الفطر في طباخ بطيء: صور ، وصفات بسيطة خطوة بخطوة ، وكيفية طهي أطباق الفطر
يعد الطهي في جهاز طهي متعدد الوظائف عملية بسيطة وسريعة. بمساعدة هذا الجهاز المريح والمدمج ، تحب العديد من ربات البيوت بشكل خاص طهي علاجات الفطر. لذلك ، فإن الفطر والفطر المطبوخ في طباخ بطيء مع إضافة البطاطس والجزر والملفوف واللحوم ، سيصبح أحد أكثر الأطباق شعبية على أي طاولة.
لمعرفة المزيد من التفاصيل ما الذي يمكن تحضيره بالضبط من أغطية حليب الزعفران في قدر بطيء وكيفية القيام بذلك ، من أجل مزيد من الاستمتاع برائحة وطعم أجسام الفاكهة المفضلة لديك ، نقدم العديد من الوصفات مع الخطوة المقابلة. وصف الخطوة.
سيتمكن كل طباخ ، وخاصة المبتدئين ، من تقدير عمل آلة المطبخ هذه ، لأنها توفر الوقت والجهد ، وتحافظ أيضًا على جميع المواد المفيدة. ستساعد الوصفات الإحدى عشرة للفطر في طباخ بطيء الواردة في هذه المقالة لتنويع ليس فقط قائمتك اليومية.
سوف تزين هذه الأطباق الشهية حتى العيد الاحتفالي.
خبز الزنجبيل مع الملفوف في طباخ بطيء
إذا كنت لا تعرف كيفية إطعام عائلتك لتناول طعام الغداء ، فاستخدم وصفة بسيطة لطهي الفطر في قدر بطيء - مع الملفوف. يجب أن أقول إن مثل هذا الطبق الخالي من الدهون سيساعد بشكل خاص أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو صائمين.
- 500 غرام من الفطر والملفوف من الأصناف المتأخرة ؛
- 2 جزر و 2 بصل.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة ؛
- 1.5 ملعقة صغيرة الصحراء.
- 5 ملاعق كبيرة. ل. ماء ساخن
- 50 مل من الزيت النباتي
- 2 قطعة ورقة الغار.
وصفة بسيطة للملفوف مع الفطر المطبوخ في طباخ بطيء موصوفة أدناه على مراحل.
يتم تنظيف الفطر من الأوساخ وغسلها جيدًا.
يقطع الملفوف ، ويقطع الجزر على مبشرة خشنة ، ويقطع البصل إلى نصف حلقات.
يُسكب الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويتم تشغيل وضع "القلي" وينتشر الفطر.
تقلى حتى يتبخر السائل ، حوالي 10-12 دقيقة.
يُقدم الجزر والبصل ، ويُقلى حتى يصبح طريًا ، مع التحريك المستمر بملعقة خشبية.
يتم تخفيف معجون الطماطم بالماء الساخن وإدخاله في وعاء متعدد الطهي مع الملفوف المبشور.
يُضاف الملح والفلفل ويُضاف ورق الغار والسكر ويُمزج.
أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد وشغل وضع "التبريد" لمدة 40 دقيقة.
بعد الإشارة الصوتية ، افتح الغطاء وضع الطبق في أطباق مقسمة. اختياريا ، يمكنك تزيين الفطر بالملفوف بالبقدونس المفروم أو الشبت.
فطر مقلي مع البطاطس مطبوخ في طباخ بطيء
ريزيكي مع البطاطس المطبوخة في طباخ بطيء هي وجبة عطرة وشهية.
يتم استخدامه كوجبة كاملة للغداء أو العشاء ، مع سلطة الخضار أو أي صلصة. بعد الإشارة الصوتية ، افتح الغطاء وضع الطبق في أطباق مقسمة. اختياريا ، يمكنك تزيين الفطر بالملفوف بالبقدونس المفروم أو الشبت.
- 500 غرام كبسولات حليب الزعفران.
- 300 غرام بطاطس
- حاسب شخصي 1. الجزر والفلفل.
- 1.5 ملعقة كبيرة. ماء ساخن
- التوابل - حسب ذوقك
- زيت نباتي؛
- الشبت أو البقدونس الأخضر.
- ملح للتذوق.
يتم تحضير الفطر المقلي في قدر بطيء مع إضافة البطاطس حسب الوصفة الموضحة أدناه.
- قشر الجزر واغسله تحت صنبور المياه واقطعه إلى شرائح رفيعة.
- صب 50 مل من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، وضع الجزر واضبط وضع "القلي".
- تقلى لمدة 5-7 دقائق. ويضاف الفطر مقشر ويغسل ويقطع الى قطع.
- تقلى لمدة 10 دقائق. ونقدم البطاطس المقشرة والمفرومة.
- يُسكب في الماء ويُضاف التوابل حسب ذوقك ويُضاف ويُمزج.
- أدخل الفلفل البلغاري المقطّع إلى نودلز واضبط وضع "الحساء" على لوحة الطهي متعدد الوظائف لمدة 50 دقيقة.
- بعد إشارة الصوت ، افتح الغطاء ورشي الفطر مع البطاطس والأعشاب المقطعة (حسب الرغبة) وأغلق الغطاء مرة أخرى ، واتركه يقف لمدة 10 دقائق.
Ryzhiki مطهي بالكريمة الحامضة في طباخ بطيء: وصفة لطبق دسم
يُطهى Ryzhiki في طباخ بطيء مع القشدة الحامضة ، وهو طبق شهي وصحي يمكن أن يرضي الجوع تمامًا ويضيف دفعة من الحيوية طوال اليوم.
- 600 غرام من حليب الزعفران ؛
- 4 رؤوس بصل
- 250 مل كريما حامضة
- 30 مل من الزيت النباتي
- فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح للتذوق؛
- حفنة من البصل الأخضر.
يتم تحضير الوصفة المقترحة للفطر بالكريمة الحامضة في طباخ بطيء وفقًا للوصف خطوة بخطوة.
- قشر الفطر واشطفه واقطعه وضعه في وعاء متعدد الطهي ، حيث تحتاج إلى صب الزيت أولاً.
- شغل وضع "فراي" واقلي الفطر لمدة 10-15 دقيقة.
- بينما يقلي الفطر ، قشر البصل واغسله وقطّعه إلى مكعبات.
- استمر في القلي لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية.
- يُسكب في القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة ويُضاف الفلفل المطحون ويُمزج.
- انقل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "التبريد" لمدة 30 دقيقة.
- بعد الإشارة ، افتح الغطاء وأضف البصل الأخضر المفروم.
- يمكن أن تكون البطاطا المسلوقة أو الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز ، وكذلك المعكرونة بمثابة مقبلات للطبق.
وصفة لطهي الفطر مع القرفة في طباخ بطيء لفصل الشتاء
إن جهاز الطهي المتعدد في أي شركة قادر على الكثير ، والطهي فيه يسعد أخصائي الطهي. الفطر المطبوخ لفصل الشتاء في طباخ بطيء لا يختلف عمليا في الذوق عن الإصدار التقليدي.
ومع ذلك ، فإن العملية نفسها أكثر ملاءمة وأسرع بكثير ، ويتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة والعناصر النزرة للمنتج الرئيسي.
- 1 كجم من كبسولات حليب الزعفران.
- ½ ملعقة كبيرة. الخل 9٪؛
- 1 حفنة من الشبت الخضر.
- 1 ملعقة كبيرة. ماء ساخن
- ملح للتذوق؛
- زيت نباتي للقلي
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 1/3 ملعقة صغيرة قرفة؛
- 3 أزهار قرنفل.
وصفة طهي الفطر في طباخ بطيء ستجعل التحضير ممتازًا في الذوق والتوابل. عند فتح جرة من هذا الفطر في الشتاء ، يمكنك إسعاد عائلتك من خلال إعداد سلطة لذيذة أو يخنة أو طبق أول.
- قشر الفطر واشطفه جيدًا وضعه في مصفاة حتى يصفى.
- انقله إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، وأضف الماء لتغطية الفطر بالكامل ، وقم بتشغيل وضع "الطهي" لمدة 20 دقيقة.
- رميها في مصفاة ، وصفيها وضعيها في وعاء متعدد الطهي.
- يُسكب الزيت ويُقلى الفطر لمدة 15 دقيقة. في وضع "فراي".
- يضاف الماء الساخن والخل والشبت والملح حسب الرغبة وبقية البهارات والأعشاب.
- حرك ، أغلق الغطاء وقم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة.
- بعد الإشارة ، انقل الفطر إلى مرطبانات معقمة ، واسكب السائل من وعاء متعدد الطهي.
- أضف 1 ملعقة كبيرة لكل برطمان. ل. المكلس بالزيت الساخن ولف الجفن.
كيف تقلى الفطر باللحم في طباخ بطيء
الفطر المقلي المطبوخ في طباخ بطيء مع اللحم مغذي ولذيذ ورائع. يتم تقديمها عادة مع المعكرونة أو الحبوب أو البطاطس. كما أنها تسير بشكل جيد مع سلطة الخضار الطازجة.
من أجل عدم تقديم طبق جانبي في المستقبل ، يمكنك إضافة الطماطم أو البطاطس أو الكوسة أثناء تحضير الوصفة. سيستغرق الأمر نفس القدر من الوقت ، لكن النتيجة هي وجبة كاملة لتناول العشاء.
- 3 أرجل دجاج
- 700 غرام من حليب الزعفران ؛
- 100 غرام من لحم الخنزير المقدد
- 50 مل من الزيت النباتي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملح للتذوق؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
- 4 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
- 700 مل بيرة داكنة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر؛
- 5 رؤوس من الكراث.
- 6 قطع جزر؛
- 3 حبات بطاطس.
كيفية قلي الفطر في طباخ بطيء مع اللحم ، ستظهر وصفًا تفصيليًا للوصفة.
- نكشف عن وضع "القلي" أو "الخبز" على لوحة الطهي متعدد الطهي ، ونسكب الزيت ونضع لحم الخنزير المقدد ، مقطوعًا إلى قطع.
- يقلى لمدة 10 دقائق ويضاف البصل المفروم والجزر المبشور على مبشرة خشنة ، واستمر في قلي كل شيء معًا حتى يصبح طريًا.
- قدم الفطر ، مقشر ومقطع إلى قطع ، يقلى لمدة 20 دقيقة.
- صب 2 ملعقة كبيرة. ل. يُمزج الطحين ويُضاف على الفور معجون الطماطم.
- يُضاف الملح ويُضاف الفلفل المطحون والزعتر ويُقلى لمدة 3-5 دقائق مع التحريك المستمر.
- يُرفع الجلد عن اللحم ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى الوعاء متعدد الطهي.
- صب الجعة واضبط وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح وأضيفيها إلى الوعاء.
- نقوم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة أخرى. وانتظر إشارة الصوت.
- نترك الطبق في وعاء متعدد الطهي تحت الغطاء المغلق لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى نقع.
خبز الزنجبيل في multitvarka مطهي في القشدة الحامضة مع الثوم
يعتبر الفطر اللذيذ والطري المطهي في طباخ بطيء بالكريمة الحامضة مثاليًا لعشاء عائلي كامل. يمكنك تقديم هذا الطبق مع البطاطس المسلوقة.
- 1 كجم من كبسولات حليب الزعفران.
- 5 بصل
- 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- 5 فصوص من الثوم
- زيت نباتي للقلي.
- ملح للتذوق؛
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
يتم تحضير Ryzhiki ، المطهي في قدر بطيء مع الكريمة الحامضة والثوم ، وفقًا للوصف المقترح خطوة بخطوة.
- يتم تقشير الفطر وغسله وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- يُسكب الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويوضع الفطر ، ويتم تشغيل وضع "القلي".
- يتم القلي لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات.
- يستمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم تُسكب القشدة الحامضة.
- يضاف الملح حسب الذوق والفلفل المطحون والثوم ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- في لوحة جهاز الطهي المتعدد ، يتم تشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
- بعد الإشارة ، يوضع الفطر في صلصة الكريمة الحامضة والثوم في أطباق مقسمة ، مع رش الأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك وتقديمها.
كيفية طهي الفطر اللذيذ مع البطاطس والقشدة الحامضة في طباخ بطيء
فقط عدد قليل من المكونات ، ساعة واحدة ، والفطر مع البطاطس في الكريمة الحامضة ، المطبوخة في طباخ بطيء ، سوف تدهشك أنت وأحبائك بطعمها الرائع.
- 600 غرام من الفطر والبطاطس.
- 300 مل كريما حامضة
- زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- 1 ملعقة صغيرة خليط الفلفل المطحون
- 3 قطع. ورقة الغار
- الشبت أو الريحان.
كيفية استخدام طباخ بطيء لطهي الفطر مع البطاطس في القشدة الحامضة؟
- قشر البطاطس واشطفها وقطّعها إلى قطع صغيرة.
- نطبق نفس الإجراء على أغطية حليب الزعفران - نقوم بتنظيفها من الأوساخ وشطفها وتقطيعها.
- صب الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ضع قطع الفطر وقم بتشغيل وضع "القلي" على اللوحة.
- تقلى لمدة 15 دقيقة ، وتوضع في مكعبات البطاطس وتشغيل جهاز الطهي المتعدد في وضع "الحساء" لمدة 15 دقيقة.
- بعد الإشارة ، صب القشدة الحامضة والملح والفلفل وأضف أوراق الغار.
- امزج جيدًا ، قم بتشغيل وضع "التبريد" لمدة 30 دقيقة.
- بمجرد سماع صوت الصفير ، افتح الغطاء ورش الأعشاب المقطعة في الأعلى.
- البطاطس في طباخ بطيء طرية ولذيذة للغاية. يمكن تقديمه باردًا وساخنًا.
كيف يمكنك نقع الفطر في طباخ بطيء
اتضح أنه في طباخ بطيء ، يمكنك أيضًا تتبيل الفطر ، وليس القلي أو الحساء فقط. جرب الفطر المخلل ولاحظ أن أجسام الفاكهة غنية وعطرية ومقرمشة.
- 1 كجم من كبسولات حليب الزعفران.
- 2 ملعقة صغيرة. ملح وسكر؛
- 400 مل من الماء
- 3 قطع. ورقة الغار
- زيت نباتي؛
- 2 قرنفل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل 9٪؛
- 4 فصوص ثوم.
استخدم الوصفة المقترحة مع صورة لطهي الفطر في طباخ بطيء.
- قشر الفطر (صغير) ، اشطفه وضعه في وعاء متعدد الطهي.
- يُسكب في الماء ويُسكب الخل والزيت النباتي ويُضاف الملح والسكر ويُمزج.
- قم بتشغيل وضع "الإطفاء" على لوحة الطباخ المتعدد لمدة 15 دقيقة.
- يُضاف الثوم المقطع إلى شرائح ويُضاف إليه أوراق الغار والقرنفل.
- قم بتشغيل وضع "الإطفاء" مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ، وبعد الإشارة الصوتية ، وزع الكتلة في أوعية معقمة.
- يُسكب الزيت النباتي الساخن (ملعقتان كبيرتان في كل برطمان) ويُلف.
- اعزل الجزء العلوي ببطانية وضعه في مكان بارد للتخزين.
خبز الزنجبيل المطبوخ مع الأرز في قدر بطيء
يمكن طهي Ryzhiks في طباخ بطيء مع الأرز كطبق مستقل أو كطبق جانبي للحوم.
- 600 غرام من حليب الزعفران ؛
- ½ ملعقة كبيرة. أرز أبيض طويل الحبة
- 2 ملعقة كبيرة. ماء ساخن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
- 2 كراث
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
- 3 ملاعق صغيرة صلصة الصويا؛
- الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم و / أو الشبت.
كيف تطبخ الفطر بشكل صحيح في طباخ بطيء حتى يصبح الطبق لذيذًا ومرضيًا بشكل لا يصدق لكل فرد من أفراد عائلتك؟
- اشطف الأرز ، وأزل كل الحطام وقم بتغطيته بالماء.
- قشر الفطر واشطفه بالكثير من الماء البارد وقطّعه إلى قطع.
- يقطع البصل ويوضع في وعاء متعدد الطهي ثم يضاف الزيت ويقلى لمدة 5-7 دقائق.
- ضعي الفطر على البصل واستمري في القلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار بملعقة خاصة.
- أضف الزبدة وصلصة الصويا والملح حسب الرغبة والفلفل واستمر في القلي لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الأرز ويُحرَّك ويُسكب في الماء الساخن ويُحرَّك مرة أخرى.
- اضبط وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة ، أغلق الغطاء وانتظر إشارة الاستعداد.
- اتركيها لمدة 10 دقائق ، ضعيها في أطباق مقسمة ورشي عليها الأعشاب المفرومة.
وصفة لطهي مرق الخضار مع الفطر في طباخ بطيء
حساء الخضار مع الفطر المطبوخ في وعاء متعدد الطهي هو طبق لأولئك الذين يعتبرون أنفسهم نباتيين ، ولكن ليس لهم فقط.
- 2 قطعة الكوسة والباذنجان والبصل والفلفل والجزر.
- 700 غرام من كبسولات حليب الزعفران المسلوق ؛
- 100 مل من الزيت النباتي (يمكن استبداله بزيت الزيتون) ؛
- ملح للتذوق؛
- 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 1.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
تتضمن وصفة طهي الفطر في قدر بطيء وصفًا خطوة بخطوة.
- قشر واغسل وقطّع جميع الخضار.
- نضع الباذنجان في وعاء منفصل ونضيف إليه القليل من الملح ونخلط ونتركه لمدة 40 دقيقة ثم اعصروا السائل بيديك.
- نقطع الفطر إلى قطع ونضعها في وعاء متعدد الطهي ، ثم نسكب الزيت ونضبط وضع القلي لمدة 15 دقيقة.
- نضيف كل الخضار المفرومة والملح حسب الرغبة ونضيف السكر والفلفل المطحون.
- حرك وشغل لوحة الطباخ المتعدد في وضع "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة.
- بعد إشارة الصوت ، افتح الغطاء ، ورشي الأعشاب المفرومة في الأعلى وأغلقها مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تنقع.
كيف لطهي الفطر في طباخ بطيء مع الحنطة السوداء
هذا الطبق ، المحضر من أغطية حليب الزعفران في طباخ بطيء ، تبين أنه ليس فقط لذيذًا وعطريًا ، ولكنه أيضًا مغذي جدًا. يتم تحضير فطر الكاميلينا مع الحنطة السوداء في وضع "بيلاف" ، مما يجعل الطبق متفتتًا.
- 600 غرام من حليب الزعفران ؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. الحنطة السوداء؛
- 5 بصل
- 100 مل من الزيت النباتي
- ملح للتذوق؛
- 4 فصوص من الثوم
- 5 ملاعق كبيرة. ماء ساخن.
كيفية طهي الفطر والفطر في طباخ بطيء مع الحنطة السوداء ، ستظهر لك وصفًا تفصيليًا للوصفة.
- قشر الفطر والبصل واشطفه واقطعه: البصل - في نصف حلقات ، والفطر - إلى شرائح.
- صب الزيت في وعاء متعدد الطهي وضعي البصل.
- قم بتشغيل وضع "التحميص" أو "الخبز" واقليه قليلاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلى لمدة 20 دقيقة مع فتح الغطاء.
- نغسل الحنطة السوداء ونزيل القمامة ونضيفها إلى الفطر.
- يُسكب في الماء ويُضاف الملح ويُمزج ويُلصق الثوم المعمر المغسول ، ولكن ليس الثوم المعمر المقشر على السطح بالكامل.
- نقوم بتشغيل الوضع "Pilaf" أو "الحنطة السوداء" لمدة 40 دقيقة. وانتظر الإشارة إلى أن الطبق جاهز. يمكن تقديم بيلاف الحنطة السوداء مع سلطة الخضار.