ، ويُخفق قليلاً ويُسكب في وعاء متعدد الطهي.
- يُضاف الملح حسب الرغبة ويُحرَّك ويُغلق الغطاء.
- اضبط برنامج "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة ، ثم بعد الإشارة اتركه في وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق.
لن يترك الفطر المجمد المطبوخ مع البطاطس في طباخ بولاريس البطيء أي شخص غير مبال. ستحتل الوصفة مرتبة عالية في كتاب الطبخ الخاص بك بسبب مذاقها وقيمتها الغذائية.
