كيفية طهي السلطات اللذيذة مع الفطر المعلب: صور ووصفات بسيطة مع الفطر

تعتبر السلطة المحضرة بالفطر المعلب علاجًا لذيذًا ومدهشًا وممتعًا ، ليس فقط للضيوف ، ولكن أيضًا لأي وجبة عائلية. أي سلطة تضاف إليها أجسام الفاكهة المملحة أو المخللة ، تغير مذاقها وتصبح فريدة من نوعها.

تجدر الإشارة إلى أن الفطر متوفر في أي وقت من السنة ، حيث يزرعه الناس حتى في المنزل. وعند الشراء من متجر ، يمكن للجميع تقييم جودتهم واختيار الأفضل منها ، لأن نتيجة الطبق النهائي ستعتمد على منتج الدرجة الأولى.

تبدو السلطات المحضرة بالفطر والفطر المعلب رائعة على طاولة الأعياد ، وتحل محل الوجبات الخفيفة بنجاح في العمل وتخفف من قائمة الأسرة اليومية. يمكنك صنع سلطات جميلة متعددة الطبقات لعشاء رومانسي أو مناسبات خاصة أخرى. يضاف البيض والدجاج والجبن والخضروات والفواكه إلى مثل هذه الأطباق ، ويتم تتبيلها بالقشدة الحامضة أو المايونيز أو الصلصة. عندما يتم خلط المكونات ، فإنها تخلق مزيجًا رائعًا من النكهات.

نحن نقدم مجموعة من الوصفات لصنع السلطات بالفطر المعلب ، وهي بسيطة ومعقولة التكلفة. يمكنك تجربة الأطعمة الخاصة بأطباق الفطر هذه ، واستبدالها أو إضافتها حسب رغبتك. ومع ذلك ، نلاحظ أن أي سلطة مع إضافة أجسام الفاكهة المملحة أو المخللة لن تترك أي شخص غير مبال إذا اقتربت من التحضير بخيال وحماس!

سلطة بالفطر والبطاطس والبيض

سلطة بسيطة مصنوعة من الفطر المعلب ترقى إلى مستوى اسمها ، حيث تتوفر جميع المكونات في كل مطبخ ويتم تحضيرها مسبقًا.

  • 300 غرام من الفطر المعلب
  • 3 بطاطس مسلوقة
  • 3 بيضات مسلوقة
  • 1 بصلة حمراء
  • 2 خيار طازج
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • زيت نباتي؛
  • مايونيز - للتتبيل.
  • الشبت أو البقدونس.

وصفة لصنع سلطة بسيطة مع الفطر المعلب موصوفة أدناه على مراحل.

  1. صفي السائل من أجسام الفاكهة المعلبة ، واشطفها تحت الصنبور وتقطيعها إلى قطع.
  2. يُسكب بعض الزيت النباتي في المقلاة ويُضاف قطع الفطر ويُقلى لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة الحرارة.
  3. في مقلاة أخرى ، اقلي البصل الأحمر المقطع حتى يتحول إلى اللون البني ، ضعيه في طبق واتركيه يبرد.
  4. قشر البطاطس والبيض المسلوق ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  5. شطف الخيار ، وقطع الأطراف وقطع أيضا إلى قطع صغيرة ، وبشر الجبن على مبشرة خشنة.
  6. اخلطي جميع المكونات (خذ نصف الجبن فقط) ، وتبلي بالمايونيز ، واخلطيها جيدًا.
  7. رشي عليها نشارة الجبن المبشور وزينها بأغصان أو أوراق أعشاب طازجة.

سلطة بالفطر المعلب والدجاج والكرفس والجبن

يمكن العثور على مزيج من الفطر المعلب والدجاج في السلطة في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، هذا لا يجعل مثل هذا العلاج كل يوم: الطبق يزين أي طاولة احتفالية. على الرغم من أن الكثيرين يصنعون هذه الأطعمة الشهية مع إضافة أجسام الفاكهة المقلية ، إلا أن المخللات هو الذي يمنحها طعمًا خاصًا ومذاقًا خاصًا.

  • 500 غرام من لحم الدجاج
  • 400 غرام من الفطر المخلل
  • أوراق الخس؛
  • 3 طماطم
  • 2 سيقان من الكرفس.
  • 4 شرائح من الخبز الأبيض
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 150 مل كريما حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل فرنسي
  • زيت الزيتون؛
  • ملح للتذوق.

يتم وصف طهي سلطة الدجاج بالفطر المعلب في خطوات.

  1. اغسل اللحم ، ضعه بالمناديل أو المناشف الورقية ، مقطعة إلى مكعبات.
  2. ادهنيها بالملح وقلبي بيديك واقليها في زيت الزيتون حتى تنضج.
  3. يُقطّع الخبز إلى مكعبات ويُقلى في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بني فاتح.
  4. اخلطي الكريما الحامضة والخردل واخفقيها قليلاً حتى تصبح ناعمة.
  5. تقطع أجسام الفاكهة المخللة إلى شرائح ، وتوضع في طبق عميق.
  6. يضاف اللحم والطماطم المقطعة والكرفس والخبز المقلي.
  7. يُضاف الجبن الصلب ويُمزج ويُسكب صلصة الكريمة الحامضة والخردل.
  8. يقلب مرة أخرى ، ووزع أوراق الخس على طبق كبير مسطح ، ونضع الطبق المجهز.
  9. يرش فوقها مبشور الجبن المبشور ويقدم.

سلطة مع فطر معلب وصدر دجاج وبيض

يتم استخدام هذين المكونين كأساس ، بحيث يمكن دمجهما مع مكونات أخرى لإنشاء أنواع مختلفة من السلطة. نقترح إعداد سلطة مع الفطر والفاصوليا المعلبة ، مما يجعلها مغذية وحارة ورائعة. إن استخدام الفاصوليا والفطر المخلل سيمنح الطعم الشهي طعمًا فريدًا وعصيرًا ونفاذة.

  • 500 غرام صدور دجاج
  • 200 غرام من الجبن المطبوخ
  • 2 قطعة الكراث.
  • 300 غرام من الفطر المعلب
  • 5 بيض مسلوق
  • 200 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛
  • مايونيز - للصب.
  • زيت الزيتون؛
  • ملح للتذوق؛
  • أعشاب طازجة وفلفل حلو حسب الرغبة.

يتم تحضير سلطة مع الفطر المعلب والصدر وفقًا للخطوات الموضحة أدناه.

  1. نفصل اللحم عن العظام ، ونغلي حتى يصبح طرياً ، ونتركه يبرد ويقطعون إلى شرائح رفيعة.
  2. شطف البصل ، نقع بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى حلقات ، مكعبات من الفطر.
  3. تقلى أجسام الفاكهة والبصل في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  4. قشر البيض واقطعه بسكين وابشر الجبن على مبشرة خشنة بعد وضعه في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.
  5. اسلقي الفاصوليا الخضراء ، أخرجيها من الماء ، اتركيها لتبرد ، قطعي أجسام الفاكهة إلى مكعبات.
  6. امزج جميع المكونات في وعاء واحد ، والملح ، إذا لزم الأمر ، حسب الرغبة.
  7. يُمزج المايونيز مع البابريكا والأعشاب المفرومة ويُمزج جيدًا ويُتبّل السلطة.

سلطة دجاج فيليه ، فطر معلب و مكسرات

الفطر المعلب يسير بشكل جيد ليس فقط مع الدجاج ، ولكن أيضًا مع الجبن. قم بإعداد سلطة لذيذة لعائلتك من الدجاج والفطر المعلب والجبن - لن تندم!

  • 500 غرام دجاج فيليه
  • 300 غرام من الفطر المعلب
  • 6 بيض دجاج
  • 300 غرام من الجبن الصلب
  • 100 غرام من حبات الجوز المطحونة ؛
  • 3 رؤوس بصل
  • مايونيز - للتتبيل.
  • زيت نباتي وملح.

السلطة المصنوعة من فيليه الدجاج والفطر المعلب والجبن لا يمكن إلا أن تكون ممتعة.

  1. اسلقي الفيليه لمدة 20 دقيقة. في ماء مملح ، نرفعها ونتركها تبرد ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
  2. يُقشر البصل من الطبقة العليا ويُشطف ويُقطع بالسكين.
  3. يُسلق البيض لمدة 10 دقائق ، ويُترك ليبرد عن طريق سكب الماء البارد ، ويُقشر ويُبشر على مبشرة جيدة.
  4. نقطع أجسام الفاكهة إلى مكعبات ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة.
  5. اخلطي المايونيز وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي وملح حسب الرغبة وخفقت.
  6. تُمزج جميع المكونات المحضرة معًا ، وتُملأ بصلصة المايونيز وتُمزج.
  7. ضعيها في وعاء السلطة ، ورشي الجوز المفروم في الأعلى وقدميها.

وصفة السلطة مع الفطر المعلب والدجاج والكرز والجزر

تعتبر السلطة المصنوعة من الفطر والجزر والدجاج المعلب علاجًا لذيذًا بشكل لا يصدق لعشاء عائلي. من المؤكد أن الطبق سيرضي جميع أفراد عائلتك ، على الرغم من بساطته.

  • 500 غرام من الفطر المعلب ؛
  • 400 غرام دجاج فيليه
  • 6 بيضات
  • 3 جزر
  • 1 بصلة
  • 4 طماطم كرزية
  • القشدة الحامضة أو المايونيز - للتتبيل.
  • شبت طازج وبقدونس.
  • أوراق الخس - للتقديم.

اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة للحصول على سلطة مع الفطر المعلب والدجاج والجزر.

  1. اسلقي اللحم والجزر والبيض حتى تنضج واتركيها تبرد.
  2. قشر الخضار ، مقطعة إلى مكعبات ، أخرج القشرة من البيض ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، قم بتمزيق اللحم إلى ألياف رفيعة بيديك.
  3. يقطع نصف البصل ويقطع النصف الآخر إلى أرباع رقيقة.
  4. تُقطع الأعشاب الطازجة بسكين ، وتُقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.
  5. اخلطي جميع المكونات في وعاء واحد ، وتبليها بالكريمة الحامضة أو المايونيز ، وحركيها.
  6. تُوزّع أوراق الخس على طبق مسطح مع "وسادة" ، ثم توضع السلطة فوقه ، وتُزين بشرائح الطماطم المفرومة و 2-3 أغصان من الأعشاب الطازجة.

سلطة شامبينون معلبة مع الدجاج المدخن والأناناس

السلطة المصنوعة من الفطر المعلب مع الدجاج المدخن هي واحدة من أكثر السلطة إرضاءً. إنه ينوع بشكل مثالي قائمة الطعام اليومية للعائلة ويرضي الجوع. ومع ذلك ، من الأفضل عدم تناول مثل هذا الطبق في الليل - فهو دهني وحار جدًا.

  • 500 غ من صدور الدجاج المدخن
  • 400 غرام من الفطر المعلب
  • 5 بيضات
  • 200 غرام من الأناناس المعلب.
  • خضار البقدونس
  • 4 بطاطس مسلوقة
  • 1 خيار طازج
  • مايونيز - للتتبيل.

سلطة مع صدور الدجاج والفطر المعلب لن تترك أحدًا جانبًا أثناء وجبة الغداء.

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونصفي الفطر السائل ونقطعه إلى شرائح.
  2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. في ماء مملح ، اتركه ليبرد ، ثم أزل القشرة وطحنها على مبشرة.
  3. قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات ، تقطع الأطراف من الخيار ، مقطعة إلى شرائح.
  4. يُصفّى السائل من الأناناس ويُقطّع إلى قطع صغيرة.
  5. امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق ، واخلطها.
  6. نضيف المايونيز ونقلب ونقدم ونزين بالأعشاب الطازجة.

سلطة بالفطر والبيض والجبن

بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، فإن إحدى التركيبات المفضلة في السلطة هي الأطعمة مثل الفطر والجبن. يمكن وضع سلطة مصنوعة من الفطر المعلب مع الجبن بأمان على طاولة الأعياد أو لإرضاء عائلتك بعشاء لذيذ.

  • 400 غرام من الفطر
  • 300 غرام من الجبن الصلب
  • 6 بيضات (مسلوقة) ؛
  • خضار البقدونس
  • القشدة الحامضة أو المايونيز.
  • 200 غرام ذرة معلبة.

سلطة لذيذة محضرة من الفطر المعلب والجبن مثالية لعشاء رومانسي مع كأس من النبيذ الجيد.

  1. نقطع أجسام الفاكهة المعلبة إلى شرائح ، ونضعها في قاع وعاء السلطة.
  2. يُمزج الذرة والبيض المفروم بسكين والجبن المبشور والبقدونس المفروم.
  3. يتبل المايونيز أو القشدة الحامضة (حسب الرغبة) ويقلب ويوضع فوق الفطر.
  4. لتزيين وليمة احتفالية ، يمكنك تقديم السلطة في أكواب مقسمة.

سلطة مع فطر معلب مقطع وخوخ: وصفة مع صورة

السلطة مع الفطر المعلب المفروم والخوخ سوف تغزو أي شخص يتذوقها مرة واحدة على الأقل.

  • 300 غرام فيليه دجاج
  • 3 بيضات؛
  • خيار طازج
  • 1 بصلة
  • 200 غرام من الخوخ الناعم
  • 400 غرام من الفطر المعلب
  • زيت الزيتون؛
  • بقدونس ، خس ، مايونيز.

استخدم وصفة الصورة خطوة بخطوة لعمل سلطة مع الفطر والخوخ المعلب المفروم.

اسلقي الفيليه في ماء مملح واتركيه يبرد ومقطّعاً إلى شرائح.

اشطف البرقوق المقطّع إلى شرائح رفيعة ، والفطر إلى شرائح ، والخيار إلى مكعبات.

اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. في الماء المالح ، اتركها تبرد ، قشرها وابشرها على مبشرة خشنة.

يقشر البصل ويقطع إلى أرباع ويقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً.

ابدأ في تشكيل السلطة: ضع أوراق الخس أولاً في طبق مسطح لطيف.

نضع القراصيا في الطبقة الثانية ثم اللحم والفطر والبصل المقلي.

بعد ذلك ، ضعي مكعبات الخيار وطبقة من البيض ، مع دهن كل طبقة بالمايونيز.

يُزين بالبقدونس المفروم في الأعلى ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات.

سلطة بالفطر المعلب ولحم البقر والخردل

السلطة المحضرة بالفطر ولحم البقر المعلبة ليست فقط لذيذة ومرضية ، ولكنها أيضًا رائعة. هذه العوامل سوف ترضي نقاد الطهي الأكثر إرضاءً.

  • 500 غرام من الفطر
  • 400 غرام من لحم البقر المسلوق
  • 3 رؤوس بصل
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل؛
  • 50 مل زيت زيتون
  • خل؛
  • 300 جرام خيار.

ستساعدك الوصفة التي تحتوي على صورة على تحضير سلطة مع الفطر المعلب واللحوم بسرعة وبشكل صحيح.

  1. نقع البصل المقطع إلى حلقات نصف رقيقة في ماء محمض بقوة بالخل (لمدة 1 ملعقة كبيرة. الماء يأخذ 5 ملاعق كبيرة. 9٪ خل).
  2. قبل التقطيع ، ضعي اللحم البقري في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة حتى يصبح كثيفًا ومقطّعًا إلى شرائح نظيفة.
  3. نفرم الخيار جيداً بالسكين ، اشطفي الفطر وقطعيه إلى شرائح.
  4. يُقلى البصل المخلل ويُمزج باللحم والفطر والخيار ويُمزج.
  5. يُمزج الزيت والخردل ويُخفق بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
  6. تبلي السلطة ، وحركيها ، وضعيها في وعاء سلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل التقديم.

سلطة مع الفطر المعلب والخبز المحمص ولحم الخنزير

السلطة المحضرة بالفطر المعلب والبسكويت ولحم الخنزير دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. وللحصول على العصير ، لا يمكنك إضافة البصل إليها ، ولكن يمكنك إضافة اللون الأرجواني الحلو. الطبق مثالي لتناول وجبة خفيفة في العمل.

  • 500 غرام من الفطر
  • 200 غرام من أي خبز محمص ؛
  • 1 بصلة بنفسجية
  • خيار طازج
  • أوراق الخس؛
  • 300 غرام لحم الخنزير
  • زيت الزيتون؛
  • زيتون منزوع النوى - للزينة.

كيفية تحضير سلطة مع الفطر المعلب بشكل صحيح موصوفة في وصفة خطوة بخطوة.

  1. يغسل الفطر بالماء الجاري ، ويقطع إلى شرائح ، ويقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
  2. يُقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، ويقطع الخس إلى شرائح رفيعة ، ويقطع الخيار إلى مكعبات.
  3. يتم الجمع بين جميع المكونات في وعاء واحد ، متبلة بزيت الزيتون ومختلطة.
  4. نرش قطع الخبز المحمص والزيتون المفروم قبل التقديم.

سلطة سريعة مع الفطر المعلب والبصل والطماطم

السلطة المحضرة بالفطر المعلب والطماطم تضيء أي احتفال بمذاقها وألوانها الزاهية.

  • 500 غرام من الفطر
  • 500 غرام من فيليه الدجاج المسلوق
  • 5 بيضات مسلوقة
  • 2 جزر مسلوق
  • 1 بصلة
  • 3 طماطم
  • 200 مل مايونيز
  • 50 غرام من السلطة والبقدونس والشبت.
  • ملح.

يتم تحضير سلطة سريعة مع الفطر المعلب والطماطم وفقًا لوصفة مع وصف خطوة بخطوة.

  1. قشر الطعام المطبوخ مسبقًا ، إذا لزم الأمر ، قم بتقطيعه إلى مكعبات.
  2. اشطف الفطر تحت الصنبور ، ضعه في مصفاة ، صفيه وقطّع إلى شرائح.
  3. نفرم البقدونس والخس والشبت بسكين ، وقطعي الطماطم إلى مكعبات وقطع البصل إلى أرباع.
  4. تُمزج جميع المكونات في طبق عميق ، وتُمزج والملح حسب الرغبة.
  5. نضيف المايونيز ونقلب ونضع في وعاء السلطة ونزينه بمكعبات طماطم قليلة.

سلطة مع الفطر المعلب والذرة والمخللات

خيار ممتاز لسلطة نباتية مع الفطر المعلب والمخللات لا يسعه إلا أن يعجبك. بدلًا من المايونيز الخالي من الدهن ، يمكنك تتبيل الطبق بصلصة الصويا أو زيت الزيتون.

  • 5-7 قطع. بطاطا مسلوقة؛
  • 3 مخللات
  • 1 بصلة بيضاء
  • 6 بيضات (مسلوقة) ؛
  • 300 غرام ذرة معلبة
  • 500 غرام من الفطر
  • حفنة من البقدونس الأخضر
  • مايونيز أو زيت زيتون.

يتم وصف وصفة تحضير السلطة مع الفطر المعلب والفطر والمخللات خطوة بخطوة من أجل راحة أولئك الذين بدأوا للتو "حياتهم المهنية" في الطهي.

  1. قشر البطاطس والبيض والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.
  2. صر الخيار على مبشرة خشنة ، اعصر العصير بيديك ، واخلطه مع المكونات الأخرى.
  3. صفي العصير من الذرة ، وقطعي أجسام الفاكهة إلى مكعبات ، وضعيها في سلطة ، وتبليها بالمايونيز الخالي من الدهون أو زيت الزيتون حسب الرغبة.
  4. يقلب ويقدم ويزين بالبقدونس المفروم.

الفطر المعلب وسلطة النقانق ، وضعت في طبقات

عند العودة إلى المنزل من العمل ، فأنت تريد دائمًا وجبة لذيذة ومرضية من شيء لذيذ. قم بإعداد سلطة مع الفطر المعلب والنقانق - إنها سهلة ، لأن المكونات لا تحتاج إلى الغليان أو القلي.يكفي تقطيع كل شيء وخلطه وتتبيله بالمايونيز ويمكنك بدء وجبتك.

  • 300 غرام من الفطر
  • 200 غرام من الجبن
  • 200 غرام من أي سجق
  • 300 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
  • مايونيز ، أعشاب (أي) ؛
  • 4 بيضات مسلوقة.

سلطة محضرة من الفطر المعلب وموزعة في طبقات ستفاجئ أسرتك وتسعدها بالطعم والمظهر.

  1. اشطف أجسام الفاكهة في الماء ، وصفيها ، وقطعيها إلى قطع ، وضعيها في طبقة في أكواب مقسمة أو في وعاء سلطة.
  2. دهنها بالمايونيز ثم ضعي بعض البازلاء و 2 بيضة مبشورة على مبشرة خشنة.
  3. دهنها مرة أخرى بالمايونيز ، ضعي النقانق المقطعة والمايونيز والجبن المبشور.
  4. وزع النصف الثاني من البازلاء والنصف الآخر من البيض المبشور.
  5. يُدهن بالمايونيز ويُرش بالأعشاب المفرومة ويُقدّم.

سلطة مع فطر مخلل ، فلفل حلو وزبيب

يُقترح تحضير هذا النوع من السلطة مع الفطر المعلب المفروم والفلفل والزبيب للاحتفال بالأعياد. اتضح أن الطبق لذيذ ومرضي ورائع ، مع ملاحظات حلوة وحامضة.

  • 300 غرام من لحم الدجاج المدخن والمسلوق ؛
  • 500 غرام من الفطر المخلل
  • 2 فلفل حلو
  • 5 بيض مسلوق
  • 200 غرام من الأناناس المعلب.
  • 50 غرام زبيب بدون بذور.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الجوز المسحوق
  • مايونيز وملح.

ستكون الوصفة خطوة بخطوة مع صورة لصنع سلطة من الفطر المعلب هي الطريقة المناسبة لربات البيوت المبتدئين.

  1. صفي جميع السوائل من أجسام الفاكهة والأناناس ، مقطعة إلى شرائح.
  2. قطع نوعين من اللحم إلى شرائح رفيعة ، وإزالة البذور والسيقان من الفلفل ، وتقطيعها إلى مكعبات.
  3. قشر البيض وابشره على مبشرة خشنة.
  4. قومي بتطرية الزبيب في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، ثم اعصريه بيديك وامزجي مع جميع المكونات.
  5. يقلب ويتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة ويخلط مرة أخرى.
  6. ضعي في وعاء السلطة ورشي الجوز فوقه وقدميه.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found